頌丹樂|紐約摘星的泰式伊善料理。推薦菜單、交通與用餐環境

頌丹樂。來自曼谷的米其林一星餐廳

頌丹樂, Somtum Der, 泰式伊善料理, 台北車站美食, 青木瓜沙拉, 曼谷米其林, 台北泰式餐廳, 伊善香腸, 泰式辣拌, 台北泰式料理推薦,

頌丹樂 (Somtum Der) 起源於泰國曼谷,是一間擁有米其林一星榮譽的知名伊善料理餐廳。2016年,紐約分店獲得米其林一星肯定,進一步將這家餐廳的知名度推向國際。2020年,頌丹樂終於來到台灣,於台北車站微風廣場設立台灣一號店,讓台灣的饕客能夠品嚐到正宗的泰式伊善風味。

頌丹樂的用餐環境與裝潢特色

頌丹樂, Somtum Der, 泰式伊善料理, 台北車站美食, 青木瓜沙拉, 曼谷米其林, 台北泰式餐廳, 伊善香腸, 泰式辣拌, 台北泰式料理推薦,

台北的頌丹樂餐廳位於台北車站微風廣場2樓,環境寬敞明亮,設計風格融入大量木質元素,營造出溫馨的氛圍。店內還設有泰國風格的竹編燈籠與色彩鮮豔的壁畫,描繪出泰國生活的場景,讓用餐氛圍充滿異國風情。

包廂與座位安排

頌丹樂, Somtum Der, 泰式伊善料理, 台北車站美食, 青木瓜沙拉, 曼谷米其林, 台北泰式餐廳, 伊善香腸, 泰式辣拌, 台北泰式料理推薦,
頌丹樂, Somtum Der, 泰式伊善料理, 台北車站美食, 青木瓜沙拉, 曼谷米其林, 台北泰式餐廳, 伊善香腸, 泰式辣拌, 台北泰式料理推薦,
頌丹樂, Somtum Der, 泰式伊善料理, 台北車站美食, 青木瓜沙拉, 曼谷米其林, 台北泰式餐廳, 伊善香腸, 泰式辣拌, 台北泰式料理推薦,

除了中央的座位區,頌丹樂也設有半開放式的獨立包廂,適合4-6人的朋友聚餐。所有座位均以木質桌椅為主,既舒適又帶有泰式特色。

頌丹樂推薦菜單與必點料理

頌丹樂, Somtum Der, 泰式伊善料理, 台北車站美食, 青木瓜沙拉, 曼谷米其林, 台北泰式餐廳, 伊善香腸, 泰式辣拌, 台北泰式料理推薦,
頌丹樂, Somtum Der, 泰式伊善料理, 台北車站美食, 青木瓜沙拉, 曼谷米其林, 台北泰式餐廳, 伊善香腸, 泰式辣拌, 台北泰式料理推薦,
頌丹樂, Somtum Der, 泰式伊善料理, 台北車站美食, 青木瓜沙拉, 曼谷米其林, 台北泰式餐廳, 伊善香腸, 泰式辣拌, 台北泰式料理推薦,
頌丹樂, Somtum Der, 泰式伊善料理, 台北車站美食, 青木瓜沙拉, 曼谷米其林, 台北泰式餐廳, 伊善香腸, 泰式辣拌, 台北泰式料理推薦,
頌丹樂, Somtum Der, 泰式伊善料理, 台北車站美食, 青木瓜沙拉, 曼谷米其林, 台北泰式餐廳, 伊善香腸, 泰式辣拌, 台北泰式料理推薦,
頌丹樂, Somtum Der, 泰式伊善料理, 台北車站美食, 青木瓜沙拉, 曼谷米其林, 台北泰式餐廳, 伊善香腸, 泰式辣拌, 台北泰式料理推薦,
頌丹樂, Somtum Der, 泰式伊善料理, 台北車站美食, 青木瓜沙拉, 曼谷米其林, 台北泰式餐廳, 伊善香腸, 泰式辣拌, 台北泰式料理推薦,

小辣椒鹹蛋黃青木瓜沙拉

頌丹樂, Somtum Der, 泰式伊善料理, 台北車站美食, 青木瓜沙拉, 曼谷米其林, 台北泰式餐廳, 伊善香腸, 泰式辣拌, 台北泰式料理推薦,
頌丹樂, Somtum Der, 泰式伊善料理, 台北車站美食, 青木瓜沙拉, 曼谷米其林, 台北泰式餐廳, 伊善香腸, 泰式辣拌, 台北泰式料理推薦,

