義大利威尼斯的美食清單中,最想吃的就是炸海鮮(Fritto misto),丟出了這樣的旅遊訊息後,我在威尼斯的朋友帶路,推薦了『Acqua e Mais』這間藏身在威尼斯巷弄間的小店,儘管店裡不設內用,採全面外帶店型,看他們櫥窗裡備的食材就知道生意很好,『Acqua e Mais』除了招牌炸海鮮,還能吃到很接地氣的傳統小吃,高人氣也引來了Netflix的節目採訪,絕對是到威尼斯必吃的名單之一。
Contents
Acqua e Mais 在哪裡?
威尼斯本島被潟湖切割成S型,上百條密密麻麻的水道交錯著巷弄迴廊,對於觀光客的我們,要不在威尼斯迷路根本不可能,嚴格來說『Acqua e Mais』鄰近聖方濟會榮耀聖母聖殿,距威尼斯著名網美景點里阿爾托橋(Rialto Bridge)大約走路6分鐘,附近有出名的海鮮市場,如果喜歡吃各種海鮮小吃,附近一帶很多,早上還有當地市場可以採買,另外我再加碼推薦『Acqua e Mais』走路兩分鐘就到的「Ostaria Dai Zemei」,專賣各種傳統小食Cichetti拼盤,也就是義大利版的Tapas,如果想吃的像道地威尼斯人,來這裡就對了。
回家整理照片時才發現沒有照到完整的店家外觀,開導航找路時,記得多認一下『Acqua e Mais』招牌。
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Acqua e Mais 店家環境
『Acqua e Mais』沒有設置內用座位,全面採以外帶型態的街邊小食堂,在威尼斯很流行手拿一盒炸海鮮邊走邊吃,迅速就能解決一頓,『Acqua e Mais』也就是這樣風格的小店,門口牆面上貼買了各國語言的推薦介紹,甚至躍登Netflix美食旅遊節目,成為小店最鮮明的廣告。
Acqua e Mais 菜單&價目表
我們當天大約十點多就先殺來『Acqua e Mais』,想吃最新鮮剛做好的各種海鮮料理,這時的客人還不多,架上的備料也齊全好拍,一整排望去有鱈魚肝、鮪魚泥、油漬洋蔥沙丁魚、烤蔬菜、烤馬鈴薯、烤南瓜、朝鮮薊、海鮮沙拉等涼菜,大多是秤重來賣,就像自助餐一樣,你想要甚麼菜色跟服務人員說,最後一起秤重。
除了海鮮料理,『Acqua e Mais』還有賣小烤雞、炸包料吐司麵包、炸肉球、炸魚球、炸飯糰、烤餅等澱粉類主食,這就是單品賣,而不是秤重,另外還有沒展示的綜合炸海鮮( Fritto misto di mare),一定要點一份來吃!
綜合炸海鮮 Fritto misto di mare €12
台北義大利餐廳常會點到威尼斯炸海鮮,這次終於直搗威尼斯本地,吃正宗的綜合炸海鮮(Fritto misto di mare),各種新鮮的蝦仁、透抽、小魚只有裹了薄薄的麵衣下鍋油炸,起鍋後幾乎連鹽都沒有灑,直球對決的新鮮海味,現點現做現吃,燙口涮嘴的真是一口一口停不下來,裡面還有另一個亮點,就是威尼斯或北義一定要吃吃看的炸玉米糕,吃起來的口感像極了宜蘭糕渣,非常好吃。
因為這天還有多家威尼斯美食等著我們,『Acqua e Mais』就沒有點太多,除了必吃的綜合炸海鮮(Fritto misto di mare)解饞之外,還點了些蔬菜搭配著吃,畢竟在義大利想吃到蔬菜也不是容易的事,蠻推薦烤洋蔥,加了巴薩米克醋調味帶點酸甜,很解膩開胃哦,如果你不打算花太多時間去餐廳吃飯,『Acqua e Mais』這種街邊小吃最適合你啦!
特別推薦我嫁到威尼斯的朋友Peggy,本身有在做當地旅拍服務,知道很多網拍祕密景點,如果有需求的朋友可以跟她聯繫:
Peggy 威尼斯旅拍服務
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Acqua e Mais 用餐資訊
- 官方網站
- 可刷卡
- 營業時間: 週一~週日 09:30-20:00
- 地址: Campiello dei Meloni, 1411/1412, 30125 Venezia VE, 義大利
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