GA4 瀏覽人氣:579
![【台北東區】Salto 薩朵拿坡里披薩。好吃到忘記正在減肥 【台北東區】Salto 薩朵拿坡里披薩。好吃到忘記正在減肥](https://1.bp.blogspot.com/-In0mXTCapUs/WPeeqXLIwJI/AAAAAAABXrM/1WEX7Pa2Vk0SLOsgAIO0QTTKiVcfYgM3QCPcB/s678/18.jpg)
吃過不少間好吃的披薩餐廳,發覺現在的披薩不斷進化,在台北競爭激烈的餐廳裡,對於吃披薩這件事標準又看得更加嚴格了,今天吃的薩朵拿坡里披薩餐廳並非義大利主廚、也不是得過冠軍的披薩,而是台北少數幾間主廚老闆親自到義大利拜師學成,並在當地取得披薩烘烤技術結業以及合格披薩師傅認證,同時獲得義大利官方披薩協會AVPN認證的在台餐廳,於103年前身為15那不勒斯正式更名為 SALTO薩朵拿坡里披薩餐廳。
[post_ads]
![【台北東區】Salto 薩朵拿坡里披薩。好吃到忘記正在減肥 【台北東區】Salto 薩朵拿坡里披薩。好吃到忘記正在減肥](https://1.bp.blogspot.com/-2XagGGm-bJE/WPeeqd8r1XI/AAAAAAABXrM/Ijn4pfXQVGUwGp3EW1if3jUHwDbvo70WACPcB/s678/01.jpg)
由捷運國父紀念館站2號出口直走第三個巷子右轉,即可以看到在眾多餐廳環伺的窄巷中,明亮的白色招牌刻印著拿波里瑪格莉特披薩圖樣
[post_ads_2]
![【台北東區】Salto 薩朵拿坡里披薩。好吃到忘記正在減肥 【台北東區】Salto 薩朵拿坡里披薩。好吃到忘記正在減肥](https://1.bp.blogspot.com/-wXILWw4EcvM/WPeeqZPiSTI/AAAAAAABXrM/ovbp825vxA4G6AtEUkMTkbpROAPCb5RhQCPcB/s678/03.jpg)
![【台北東區】Salto 薩朵拿坡里披薩。好吃到忘記正在減肥 【台北東區】Salto 薩朵拿坡里披薩。好吃到忘記正在減肥](https://1.bp.blogspot.com/-F4yxntYdRe0/WPeeqb2mC_I/AAAAAAABXrM/dWUXJ1-evAcjPiVayAHA2flg45j3Pb8KgCPcB/s678/04.jpg)
如同多數披薩餐廳獨立透明式廚房設計,可以看到主廚認真烘烤披薩的神姿,雖然薩朵拿坡里披薩餐廳並沒有多琢磨在烘烤披薩的設備、食材原料的介紹,不過以 義大利拿坡里披薩協會AVPN認證的嚴苛標準之下,從製作器皿、發酵時間、水質原料等條件都需符合規範,以這樣的標準,成品必在水準之上!
![【台北東區】Salto 薩朵拿坡里披薩。好吃到忘記正在減肥](https://4.bp.blogspot.com/-ku1vvR6d0y4/WPeeqTO_WSI/AAAAAAABXrM/27YKCObvVjYawCCEERcA9AHwxviXlRGIQCPcB/s678/07.jpg)
![【台北東區】Salto 薩朵拿坡里披薩。好吃到忘記正在減肥 【台北東區】Salto 薩朵拿坡里披薩。好吃到忘記正在減肥](https://3.bp.blogspot.com/-XM-m2wVhQ2c/WPeeqb22N7I/AAAAAAABXrM/kQqGNBSK_20EeNSdB7UhEbM7ViE5oPzQwCPcB/s678/05.jpg)
很隨興的只以相框照片、獎狀和幾株綠色植栽作為壁面展示,搭配簡約的木桌椅
![【台北東區】Salto 薩朵拿坡里披薩。好吃到忘記正在減肥 【台北東區】Salto 薩朵拿坡里披薩。好吃到忘記正在減肥](https://4.bp.blogspot.com/-KMSOrAd5s3o/WPeeqVFrFoI/AAAAAAABXrM/sPtUrT83WtM6mcbgju1wR42fGLgCFDKvQCPcB/s678/06.jpg)
餐廳沒有想像中的大,一樓區域並無上下樓層,整區域坐滿約50來位,周末前夕用餐已是客滿狀態,桌與桌之間稍微擁擠些,但聊天氣氛尚佳
