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說到台北好吃肉桂捲絕對榜上有名的蒼蠅哥《Fly Cafe》搬家啦，新址落腳台北市敦化北路的文華東方酒店對面巷弄，舊店敦化南路目前是歇業中，想要吃蒼蠅肉桂捲的朋友們別撲空了，新家《Fly Cafe》（敦北店）是台北不限時咖啡廳、可 Wi-Fi 插電、不接受訂位，除了咖啡、甜點，還有不少鹹食品項，早上八點就開門，當成台北早午餐也很可以。
Fly Cafe敦北店 在哪裡？
蒼蠅哥肉桂捲最早從Fly’s Kitchen起家，肉桂捲颳起排隊旋風，也帶起了台北肉桂捲風潮，讓許多餐廳甚至麵包店開始賣各種形式的肉桂捲，無奈當時Fly’s Kitchen座位少又無法訂位，我始終沒去踩點，而今輾轉，蒼蠅哥已自立門戶《Fly Cafe》，從敦南店的鐵皮屋擴展到現在的《Fly Cafe》（敦北店），我終於來朝聖了。
《Fly Cafe》（敦北店）這個地點選址也太好，就在台北文華東方酒店後方巷弄，緊鄰黃仁勳最愛的<花娘小館>、米其林< T+T>，對面還有旋轉披薩、 陸光小館，蔡依林也來吃的青沐同樣在不遠處，只能說宏國大樓附近美食太多了，《Fly Cafe》（敦北店）從捷運小巨蛋站1號出口走路7分鐘就到。
Fly Cafe敦北店 神好吃的台北肉桂捲
許多台北肉桂捲的榜單或評比裡面，蒼蠅哥肉桂捲不僅榜上有名，更多時候都是台北第一名，《Fly Cafe》幾乎已經成為台北肉桂捲代名詞了，而今，更獲得500甜的1甜肯定，賣肉桂捲賣到得獎啦。
Fly Cafe敦北店 餐廳環境
『《Fly Cafe》（敦北店）環境比起敦南舊店好得多，整個室內環境明亮通透，一種北歐居家風格讓人覺得放鬆，咖啡廳內有方桌、圓桌、霸台前的個人座位，大部分座位旁都設有充電插座，有上班族平日會帶著筆電來消費，《Fly Cafe》（敦北店）是不限時咖啡店。
Fly Cafe敦北店 菜單
《Fly Cafe》嚴格來說餐點品項不多，飲品有咖啡特調、茶飲、現打果汁，蛋糕、甜點、司康、貝果、三明治以、鹹派等輕食，還有千層麵、紅酒燉牛肉等可以當正餐的選擇，不過我們直接忽略菜單上其他選項，直接點了《Fly Cafe》兩大招牌-肉桂捲、西西里咖啡。
這裡提醒一下，《Fly Cafe》雖然一早八點就開門迎客，但肉桂捲最快十點才出爐，別傻傻一開門就來搶買當早餐吃，會撲空。
招牌西西里咖啡
這杯西西里咖啡不愧是店內招牌飲品，強力推薦大家要點冰的，不要喝熱的，畢竟西西里咖啡是一款咖啡加檸檬汁的特調，適合盛夏消暑解渴，搭配黏膩的肉桂捲超級合拍。
《Fly Cafe》（敦北店）招牌西西里冰咖啡用了不規則的方形玻璃杯盛裝，咖啡和檸檬汁已經攪拌在一起沒有分層，現刨檸檬皮灑在細緻的 Crema 上面，喝之前鼻吸會先嗅聞一抹清新香氣，很撩人，焙苦與酸甜交織，調和的濃度相當飽滿，是繼《登波咖啡Coffee Dumbo》後我又愛上的一款冰咖啡。
這組合就是《Fly Cafe》（敦北店）的標配，一杯西西里冰咖啡配蒼蠅哥肉桂捲，就是美好下午茶的代名詞。
招牌肉桂捲
挖嗚，蒼蠅哥肉桂捲名不虛傳，好不好吃先從外表評判，這黝黑發亮，稠到化不開的肉桂焦糖醬幾乎是凝固不動，這等黏膩是要多費功熬煮呢！而且焦糖醬淋的多寡也是學問，太多會膩、太少滋味不足，雖然是方形烘烤，但出爐的肉桂捲有點不規則的手作形狀，看了就想大動叉子。
坊間蠻多肉桂捲吃起來就是麵包加肉桂粉和肉桂醬，扎實且乾硬，鮮少吃到蒼蠅肉桂捲這麼濕軟的口感，我幾乎能用Q彈的任性來形容，好比說水果軟糖嚼起來有點黏、有點彈的反饋口感，很有特色， 焦糖醬苦甜交錯平衡了肉桂辛嗆辣味，好甜膩的滋味，好喜歡。
老咖啡
老咖啡是濃縮咖啡+鮮奶油和糖，比加糖的拿鐵滋味更飽和一些，適合喜歡苦味豐厚但又要有奶、糖的咖啡控。
Fly Cafe（敦北店）餐廳資訊
- 營業時間：周一~周日 08:00–18:00
- 電話： 0908-081733
- 地址：台北市松山區敦化北路165巷1號