義大利自助旅行來到米蘭的第一天，我們就前往米蘭星巴克朝聖，雖然星巴克全球都有據點，但超過半世紀的咖啡品牌可是近幾年才首次進軍義大利，第一間門市『星巴克臻選米蘭烘焙工坊 Starbucks Reserve Roastery』插旗米蘭，不論咖啡廳的形態、規格都是星巴克最高級數，甚至迎合義大利品酒文化，星巴克破首次嘗試在咖啡廳內設置雞尾酒吧，餐食也別出心裁，不只如此，『星巴克臻選米蘭烘焙工坊』千坪佔地規劃了咖啡製作的生產線，堪比星巴克博物館，咖啡迷一定要去。
星巴克臻選米蘭烘焙工坊 背景介紹
全球超過2萬間門市，成立半世紀的星巴克，插旗義大利絕對是一件不容易的事，要知道這個濃縮咖啡（Espresso）的發源地，對猶如咖啡加水的Americano有多麼不屑一顧，美國星巴克克服難關首次打入義大利市場，總得要有些「不一樣」才行；繼美國西雅圖、中國上海後，星巴克以最高店型『星巴克臻選咖啡烘焙工坊』進軍米蘭，作為全球第三間據點，隨後才又在紐約、東京和芝加哥擴點，全世界僅六間。
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雖然繼米蘭之後，星巴克也插旗羅馬作為義大利第二間門市，但『星巴克臻選米蘭烘焙工坊 Starbucks Reserve Roastery』的獨特性，甚至被封以全球最美星巴克的別稱，來到米蘭，千萬別錯過這個具有代表性的米蘭景點。
星巴克臻選米蘭烘焙工坊 在哪裡?
『星巴克臻選米蘭烘焙工坊 Starbucks Reserve Roastery』於2019年下旬成立於十九世紀的郵政總局大樓之中，橫跨半世紀的星巴克首間義大利據點，落腳米蘭百年建築古蹟，別具意義。要去米蘭星巴克超級方便，不管從米蘭大教堂或艾曼紐二世迴廊步行都只要三分鐘就到，正確位置靠近科爾杜西奧廣場（Piazza Cordusio），旁邊有非常大間的UNIQLO，而米蘭星巴克真的很不一樣，沒有醒目的白綠交錯的招牌，只有羅馬門柱和很不起眼的Starbucks標誌，經過時要留意一下。
我很建議米蘭行程安排可以拍完黃昏時的金色米蘭大教堂(Duomo di Milano)之後，再順道來星巴客喝一杯餐前酒或咖啡，晚上再搭地鐵到Navigli區的運河餐廳Bellariva。順道一提米蘭大教堂、艾曼紐二世迴廊附近有很多小吃，像是炸餡餅Panzerotti Luini、米蘭必吃厚披薩Spontini Pizza、好萊塢取景必吃的經典老店Savini Milano 1867、炸披薩Zia Esterina Sorbillo等排隊小吃，可以快速解決一餐或邊走邊吃，以及風糜法國的小天使玫瑰花瓣冰淇淋 Amorino。
星巴克臻選米蘭烘焙工坊 咖啡廳環境介紹
『星巴克臻選米蘭烘焙工坊 Starbucks Reserve Roastery』最熱門搶手的依然是戶外座位區，這裡的露天座位很不一樣，花園庭院般的設計和環狀包廂式的座位，保留隱私性又能享有街邊戶外的悠閒，通常都是一位難求。
走進『星巴克臻選米蘭烘焙工坊 Starbucks Reserve Roastery』佔地破千坪的咖啡廳內，搭配挑高兩層的拱門建築，真的會讓人不禁「嘩」地一聲，好壯觀的星巴克，儘管你不喝咖啡不消費，也能當作朝聖景點一遊，站在制高點可以欣賞著來自全球觀光客，以及米蘭白領上班族等形形色色、川流不息的人潮，簡直是米蘭一日縮影。
牆面上以金屬打造『星巴克臻選咖啡烘焙工坊』在全球的分佈位置。