![【台北東區】Salto 薩朵拿坡里披薩。好吃到忘記正在減肥 【台北東區】Salto 薩朵拿坡里披薩。好吃到忘記正在減肥](https://4.bp.blogspot.com/-M5b5vI8-P54/WPeeqT6FOYI/AAAAAAABXrM/OcDE0HtbbgUHCAjopVKonaupazOJvZ6qwCPcB/s678/11.jpg)
![](https://4.bp.blogspot.com/-lMfc0dkt9uI/WPeeqU5QTtI/AAAAAAABXrM/amxD2RDdBIE0vhPiY5Oyrc-vDfHT2NbbwCPcB/s678/12.jpg)
![【台北東區】Salto 薩朵拿坡里披薩。好吃到忘記正在減肥 【台北東區】Salto 薩朵拿坡里披薩。好吃到忘記正在減肥](https://4.bp.blogspot.com/-vxyBq7pCrXU/WPeeqQHqS7I/AAAAAAABXrM/Eqd0qnQdGHo28HdhP11m8yQlvplBAADdgCPcB/s678/10.jpg)
![【台北東區】Salto 薩朵拿坡里披薩。好吃到忘記正在減肥 【台北東區】Salto 薩朵拿坡里披薩。好吃到忘記正在減肥](https://2.bp.blogspot.com/-SlpVXwk0VAA/WPeeqfUBAgI/AAAAAAABXrM/ib1SI57gQrIBxdP6vLeAwZKbfkIBxCPuwCPcB/s678/13.jpg)
主餐除披薩,也提供燉飯、義大利麵,凡點主餐皆可以加價180元任選濃湯、無酒精飲料,升級成套餐享用
![【台北東區】Salto 薩朵拿坡里披薩。好吃到忘記正在減肥 【台北東區】Salto 薩朵拿坡里披薩。好吃到忘記正在減肥](https://1.bp.blogspot.com/-H6AWFmTLsw8/WPeeqZOwezI/AAAAAAABXrM/Ziyw_m6yAbMd2UI48rvK1Z_gvmvMeE8yACPcB/s678/09.jpg)
![【台北東區】Salto 薩朵拿坡里披薩。好吃到忘記正在減肥 【台北東區】Salto 薩朵拿坡里披薩。好吃到忘記正在減肥](https://2.bp.blogspot.com/-WRYFQk8yFck/WPeeqftWWgI/AAAAAAABXrM/QqK-TFaxngULwG_OFNO-eodo8YBUdMdjQCPcB/s678/08.jpg)
周邊也可以點些開胃菜、炸物、沙拉、甜點,要注意這裡有低消限制,每位300元
![【台北東區】Salto 薩朵拿坡里披薩。好吃到忘記正在減肥 【台北東區】Salto 薩朵拿坡里披薩。好吃到忘記正在減肥](https://3.bp.blogspot.com/-m7C1-HyPSps/WPeeqQojnzI/AAAAAAABXrM/doLF1c4h3vsBwoEOmPKreCtRVF8lFnYSgCPcB/s678/14.jpg)
炸薯條佐松露美乃滋 $180
最適合打開話夾子的finger Food,厚切炸薯條上頭撒上些許粗鹽之外,也均勻裹覆黑松露油,最後撒上帕馬森起司,熱騰騰的上桌,陣陣黑松露遇高溫所產生的香氣飄近,手不自覺地拼命抓著薯條下肚啊!
![【台北東區】Salto 薩朵拿坡里披薩。好吃到忘記正在減肥 【台北東區】Salto 薩朵拿坡里披薩。好吃到忘記正在減肥](https://1.bp.blogspot.com/-urzB7sVBg_k/WPeeqSaL0BI/AAAAAAABXrM/nzOlFYQdcOEbH_GOO4hnkR-Ewe_vjpbdwCPcB/s678/15.jpg)
一旁的美乃滋也加入了黑松露調味,除了薯條外皮的松露油香氣,沾醬也同樣濃郁,很推薦愛吃松露的饕客們享用!
![【台北東區】Salto 薩朵拿坡里披薩。好吃到忘記正在減肥 【台北東區】Salto 薩朵拿坡里披薩。好吃到忘記正在減肥](https://4.bp.blogspot.com/-2qZUdDSEdvE/WPeeqXWwkWI/AAAAAAABXrM/u3JDLQ9-NgstNOLqYnoADayLDtAEYPhHQCPcB/s678/16.jpg)
辣味雞肉串 $220
成品表現較為常見的辣味雞肉串,將醃漬後的帶皮雞腿肉串起,像是經由炸、烤等程序,並非不好吃,而是類似作法比較沒新意!