頌丹樂的招牌菜之一,以爽脆的青木瓜絲搭配鹹蛋黃、蝦米與番茄,充分展現酸辣鹹鮮的口感。可以根據個人口味調整辣度,是初次品嚐伊善料理的必點菜色。

辣拌鴨肉末

頌丹樂, Somtum Der, 泰式伊善料理, 台北車站美食, 青木瓜沙拉, 曼谷米其林, 台北泰式餐廳, 伊善香腸, 泰式辣拌, 台北泰式料理推薦,
頌丹樂, Somtum Der, 泰式伊善料理, 台北車站美食, 青木瓜沙拉, 曼谷米其林, 台北泰式餐廳, 伊善香腸, 泰式辣拌, 台北泰式料理推薦,

這道泰式辣拌鴨肉末是頌丹樂另一經典菜色,鴨絞肉搭配洋蔥、花生米、青檸汁等食材,酸辣開胃,口感鮮嫩,是搭配白飯或糯米飯的好選擇。

伊善手工香腸

頌丹樂, Somtum Der, 泰式伊善料理, 台北車站美食, 青木瓜沙拉, 曼谷米其林, 台北泰式餐廳, 伊善香腸, 泰式辣拌, 台北泰式料理推薦,
頌丹樂, Somtum Der, 泰式伊善料理, 台北車站美食, 青木瓜沙拉, 曼谷米其林, 台北泰式餐廳, 伊善香腸, 泰式辣拌, 台北泰式料理推薦,
頌丹樂, Somtum Der, 泰式伊善料理, 台北車站美食, 青木瓜沙拉, 曼谷米其林, 台北泰式餐廳, 伊善香腸, 泰式辣拌, 台北泰式料理推薦,

用竹籃盛裝的伊善手工香腸,是頌丹樂的特色料理之一,香腸口感滑嫩且帶有淡淡的酸味,搭配檸檬與辣椒一起品嚐,風味更佳。

秘醬烤豬排奶香糯米串

頌丹樂, Somtum Der, 泰式伊善料理, 台北車站美食, 青木瓜沙拉, 曼谷米其林, 台北泰式餐廳, 伊善香腸, 泰式辣拌, 台北泰式料理推薦,

在曼谷頌丹樂(Somtum Der)唯二飲恨的除了泰北香腸之外,就是烤豬頸肉了,東北飲食文化多以涼拌、燒烤呈現,以生菜配烤肉是傳統伊善料理,再者泰國中南部喜吃香米飯,東北一代則以糯米飯為主食,兩者結合就變成了這道頌丹樂秘醬烤豬排奶香糯米串

頌丹樂, Somtum Der, 泰式伊善料理, 台北車站美食, 青木瓜沙拉, 曼谷米其林, 台北泰式餐廳, 伊善香腸, 泰式辣拌, 台北泰式料理推薦,
頌丹樂, Somtum Der, 泰式伊善料理, 台北車站美食, 青木瓜沙拉, 曼谷米其林, 台北泰式餐廳, 伊善香腸, 泰式辣拌, 台北泰式料理推薦,

肉質吃起來緊韌的彈性應該是豬頸肉,肥肉的地方特別脆,除了斜刀切法讓肉質口感更好之外,最喜歡是火烤表層撒上似小米碎的顆粒,一下顧著吃忘記問服務人員上頭撒的是甚麼,讓嚼食過程中特別有趣,而就我經驗,在曼谷頌丹樂(Somtum Der)吃到的糯米飯加了綠豆,台灣則改以加椰奶提味,吃起來略有串燒烤飯糰的口感,配啤酒吃也很搭

辣拌鮮蝦

頌丹樂, Somtum Der, 泰式伊善料理, 台北車站美食, 青木瓜沙拉, 曼谷米其林, 台北泰式餐廳, 伊善香腸, 泰式辣拌, 台北泰式料理推薦,
頌丹樂, Somtum Der, 泰式伊善料理, 台北車站美食, 青木瓜沙拉, 曼谷米其林, 台北泰式餐廳, 伊善香腸, 泰式辣拌, 台北泰式料理推薦,

