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其實對於早午餐總沒有太大興趣,原因在於相似度太高、複合式餐點過於隨興
直到某天食尚玩家撥出光合箱子BRUNCH介紹,目光被繽紛澎湃的新鮮蔬果吸引
腦海中浮現美好的早晨愜意吃著蔬果大餐,充滿綠意與輕盈的畫面
就開始盤算著著手訂位,這才發現光合箱子週週爆滿,要吃預約動作要快
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約了七八年沒見的老同事貝貝夫妻檔一起來光合箱子享用早午餐
這裡交通便捷,於南京復興站下車約走五分鐘看到最多人排隊的就是
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一貫的典雅大地色系搭配落地窗與戶外造景,運用木質建材與餐廳主題相呼應
看似舒服的用餐環境卻被壅擠的人潮與雜亂的噪音破壞
可惜了這輕鬆悠閒的氛圍
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光合箱子訴求很明確,專賣早午餐Brunch,並提供少量甜點、飲品
所以營業時間只到晚上18:00而已,上班族平日要吃有點困難!
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奶油蛋燻鮭魚 $320
以法式奶油製成綿密滑順的炒蛋,搭配燻鮭魚片和烤土司之外
有附上一杯堅果優格和豐富的五色蔬菜,是營養充足的優質早午餐
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灑滿黑糖與堅果乾的優格極少出現在坊間美式早午餐的品項中
光合箱子突破傳統注入許多健康輕食概念
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法式脆皮女士 $290
現烤火腿丹麥吐司,以馬自瑞拉吐司焗太陽蛋
五色新鮮蔬果搭配油醋醬
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丹麥吐司微熱鬆軟,切開才知道包著黑胡椒火腿
被劃開的蛋液緩緩流下,可以沾著土司吃
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光合箱子提倡健康環保養生概念,餐點都附有五色蔬菜水果為主軸
基本常見沙拉內的葉菜類之外,還提供大量根莖蔬菜與新鮮水果
每種蔬菜處理得宜,不僅保留原味也讓該脆的爽口、該軟的綿密
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義式紅酒豬小排 $320
光合箱子招牌餐點,也讓陪同女孩用餐的男士們有肉吃
畢竟肉食主義者還是很多啊!
當天貝貝老公就是點這道,看他一下子就把肉吃完想必是美味的!
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點任一早午餐系列可選美式冷熱咖啡,或冷熱紅茶一杯
在飲品方面就顯得馬虎了些,就當配著早午餐一起吃下囉!
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想要體內環保一下且早起不想吃太負擔的早餐
光合箱子可以滿足你的需求
但!請記得事先訂位,而且真的有點吵……
光合箱子
可訂位
可刷卡
營業時間:週一 ~周日 09:00–18:00
電話:02 2719 8851
地址:台北市松山區南京東路三段303巷8弄5號
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