成品表現較為常見的辣味雞肉串,將醃漬後的帶皮雞腿肉串起,像是經由炸、烤等程序,並非不好吃,而是類似作法比較沒新意!
![【台北東區】Salto 薩朵拿坡里披薩。好吃到忘記正在減肥 【台北東區】Salto 薩朵拿坡里披薩。好吃到忘記正在減肥](https://1.bp.blogspot.com/-fY5YWv1ad1k/WPeeqVBD3YI/AAAAAAABXrM/1TKfWkbkjG4k-I7vTX88XchnF7bvPg9HQCPcB/s678/17.jpg)
雞腿肉質經過香料覆蓋,味足油潤,外層烤炸得酥脆焦香,表現得四平八穩,份量也是吃得意猶未盡!
![【台北東區】Salto 薩朵拿坡里披薩。好吃到忘記正在減肥 【台北東區】Salto 薩朵拿坡里披薩。好吃到忘記正在減肥](https://1.bp.blogspot.com/-In0mXTCapUs/WPeeqXLIwJI/AAAAAAABXrM/1WEX7Pa2Vk0SLOsgAIO0QTTKiVcfYgM3QCPcB/s678/18.jpg)
芝麻葉茴香豬肉披薩 $380(10″)
義式生火腿披薩 $520(10″)
每份披薩都是點了才現場揉製、灑料、烘烤,所以等待的時間有點久,好吃的食物急不得,火侯時間都是關鍵,這份雙拼披薩看似一體,其實是由茴香豬肉、義式生火腿兩種口味拚得,只是上方接覆蓋芝麻葉而混淆
每份披薩都是點了才現場揉製、灑料、烘烤,所以等待的時間有點久,好吃的食物急不得,火侯時間都是關鍵,這份雙拼披薩看似一體,其實是由茴香豬肉、義式生火腿兩種口味拚得,只是上方接覆蓋芝麻葉而混淆
![【台北東區】Salto 薩朵拿坡里披薩。好吃到忘記正在減肥 【台北東區】Salto 薩朵拿坡里披薩。好吃到忘記正在減肥](https://3.bp.blogspot.com/-F3QV1GM_x4c/WPeeqSSbNRI/AAAAAAABXrM/jzeYnFg6ck0ibGhvK5ev_dcGQQOpDf0swCPcB/s678/19.jpg)
還沒吃之前我通常會從外觀觀察披薩餅皮,最為好吃與否的第一層標準,餅皮側邊完整均勻且不規則的黑點,有如花豹身上斑點紋路,表示這面團出發酵的時間足夠,再經過烘烤所呈現的自然黑點,這影響到餅皮的彈性與韌度。
![【台北東區】Salto 薩朵拿坡里披薩。好吃到忘記正在減肥 【台北東區】Salto 薩朵拿坡里披薩。好吃到忘記正在減肥](https://3.bp.blogspot.com/-0tH2Qmcm5c8/WPeeqdYTM8I/AAAAAAABXrM/45ZMp8_8dNUHXkwu7B5aJC5va_lpVPtnwCPcB/s678/22.jpg)
果真餅皮表現得可圈可點,不只有彈性,還有點蓬鬆感,韌度表現在餅皮咬在口中與拉扯之間的感受,甚至用力去感受,咬合間嘴巴會有點輕微的發酸感,優秀的餅皮不管上面擺了甚麼餡料,都會好吃的!!
![【台北東區】Salto 薩朵拿坡里披薩。好吃到忘記正在減肥 【台北東區】Salto 薩朵拿坡里披薩。好吃到忘記正在減肥](https://4.bp.blogspot.com/-vCgwtMYF2Iw/WPeeqQPZLHI/AAAAAAABXrM/hrF0_4GlVKcI98e7-Nwro54NuMyHhIGYACPcB/s678/21.jpg)
通常在吃印度料理會用的茴香,與起司做成的披薩口味真是美妙極了!香料豬腳肉並沒有死板板的附著在餅皮,反而有點若即若離,這也代表著披薩夠濕潤,承襲傳統拿坡里披薩展現該有的水潤口感,茴香用的是茴香籽,而非粉末,所以可以在細咬的過程吃到強烈的辛香,我愛死這款了!
![【台北東區】Salto 薩朵拿坡里披薩。好吃到忘記正在減肥 【台北東區】Salto 薩朵拿坡里披薩。好吃到忘記正在減肥](https://3.bp.blogspot.com/-T3hfBtR0axk/WPeeqdnjAwI/AAAAAAABXrM/Yf_hkqL9R8E5xbpCe7Co9WuaQ5UBuUT8wCPcB/s678/20.jpg)
義式生火腿的部分雖然沒有茴香豬肉來的油潤,淡淡的煙燻香氣很有義大利口味的特色,此款披薩上頭會研磨厚厚一層怕達諾起司,很經典的義大利款口味!