星巴克入境隨俗，除了融入義大利餐前酒文化設置雞尾酒吧之外，用餐區也規畫各種「站著喝」的桌面，也有高腳椅、慵懶的沙發座位區以及更多方便來參觀的遊客移動的空間，整個咖啡廳簡直就是星巴克博物館，沉浸式的感官體驗讓人印象深刻。
『米蘭星巴克』是一處沒有壓力的咖啡廳，光是咖啡站就讓你眼花撩亂，有咖啡飲品區、輕食區、甜點區以及烘焙咖啡豆販賣區，實不實會有工作人員端著剛煮好的咖啡免費讓你試喝，整個空氣中瀰漫著烘焙咖啡的迷人香氣，好愉悅。
特別的是『星巴克臻選咖啡烘焙工坊』在餐食部分也迎合義大利口味，可以吃到各種鹹食披薩、帕里尼、手作麵包，當然甜點選項也不少，可以直接當作正餐來吃。
光是看到這般景象，『星巴克臻選米蘭烘焙工坊 Starbucks Reserve Roastery』在全球的獨特性，不買伴手禮留作紀念怎麼說得過去，從T恤、水壺、圍巾、咖啡壺還有各種印著Starbucks LOGO的紀念商品。
其中最熱門的推屬城市咖啡杯，『星巴克臻選米蘭烘焙工坊 Starbucks Reserve Roastery』推出的米蘭城市杯很與眾不同，馬克杯以浮雕刻著每個十九世紀郵政總局大樓，也就是現址的建築外觀，可說是全球唯一，只要花€18就能買個留念。哦對了，『米蘭星巴克』有免費的洗手間可以使用，不消費也可以，就在地下一樓哦。
吸引我的，還有『星巴克臻選米蘭烘焙工坊 Starbucks Reserve Roastery』把咖啡生產線搬進了咖啡廳裡，從生豆到熟豆的烘焙過程是最吸睛的過程，那「致命」的咖啡香，讓人難以抗拒喝咖啡的衝動，如果時間待長一些，還能看到咖啡豆成品自動化包裝過程，如果有興趣，現場工作人員都很樂於跟你聊聊咖啡知識。
最後，我們選擇了『星巴克臻選米蘭烘焙工坊 Starbucks Reserve Roastery』二樓空間的雞尾酒吧，在星巴克裡喝咖啡調酒，也只有義大利才有了。
星巴克臻選米蘭烘焙工坊 雞尾酒吧菜單
米蘭星巴克是全球第一間率先推出橄欖油咖啡（Starbucks Oleato）系列的門市，有興趣的可以嘗試看看，另外雞尾酒吧還有幾款經典調酒，以及用咖啡調成的創意酒款，我們點了兩杯體驗。
不愧是星巴克的高品質服務，直接坐著就會有服務人員過來在桌邊協助點餐，點完餐後還會特地來詢問餐點滿意度和餐食介紹，我們點了兩杯酒，有麵包拼盤的招待，融合義大利當地餐廳內用餐會有麵包的文化習慣，但卻沒有酌收座位費哦。麵包盤裡面有佛卡夏、披薩薄餅還有生火腿橄欖麵包。
星巴克臻選米蘭烘焙工坊 雞尾酒吧 RUM&KOLA €14
此款屬於大人味的調酒，不甜，strong，帶點煙燻味，喝起來有點焦糖的苦味，好似薑汁可樂的氣泡感，酒精濃度會比較明顯，很適合男士飲用的咖啡調酒。
星巴克臻選米蘭烘焙工坊 雞尾酒吧 ORANGE COFFEE TONIC €7.5
這一款非常適合女生，以tonic water、咖啡為基底，並加入柳橙和檸檬汁，酒精濃度略低，且帶有柑橘果香的清新，尾韻又有咖啡的焙苦，我自己非常喜歡。
『星巴克臻選米蘭烘焙工坊 Starbucks Reserve Roastery』是米蘭景點、米蘭美食咖啡廳，還是米蘭伴手禮專賣店呢，短短停留米蘭花個兩小時坐在米蘭星巴克吧，最後還要買城市杯才算數哦。
星巴克臻選米蘭烘焙工坊 店家資訊
- 可刷卡
- 提供WIFI
- 免費洗手間
- 營業時間：周一~周日 07:30–22:00
- 電話： +39 02 9197 0326
- 地址： Piazza Cordusio, 3, 20123 Milano MI, 義大利
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