義大利威尼斯的美食清單中，最想吃的就是炸海鮮(Fritto misto)，丟出了這樣的旅遊訊息後，我在威尼斯的朋友帶路，推薦了『Acqua e Mais』這間藏身在威尼斯巷弄間的小店，儘管店裡不設內用，採全面外帶店型，看他們櫥窗裡備的食材就知道生意很好，『Acqua e Mais』除了招牌炸海鮮，還能吃到很接地氣的傳統小吃，高人氣也引來了Netflix的節目採訪，絕對是到威尼斯必吃的名單之一。
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Acqua e Mais 在哪裡？
威尼斯本島被潟湖切割成S型，上百條密密麻麻的水道交錯著巷弄迴廊，對於觀光客的我們，要不在威尼斯迷路根本不可能，嚴格來說『Acqua e Mais』鄰近聖方濟會榮耀聖母聖殿，距威尼斯著名網美景點里阿爾托橋(Rialto Bridge)大約走路6分鐘，附近有出名的海鮮市場，如果喜歡吃各種海鮮小吃，附近一帶很多，早上還有當地市場可以採買，另外我再加碼推薦『Acqua e Mais』走路兩分鐘就到的「Ostaria Dai Zemei」，專賣各種傳統小食Cichetti拼盤，也就是義大利版的Tapas，如果想吃的像道地威尼斯人，來這裡就對了。
回家整理照片時才發現沒有照到完整的店家外觀，開導航找路時，記得多認一下『Acqua e Mais』招牌。
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Acqua e Mais 店家環境
『Acqua e Mais』沒有設置內用座位，全面採以外帶型態的街邊小食堂，在威尼斯很流行手拿一盒炸海鮮邊走邊吃，迅速就能解決一頓，『Acqua e Mais』也就是這樣風格的小店，門口牆面上貼買了各國語言的推薦介紹，甚至躍登Netflix美食旅遊節目，成為小店最鮮明的廣告。
Acqua e Mais 菜單&價目表
我們當天大約十點多就先殺來『Acqua e Mais』，想吃最新鮮剛做好的各種海鮮料理，這時的客人還不多，架上的備料也齊全好拍，一整排望去有鱈魚肝、鮪魚泥、油漬洋蔥沙丁魚、烤蔬菜、烤馬鈴薯、烤南瓜、朝鮮薊、海鮮沙拉等涼菜，大多是秤重來賣，就像自助餐一樣，你想要甚麼菜色跟服務人員說，最後一起秤重。
除了海鮮料理，『Acqua e Mais』還有賣小烤雞、炸包料吐司麵包、炸肉球、炸魚球、炸飯糰、烤餅等澱粉類主食，這就是單品賣，而不是秤重，另外還有沒展示的綜合炸海鮮( Fritto misto di mare)，一定要點一份來吃！
綜合炸海鮮 Fritto misto di mare €12
台北義大利餐廳常會點到威尼斯炸海鮮，這次終於直搗威尼斯本地，吃正宗的綜合炸海鮮(Fritto misto di mare)，各種新鮮的蝦仁、透抽、小魚只有裹了薄薄的麵衣下鍋油炸，起鍋後幾乎連鹽都沒有灑，直球對決的新鮮海味，現點現做現吃，燙口涮嘴的真是一口一口停不下來，裡面還有另一個亮點，就是威尼斯或北義一定要吃吃看的炸玉米糕，吃起來的口感像極了宜蘭糕渣，非常好吃。
因為這天還有多家威尼斯美食等著我們，『Acqua e Mais』就沒有點太多，除了必吃的綜合炸海鮮(Fritto misto di mare)解饞之外，還點了些蔬菜搭配著吃，畢竟在義大利想吃到蔬菜也不是容易的事，蠻推薦烤洋蔥，加了巴薩米克醋調味帶點酸甜，很解膩開胃哦，如果你不打算花太多時間去餐廳吃飯，『Acqua e Mais』這種街邊小吃最適合你啦！
特別推薦我嫁到威尼斯的朋友Peggy，本身有在做當地旅拍服務，知道很多網拍祕密景點，如果有需求的朋友可以跟她聯繫：
- Line ID : i4bsjs
- Mail：[email protected]
- https://photos.app.goo.gl/FnTxLa9CkPB7C3dd7
Acqua e Mais 用餐資訊
- 官方網站
- 可刷卡
- 營業時間： 週一~週日 09:30-20:00
- 地址： Campiello dei Meloni, 1411/1412, 30125 Venezia VE, 義大利
