義大利自助旅行來到米蘭的第一天,我們就前往米蘭星巴克朝聖,雖然星巴克全球都有據點,但超過半世紀的咖啡品牌可是近幾年才首次進軍義大利,第一間門市『星巴克臻選米蘭烘焙工坊 Starbucks Reserve Roastery』插旗米蘭,不論咖啡廳的形態、規格都是星巴克最高級數,甚至迎合義大利品酒文化,星巴克破首次嘗試在咖啡廳內設置雞尾酒吧,餐食也別出心裁,不只如此,『星巴克臻選米蘭烘焙工坊』千坪佔地規劃了咖啡製作的生產線,堪比星巴克博物館,咖啡迷一定要去。
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星巴克臻選米蘭烘焙工坊 背景介紹
全球超過2萬間門市,成立半世紀的星巴克,插旗義大利絕對是一件不容易的事,要知道這個濃縮咖啡(Espresso)的發源地,對猶如咖啡加水的Americano有多麼不屑一顧,美國星巴克克服難關首次打入義大利市場,總得要有些「不一樣」才行;繼美國西雅圖、中國上海後,星巴克以最高店型『星巴克臻選咖啡烘焙工坊』進軍米蘭,作為全球第三間據點,隨後才又在紐約、東京和芝加哥擴點,全世界僅六間。
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雖然繼米蘭之後,星巴克也插旗羅馬作為義大利第二間門市,但『星巴克臻選米蘭烘焙工坊 Starbucks Reserve Roastery』的獨特性,甚至被封以全球最美星巴克的別稱,來到米蘭,千萬別錯過這個具有代表性的米蘭景點。
星巴克臻選米蘭烘焙工坊 在哪裡?
『星巴克臻選米蘭烘焙工坊 Starbucks Reserve Roastery』於2019年下旬成立於十九世紀的郵政總局大樓之中,橫跨半世紀的星巴克首間義大利據點,落腳米蘭百年建築古蹟,別具意義。要去米蘭星巴克超級方便,不管從米蘭大教堂或艾曼紐二世迴廊步行都只要三分鐘就到,正確位置靠近科爾杜西奧廣場(Piazza Cordusio),旁邊有非常大間的UNIQLO,而米蘭星巴克真的很不一樣,沒有醒目的白綠交錯的招牌,只有羅馬門柱和很不起眼的Starbucks標誌,經過時要留意一下。
我很建議米蘭行程安排可以拍完黃昏時的金色米蘭大教堂(Duomo di Milano)之後,再順道來星巴客喝一杯餐前酒或咖啡,晚上再搭地鐵到Navigli區的運河餐廳Bellariva。順道一提米蘭大教堂、艾曼紐二世迴廊附近有很多小吃,像是炸餡餅Panzerotti Luini、米蘭必吃厚披薩Spontini Pizza、好萊塢取景必吃的經典老店Savini Milano 1867、炸披薩Zia Esterina Sorbillo等排隊小吃,可以快速解決一餐或邊走邊吃,以及風糜法國的小天使玫瑰花瓣冰淇淋 Amorino。
星巴克臻選米蘭烘焙工坊 咖啡廳環境介紹
『星巴克臻選米蘭烘焙工坊 Starbucks Reserve Roastery』最熱門搶手的依然是戶外座位區,這裡的露天座位很不一樣,花園庭院般的設計和環狀包廂式的座位,保留隱私性又能享有街邊戶外的悠閒,通常都是一位難求。
走進『星巴克臻選米蘭烘焙工坊 Starbucks Reserve Roastery』佔地破千坪的咖啡廳內,搭配挑高兩層的拱門建築,真的會讓人不禁「嘩」地一聲,好壯觀的星巴克,儘管你不喝咖啡不消費,也能當作朝聖景點一遊,站在制高點可以欣賞著來自全球觀光客,以及米蘭白領上班族等形形色色、川流不息的人潮,簡直是米蘭一日縮影。
牆面上以金屬打造『星巴克臻選咖啡烘焙工坊』在全球的分佈位置。