![【台北東區】Salto 薩朵拿坡里披薩。好吃到忘記正在減肥 【台北東區】Salto 薩朵拿坡里披薩。好吃到忘記正在減肥](https://4.bp.blogspot.com/-voewUO3Yaxw/WPefTwP90FI/AAAAAAABXrM/6BFahBmopB8vuODx0p1wIAqJsIRtVQHpgCPcB/s678/23.jpg)
![【台北東區】Salto 薩朵拿坡里披薩。好吃到忘記正在減肥 【台北東區】Salto 薩朵拿坡里披薩。好吃到忘記正在減肥](https://1.bp.blogspot.com/-xvNyzroVmuY/WPefT5Y8ETI/AAAAAAABXrM/zfpuwLy8XQ06KEsDpM1WiJumuMMsvrgfACPcB/s678/24.jpg)
薩朵有推出每月5號外帶披薩買大送大的優惠活動,領薪水就來吃披薩吧!
SALTO Pizzeria Napoletana 薩朵拿坡里披薩餐廳
SALTO Pizzeria Napoletana 薩朵拿坡里披薩餐廳
- 可訂位
- 可刷卡
- 收10%服務費
- 營業時間:
- 週一至週四,11:30~15:30、17:30~22:30
- 週五至週日,11:30~22:30
- 電話:02-2721-8994
- 地址:台北市大安區光復南路280巷36號
您可能也會有興趣
台北東區餐酒館推薦
- 【東區美食】Naked 裸餐酒。星級團隊打造法式餐酒館
- 【東區美食】隱士餐酒館 The Hermit Bistro。深夜微醺台式餐酒館
- 【東區美食】Cantine Marais 瑪黑餐酒。信義區紅到東區茶酒館
- 【東區餐酒館】花彘醺創作夜食清酒日本料理。老饕必吃的心頭好
- 【東區美食】Hush Taipei 餐酒館。小資族必訪!網美特色酒吧
- 【東區美食】ABV Bar & Kitchen 加勒比海餐酒館。全台獨創世界精釀啤酒餐廳
- 【台北大安美食】Elfin Restaurant & Lounge 精靈餐酒館 。超迷人花式調酒
- 【東區美食】衣櫥餐酒館。創意歐風古堡酒吧
台北東區義式餐廳推薦
- 【東區美食】Solo Pasta。義大利麵愛好者必插旗
台北東區美式餐廳推薦
- 【東區美食】SKB Burger。尺寸超浮誇!新美式漢堡專賣店
- 【東區美食】CAMPUS CAFE 校園輕食餐廳。新生代國民美式餐廳
- 【東區美食】Stan & Cat 史丹貓美式餐廳。東區紓壓美式牛肉漢堡
- 【東區美食】Sarabeth’s 紐約早餐女王。國際品牌台灣1號店
台北東區泰式餐廳推薦
- 【東區美食】Baan Taipei。吃過難忘!雙星主廚攜手泰式餐廳
- 【東區美食】NARA Thai Cuisine。橫掃亞洲最佳正宗泰國餐廳
- 【台北大安美食】 泰滾 Rolling Thai 泰式火鍋。酸辣蝦湯泰麻火鍋新體驗
- 【東區美食】泰美泰國原始料理。好吃到沒時間說話
- 【東區美食】香米泰國料理。泰精選認證在台餐廳
台北東區馬來西亞餐廳推薦
台北東區牛排餐廳推薦
台北東區牛肉麵餐廳推薦
- 【東區美食】天下三絕麵食館。牛肉麵界的勞斯萊斯
台北東區印度料理餐廳推薦
台北東區日韓燒肉居酒屋推薦
台北東區眷村菜餐廳推薦
台北東區麻辣火鍋推薦
- 【東區美食】麻辣壹號店。最高殿堂級老饕和牛麻辣鍋
- 【東區美食】鼎旺麻辣火鍋。老台北老饕客的私房老字號麻辣鍋
- 【國父紀念館美食】碼頭老火鍋。食材最貼近川味的地道麻辣火鍋
- 【台北東區】問鼎麻辣養生鍋。麻辣火鍋界新寵兒
台北東區特色火鍋推薦
- 【東區美食】一品花雕雞市民大道旗艦店。廣式另類火鍋乾濕兩吃