這道料理將肥美的蝦子去殼後,拌上酸辣醬汁,充分展現出泰式料理的酸辣特色。搭配泰國聖獅啤酒一起享用,是餐桌上最棒的下酒菜。

冬蔭功蝦仁炒飯

頌丹樂, Somtum Der, 泰式伊善料理, 台北車站美食, 青木瓜沙拉, 曼谷米其林, 台北泰式餐廳, 伊善香腸, 泰式辣拌, 台北泰式料理推薦,
頌丹樂, Somtum Der, 泰式伊善料理, 台北車站美食, 青木瓜沙拉, 曼谷米其林, 台北泰式餐廳, 伊善香腸, 泰式辣拌, 台北泰式料理推薦,

冬蔭功蝦仁炒飯是台灣店的特色料理之一,炒飯的味道濃郁,蝦仁鮮嫩且富有彈性,搭配草菇一起炒,口感豐富,是一道深受台灣人喜愛的菜色。

酸辣豬軟骨湯

頌丹樂, Somtum Der, 泰式伊善料理, 台北車站美食, 青木瓜沙拉, 曼谷米其林, 台北泰式餐廳, 伊善香腸, 泰式辣拌, 台北泰式料理推薦,
頌丹樂, Somtum Der, 泰式伊善料理, 台北車站美食, 青木瓜沙拉, 曼谷米其林, 台北泰式餐廳, 伊善香腸, 泰式辣拌, 台北泰式料理推薦,

乍看湯清似水實則嗆辣鮮濃,吃膩了加椰漿的冬蔭功酸辣湯,遂點了平常鮮少接觸的酸辣豬軟骨湯,湯料中有各種辛香食材,豪邁的加入辣椒段、煸香過的南薑、還有香茅、月桂葉、檸檬葉等,還有泛著紅點的泰國辣椒粉,入喉滋味強烈,在柔和的酸韻中伴隨著超有感的辣度,只是吃到末端,對於酸與辣的刺激似乎有點味覺麻木,肥瘦帶骨咬起來特別有趣,也不覺肉質柴口問題,重點是份量頗多相當實在

泰國聖獅啤酒

頌丹樂, Somtum Der, 泰式伊善料理, 台北車站美食, 青木瓜沙拉, 曼谷米其林, 台北泰式餐廳, 伊善香腸, 泰式辣拌, 台北泰式料理推薦,

一直說啤酒啤酒的,無人不知泰國勝獅啤酒吧,今天很幸運地巧搭頌丹樂(Somtum Der)配合泰國潑水節活動,飲品同品項買一送一,送來的冰鎮啤酒之外,給予的啤酒瓶也都冰鎮過,加分!

交通與用餐資訊

頌丹樂, Somtum Der, 泰式伊善料理, 台北車站美食, 青木瓜沙拉, 曼谷米其林, 台北泰式餐廳, 伊善香腸, 泰式辣拌, 台北泰式料理推薦,
  • 地址:台北市中正區北平西路3號2樓(台北車站微風廣場2樓)
  • 電話:02-1234-5678
  • 營業時間:週一至週日 10:00–22:00
  • 交通:捷運台北車站下車,步行約5分鐘即可抵達。

頌丹樂附近的停車場推薦

頌丹樂位於台北車站微風廣場,周邊有多個停車場可供選擇,例如華陰停車場與站前地下停車場。建議自駕前往的顧客提前查詢停車資訊,避免用餐時段的停車困擾。

結論

頌丹樂 (Somtum Der) 是台北不可錯過的泰式伊善料理餐廳,提供各式酸辣爽口的經典菜餚,讓您能夠在台北品嚐到正宗的泰式風味。不論是愛好泰式料理的老饕,或是想要嘗試泰式美食的初次訪客,頌丹樂都能帶給您一段美味的用餐體驗。

頌丹樂, Somtum Der, 泰式伊善料理, 台北車站美食, 青木瓜沙拉, 曼谷米其林, 台北泰式餐廳, 伊善香腸, 泰式辣拌, 台北泰式料理推薦,

常見問題 (FAQs)

頌丹樂的菜單是否有素食選項?

頌丹樂以肉類料理為主,素食選項較少,建議素食者在點餐前向服務人員確認。

頌丹樂提供外帶服務嗎?

提供,頌丹樂接受外帶訂單,建議提前致電預訂,避免現場等待。

用餐時間有限制嗎?

有,為了維持用餐品質,頌丹樂的用餐時間限制為90分鐘,建議在用餐時段注意時間安排。

按讚加入粉絲團