馬來西亞怡保是白咖啡的發源地，最著名的連鎖咖啡廳 Oldtown White Coffee 舊街場白咖啡更是風靡全球，光是咖啡廳門市就多達二百多間，生產的即溶咖啡包就暢銷至十多個國家，包含台灣在內，各大量販店也能看到Oldtown White Coffee舊街場白咖啡的蹤跡，這次來到沙巴，怎麼能錯過到Oldtown White Coffee舊街場咖啡廳喝上一杯現場沖泡的白咖啡呢!
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舊街場白咖啡 在哪裡
白咖啡並非從顏色取名，而在於製程中以無添加方式炒焙，『白』代表無暇純粹之意；不同於黑咖啡的製作方式，僅以棕櫚油低溫長時間烘培，所以咖啡豆裡的咖啡因含量較低，相較於黑咖啡豆，白咖啡的酸味與苦澀也比較低，取而代之的是略重的炭香味，這就是白咖啡的風味特色
- 地址：53, Jalan Gaya, Pusat Bandar Kota Kinabalu, 88000 Kota Kinabalu, Sabah, 馬來西亞
舊街場白咖啡 店內氛圍
創立60年之久的 Oldtown White Coffee 舊街場白咖啡，在沙巴亞庇的唯一門市就位在熱鬧的加雅街，緊鄰著大名鼎鼎的富源茶室，在台灣每次都是看到舊街場的即溶咖啡包，這次來到沙巴終於能親臨咖啡廳，喝上一杯熱騰騰的現烘焙的白咖啡；Oldtown White Coffee舊街場咖啡廳寬敞的三角窗店面非常顯目，也因為位處市中心加上營業時間從清晨六點半到凌晨一點半，任何時間都能來這裡當作是旅遊的休憩中繼站
沙巴亞庇因為是清真國家，紀律嚴謹，就算有夜生活到了深夜還是相當安靜，所以晚上到咖啡廳喝咖啡是間清幽舒服的事情，且Oldtown White Coffee舊街場咖啡廳正對我們下塌飯店 Hotel Sixty3，不論是早起吃早餐或是晚上宵夜都非常方便，沙巴咖啡廳也沒有限時的問題，環境瀰漫著濃厚咖啡香，坐在這裡覺得好幸福，連飯店都不想回去!
咖啡廳劃分三個座位區，戶外露天座位安排在咖啡廳外緣，室內則有吸菸區和非吸菸區，非吸菸區室設有空調和沙發區，吸菸區就比較像沙巴亞庇茶餐廳的感覺，通常不設有冷氣
咖啡廳裡也有販售Oldtown White Coffee舊街場白咖啡即溶咖啡粉，口味更多樣化，包裝也更精緻，喜歡白咖啡的話可以在這裡多買幾盒回去
舊街場白咖啡 菜單
Oldtown White Coffee舊街場白咖啡Menu製作非常用心，不僅有英文、馬來語、簡體中文來做對照之外，每項點都會佐以圖片說明，方便來自各地的遊客點餐，上頭也都有標價以及產品編號，只需要拿桌上的點餐卷填寫餐點編號、數量，給櫃檯人員即可完成點餐
咖啡廳販售品項非常多元，不僅有咖啡飲品和輕食甜點，最特別的是這裡又很像是快餐店，提供馬來西亞風味的餐點，像是叻沙麵、干撈麵、椰漿飯都有，美式漢堡炸雞薯條也不缺，想來點中式混合的炸雲吞、蔥油餅、鬆糕這裡也有賣，甚至還為小朋友打造專屬兒童餐，數百樣的跨界餐點，讓人會有選擇障礙
光是飲品看到這樣圖文並茂的介紹，就想每種都點來嘗試，尤其在沙巴這樣的低物價國家，點餐是一件很能隨心所欲的事情，Menu咖啡的標價上同樣是4.5，之前在瑞士得乘30才是一杯咖啡的台幣價格，而在沙巴只要乘上7即可，是不是太適合來這裡窮遊一週呢!
加央牛油烤麵包 RM2.49
來到沙巴想吃點不一樣的麵包，一定要點沒有烤過的白吐司配咖椰醬，因為當地的吐司會用蒸的，所以特別蓬鬆柔軟，口感奇佳，而烤麵包吐司會烤得特別乾與脆，好處是溫熱的吐司會讓夾的牛油些微融化，有油潤的口感
雖然中文翻譯是『加央』牛油烤麵包，其實就是咖椰醬的意思，Oldtown White Coffee舊街場白咖啡的吐司選用黑麥吐司，吐司比起隔壁的富源茶餐室又再更乾一些，牛油是給得很厚，整體還是富源比較有在地化的感覺
法式西多士 RM6.95
若吃膩沙巴茶餐室都有的咖椰白吐司，強烈推薦大家來Oldtown White Coffee舊街場白咖啡點法式西多士，我想這是我吃過最好吃的法式吐司了，現在的時間是接近午夜12點，我為了它吃下了一肚子的熱量，卻甘之如飴，減肥隨時可以，但沙巴美食可不是天天能吃!
法式西多式是將吐司裹上蛋液油煎，吐司內部是塗抹花生醬，吐司最外層中心處再放一塊牛油，濃郁的蛋香撲鼻，不知道這裡的做法是不是將吐司放鍋油炸，因為吐司邊的蛋液脆的迷人，焦香的讓人酥麻，蛋液緊緊地附著在土司上，側邊還有蛋液勾出的絲條，頂層還有遇熱融化的牛油不停游移，看了能忍住不吃嗎!?
內層塗抹的花生醬有顆粒，吐司雖然油煎，但咬下仍是充滿空氣感的蓬鬆，混合著蛋香真的是超療癒美食
舊街場白咖啡 RM4.57
風靡東南亞各國的Oldtown White Coffee舊街場白咖啡，有著濃烈的南洋風味，這種帶著炭焙香氣的白咖啡已是馬來西亞的咖啡特色，又與印尼、越南的風味迥異
這來自怡保的白咖啡使用了 Liberica、Arabica和 Robusta 三種咖啡豆依比例混合，如果怕咖啡的苦澀與酸味，應該對於白咖啡接受度會很高，現泡的咖啡就是比沖泡即溶的香醇太多
舊街場香濃巧克力 RM5.19
巧克力是K先生最愛，不過馬來西亞的巧克力偏甜，很像是在喝美祿，巧克力濃到有種起泡的甜膩，如果你自認螞蟻，那就喝吧!
沙巴多數餐廳都不設冷氣，Oldtown White Coffee 舊街場白咖啡廳不僅提供冷氣，不限時又提供無線WIFI，整餐午晚茶吃完只花了一百五十台幣，來這裡避暑放空就對了!
OLDTOWN White Coffee 餐廳資訊
- 地址：53, Jalan Gaya, Pusat Bandar Kota Kinabalu, 88000 Kota Kinabalu, Sabah, 馬來西亞
- 電話：+6088259881
- 官網：https://www.oldtown.com.my/store-locator/
地圖與導航
營業時間
| 星期一 | 08:00–00:00 |
| 星期二 | 08:00–00:00 |
| 星期三 | 08:00–00:00 |
| 星期四 | 08:00–00:00 |
| 星期五 | 08:00–00:00 |
| 星期六 | 08:00–00:00 |
| 星期日 | 08:00–00:00 |
