波隆那美食實在是太令人驚艷了，義大利自由行已經邁入第八天，吃遍各大城市的義式手工冰淇淋Gelato後，還是對這間波隆那排隊的Gelato專賣店『Cremeria la Vecchia Stalla』感到驚喜，本來不在計畫內的『Cremeria la Vecchia Stalla』是一次經過發現好多客人擠在店裡，生意爆棚的好，結果發現網路評價也高，店員推薦的招牌香蒜醬(Divino)冰淇淋，是我吃過最新奇又美味的Gelato，大家有來波隆那一定要吃吃看。
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Cremeria la Vecchia Stalla 在哪裡?
網路上分享波隆那美食的文章並不多，所以抱著田野調查邊走邊吃的心情，結果是令人非常滿意，又好比這間意外發現的『Cremeria la Vecchia Stalla』，在波隆那有三間店，我買的這間是位在波隆那市區精華地段， Santo Stefano街上的『Cremeria la Vecchia Stalla』分店，距離波隆那景點聖白托略大殿(Basilica di San Petronio)、海神噴泉只需步行五分鐘，相隔波隆那最古老教堂聖斯德望聖殿( Basilica di Santo Stefano)只有百公尺，探索老城古蹟經過時就能買來吃。
買完『Cremeria la Vecchia Stalla Santo Stefano』走路三分鐘就會看到波隆那地標博洛尼亞諸塔(Towers of Bologna)，這裡也是波隆那的市中心了。
Cremeria la Vecchia Stalla 店家環境
義大利Gelato有許多名氣大的連鎖品牌，不過我沒有特別去找波隆那有沒有分店，但義大利有一點很特別，就是每個城市也都有各自發展的小品牌，好比威尼斯的SUSO，而波隆那就是『Cremeria la Vecchia Stalla』，位於Santo Stefano街上的『Cremeria la Vecchia Stalla』是波隆那第三間分店，地理位置最好，就在市中心，古蹟精華地段，客人非常多，生意特別好，也因為這樣才引起我的注意。
走進說大不大，說小不小的店面，幾乎都是年輕人或學生來買，看得出『Cremeria la Vecchia Stalla』很受當地人喜歡，我上網看評價也都非常不錯，還發現不少留言說這是義大利最好吃的冰淇淋呢！
Cremeria la Vecchia Stalla 菜單&價目表
『Cremeria la Vecchia Stalla』和我在米蘭、威尼斯買Gelato的方式不一樣，都是看冰櫃有哪些口味指指點點就好，而這裡Gelato口味多達三十種以上，不只是單純的巧克力、開心果、芒果、莓果等單一口味，反而是很多想不到的創意口味，好比招牌香蒜醬(Divino)、焦糖奶油、海綿蛋糕、以開心果奶油配香蒜的Ciui Ciuri，端靠翻譯來看菜單還真看不懂呢，只好用舌頭來冒險了。
Cremeria la Vecchia Stalla 點餐模式
雖然看不太懂口味，不過點餐方式很科技，波隆那不愧是大學城，比起義大利其他城市更現代化，以點餐機取代人工點餐，語言有義大利和英文版本，操作流程很直覺，點選口味、尺寸、餅乾還是盒裝，最後會有總計金額，可以投幣紙鈔或刷卡、Apple Pay等，付款後會有收據單，拿收據給服務人員就可以取餐囉。
Cremeria la Vecchia Stalla Gelato €3
買尬，兩球Gelato只要3歐元，是威尼斯和米蘭的半價而已，在波隆那消費真是太讚了，東西好吃又不貴，超級可愛；店員推薦我們這款招牌口味Divino，是開心果鹹味香蒜，點的時候有點期待又害怕，鹹味冰淇淋總覺得嘗起來怪怪的，很難想像是甚麼味道，沒想到一吃愛上，沒想到香蒜醬和開心果這麼速配，甜中有鹹又極為濃郁，很像是改良版的鹹味花生醬，另一款我們點了保守的咖啡口味，溫和又香醇，好吃死了！
原諒我沒有多拍幾張成品照，『Cremeria la Vecchia Stalla』的冰淇淋非常天然，沒有趕快吃它很容易化開，Gelato入口綿密細緻，好像吃到奶油入口即化，難怪這麼受波隆那的學生喜歡，推薦大家來吃看看。
Cremeria la Vecchia Stalla 購買資訊
- 官方網站
- 可刷卡
- 營業時間：周一~周日 12:00–23:30
- 地址： Via Santo Stefano, 14a, 40125 Bologna BO, 義大利