- 【台北大安美食】 泰滾 Rolling Thai 泰式火鍋。酸辣蝦湯泰麻火鍋新體驗
- 【東區美食】火鍋106-粵式豬肚煲鍋。欲罷不能好評極力推薦
- 【東區美食】長白小館酸菜白肉鍋。老店重現東北原味
台北東區啤酒餐廳推薦
- 【東區美食】ABV Bar & Kitchen 加勒比海餐酒館。全台獨創世界精釀啤酒餐廳
- 【東區美食】ABV Bar & Kitchen 地中海餐酒館。夏天超夯百種啤酒餐廳
- 【台北松山美食】布娜飛比利時啤酒餐廳。夏日消暑聖品就靠它
台北東區點心 早餐 小吃推薦
- 【東區美食】TART TAIPEI 酥塔專門店。台北最好吃的星級蛋塔
- 【東區早餐】姜太太包子復興店。純手工包子排隊老店
- 【東區麻辣燙推薦】O.NE 麻辣燙。幾霸分!東區最強麻辣燙
- 【東區美食】秦小姐豆漿店。蛋餅控淪陷的爆料手工蛋餅
- 【東區美食】騷豆花越娘。創意水果豆花老店翻紅日本東京開店
- 【東區美食】江蘇菜盒店。味美不怕巷弄深的神隱美食
- 【東區美食】陳記豬肝湯。仁愛醫院馳名麻醬麵
台北東區素食餐廳推薦
台北東區麵館餐廳推薦
台北東區披薩餐廳推薦
- 【東區美食】蘇阿姨比薩屋。打敗義式披薩的台灣之光
- 【台北東區】Salto 薩朵拿坡里披薩。好吃到忘記正在減肥
- 【東區美食】Love at First Bite Bakery Café。超逼人的芝加哥深盤披薩
台北東區炸物推薦
台北東區咖啡廳推薦
台北東區美食推薦
- 【台北東區餐廳】精選50間推薦美食。聚餐 約會 慶生 就看這一篇
延伸閱讀
- 【懶人包】彰化美食地圖旅遊景點精選推薦
- 【台北東區】The Chips 美式餐廳。漢堡早午餐週末輕鬆吃
- 【彰化員林美食】阿火拉仔麵米苔目。誤打誤撞的高人氣小吃店
- 【彰化社頭美食】心食上高鐵景觀餐廳。把妹最殺浪漫約會地
- 【彰化市美食】黑肉麵。像棉花糖般的滷排骨強力推薦
- 【澳門美食】皇雀印度餐廳。亞洲唯一連續五年米其林摘星
- 【台北松山區】PIZZERIA OGGI 。拿坡里披薩認證的正統美味
- 【熄燈】兄弟麵館。大直名店昆陽據點開幕
- 【高雄早午餐】A Little More 多一點咖啡館。CP值高到天上去
- 【熄燈】宴滿川。平價川台菜一個人也能吃
- 【熄燈】Vapiano。慾望城市般的101都會景觀餐廳
- 【松山區美食】China Pa 中國父音樂餐廳。超高質感中式餐酒館
- 【新北/淡水美食】海水城手工湯圓。超隱密小巷挫冰給料超彭派
- 【宜蘭大同美食】蘭馨茶粿。現點現包的在地名產
- 【宜蘭大同美食】祥發茶燻滷味。登山健行必買的零嘴茶點
- 【新北市深坑區】古早厝豆腐。誰說人潮多就是好吃?
- 【大直美麗華】本場香川宮武讃岐烏龍麵。百元單品美味不打折
- 【台北東區】Salto 薩朵拿坡里披薩。好吃到忘記正在減肥
- 【台北松山區】吳哥窟風味小吃。上班族愛光顧的異國美食
- 【台北松山區】光合箱子。讓女孩淪陷的蔬果早午餐
- 松山美食|好食 Mangia Bene。鄉村小調私宅料理
- 【沙巴景點】艾京生鐘樓Atkinson Clock Tower。亞庇現存最古老的百年建築
- 【沙巴美食】Peppermint Vietnamese Restaurant。在地人吃的越南料理
- 【沙巴美食】金沙園生肉麵 Kedai Kopi Melanian。沙巴獨有特色小吃
- 【沙巴美食】怡豐茶室Yee Fung。只有平日才吃得到限量沙褒雞飯
- 【沙巴美食】Oldtown White Coffee舊街場白咖啡。馬來西亞白咖啡第一品牌
- 【澳門住宿】澳門巴黎人酒店。推薦里昂套房按摩椅寵愛無極限
- 【澳門住宿】澳門瑞吉金沙城中心酒店。推薦澳門唯一貼身管家頂級服務
GA4 瀏覽人氣:579