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甜舍是華山少有的不限時咖啡廳，也是善導寺站步行可及的甜點專賣店
在古蹟裡的甜點店甜舍（La Maison Doux）是一間會讓人錯以為是博物館的純白色建築，好似走入廢墟的空間裡，空氣中卻是瀰漫著咖啡香和烘焙奶油的療癒氣息，如果厭倦擁擠的台北甜點店， 那一定要來甜舍感受一下講話有廻音的寬闊感，不限時又有插座，緊鄰善導寺站旁，是間可以好好沉澱的台北咖啡廳推薦。
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甜舍 在哪裡？
甜舍的前身是華山貨運站
緊鄰華山大草原旁的『甜舍』位在林森北路上，從捷運善導寺站1號出口走路4分鐘就到，這裡前身是廢棄的華山貨運站，斑駁脫落的白色外牆還有地階上的雜草，很難想像這是一間飄香的咖啡甜點店吧！吃完咖啡甜點，還可以順道到附近景點走走，包括中央藝文公園、華山1914文化創意產業園區、光點華山電影館、華山大草原、光華商場與台北三創等。
甚至要貼上公告才能告訴路人這裡是甜點店。
甜舍 用餐空間
在寸土寸金的台北，很少能像『甜舍』這樣的甜點店有如此寬闊的用餐空間，挑高不說，甚至走道好似走伸展台般的長度距離，梁柱之間更是保留了客人談話的隱私性，甚至得留言提醒客人來到『甜舍』請小聲說話，因為回音太大。
好適合一個人的咖啡廳，當想獨處遠離吵雜時，『甜舍』真的很適合自己來這裡放空，看書打電腦都好，選個有插頭的座位就能待滿一個下午。
甜舍 菜單
比較需留意的是甜舍僅收現金，低消是一杯飲品而非蛋糕，採自助回收，總而言之是間很不受打擾的台北咖啡廳。
『甜舍』飲品有可回沖的熱茶、無咖啡因花果茶、鍋煮奶茶、咖啡和歐蕾系列，他們家的千層酥是招牌，可惜今天鹹派沒有賣。
如果不趕時間真的可以好好享用『甜舍』現點現做的千層系列，尤其季節限定的草莓千層更只有店裡內用才吃得到。
巴斯克乳酪蛋糕看起來也很厲害。
點餐完會給取餐器，響了自助取餐。
甜舍 巴斯克乳酪蛋糕
『甜舍』的巴斯克乳酪蛋糕用的原料品質非常講究，添加日本北海道的奶油乳酪和鮮奶油，以及放牧雞蛋，低甜度的日本糖，不說食材原料，光看烘烤後的蛋糕完美上色就知道是好吃樣。
這巴斯克乳酪蛋糕入口不僅濃郁焦香，還有扎實綿密的乳酪質地，以及瀰漫著芬芳的香草莢點綴其中，讓滑順奶醇的冰鎮乳酪吃起來豪不膩口，非常優秀。
甜舍 黑森林莓果茶
不含咖啡因的莓果茶主要是黑醋栗、蔓越莓等果酸調，是我喜歡的微酸甜口感。
甜舍 博士黑米茶
黑米茶有炒焙香氣，又有點像日本玄米和麥茶，下午喝起來有種平穩情緒的感覺。這次來到『甜舍』可以停留時間不多，下次找個充裕時間再來華山文創園區時可以來吃吃看『甜舍』的千層派。
甜舍 店家資訊
- 營業時間：11:30–19:00(每周三公休)
- 電話號碼：0983-101-950
- 地址：台北市中正區林森北路27號