星巴克入境隨俗,除了融入義大利餐前酒文化設置雞尾酒吧之外,用餐區也規畫各種「站著喝」的桌面,也有高腳椅、慵懶的沙發座位區以及更多方便來參觀的遊客移動的空間,整個咖啡廳簡直就是星巴克博物館,沉浸式的感官體驗讓人印象深刻。
『米蘭星巴克』是一處沒有壓力的咖啡廳,光是咖啡站就讓你眼花撩亂,有咖啡飲品區、輕食區、甜點區以及烘焙咖啡豆販賣區,實不實會有工作人員端著剛煮好的咖啡免費讓你試喝,整個空氣中瀰漫著烘焙咖啡的迷人香氣,好愉悅。
特別的是『星巴克臻選咖啡烘焙工坊』在餐食部分也迎合義大利口味,可以吃到各種鹹食披薩、帕里尼、手作麵包,當然甜點選項也不少,可以直接當作正餐來吃。
光是看到這般景象,『星巴克臻選米蘭烘焙工坊 Starbucks Reserve Roastery』在全球的獨特性,不買伴手禮留作紀念怎麼說得過去,從T恤、水壺、圍巾、咖啡壺還有各種印著Starbucks LOGO的紀念商品。
其中最熱門的推屬城市咖啡杯,『星巴克臻選米蘭烘焙工坊 Starbucks Reserve Roastery』推出的米蘭城市杯很與眾不同,馬克杯以浮雕刻著每個十九世紀郵政總局大樓,也就是現址的建築外觀,可說是全球唯一,只要花€18就能買個留念。哦對了,『米蘭星巴克』有免費的洗手間可以使用,不消費也可以,就在地下一樓哦。
吸引我的,還有『星巴克臻選米蘭烘焙工坊 Starbucks Reserve Roastery』把咖啡生產線搬進了咖啡廳裡,從生豆到熟豆的烘焙過程是最吸睛的過程,那「致命」的咖啡香,讓人難以抗拒喝咖啡的衝動,如果時間待長一些,還能看到咖啡豆成品自動化包裝過程,如果有興趣,現場工作人員都很樂於跟你聊聊咖啡知識。
最後,我們選擇了『星巴克臻選米蘭烘焙工坊 Starbucks Reserve Roastery』二樓空間的雞尾酒吧,在星巴克裡喝咖啡調酒,也只有義大利才有了。
星巴克臻選米蘭烘焙工坊 雞尾酒吧菜單
米蘭星巴克是全球第一間率先推出橄欖油咖啡(Starbucks Oleato)系列的門市,有興趣的可以嘗試看看,另外雞尾酒吧還有幾款經典調酒,以及用咖啡調成的創意酒款,我們點了兩杯體驗。
不愧是星巴克的高品質服務,直接坐著就會有服務人員過來在桌邊協助點餐,點完餐後還會特地來詢問餐點滿意度和餐食介紹,我們點了兩杯酒,有麵包拼盤的招待,融合義大利當地餐廳內用餐會有麵包的文化習慣,但卻沒有酌收座位費哦。麵包盤裡面有佛卡夏、披薩薄餅還有生火腿橄欖麵包。
星巴克臻選米蘭烘焙工坊 雞尾酒吧 RUM&KOLA €14
此款屬於大人味的調酒,不甜,strong,帶點煙燻味,喝起來有點焦糖的苦味,好似薑汁可樂的氣泡感,酒精濃度會比較明顯,很適合男士飲用的咖啡調酒。
星巴克臻選米蘭烘焙工坊 雞尾酒吧 ORANGE COFFEE TONIC €7.5
這一款非常適合女生,以tonic water、咖啡為基底,並加入柳橙和檸檬汁,酒精濃度略低,且帶有柑橘果香的清新,尾韻又有咖啡的焙苦,我自己非常喜歡。
『星巴克臻選米蘭烘焙工坊 Starbucks Reserve Roastery』是米蘭景點、米蘭美食咖啡廳,還是米蘭伴手禮專賣店呢,短短停留米蘭花個兩小時坐在米蘭星巴克吧,最後還要買城市杯才算數哦。
星巴克臻選米蘭烘焙工坊 店家資訊
- 可刷卡
- 提供WIFI
- 免費洗手間
- 營業時間:周一~周日 07:30–22:00
- 電話: +39 02 9197 0326
- 地址: Piazza Cordusio, 3, 20123 Milano MI, 義大利