no.13早餐店：六張犁站超有創意特色早餐！網友讚稱天天有驚喜 @Nico＆妮喃小語

捷運六張犁附近的『no.13早餐店』，是一間在地經營20年，被網友戲稱「天天有驚喜」的特色早餐店，不同於街頭巷尾連鎖型態、千篇一律的西式早餐，『No.13 早餐& 咖啡』不設固定菜單，每週六更換套餐菜色，店裡的醬料食材都是自己手工製作，招牌打拋豬肉漢堡是一試成主顧的熱賣產品，還有極具創意的荔枝爆珠乳酪、啤酒燉雞堡、催淚皮蛋乳酪、福菜蒸肉堡等別處吃不到的絕妙組合，夏天還有加賣涼麵哦！

no.13早餐店在哪裡？

『no.13早餐店』位在和平東路三段巷口的13號，從捷運六張犁站出口走5分鐘就到，如果開車過來建議可以停在嘉興公園地下停車場走過來也蠻近的。以地理位置來說，『no.13早餐店』平日以上班族、學生為主，假日則多是附近住戶生意，所以不論平假日來客人都不少，看了網路評論有忠實顧客，儘管換了工作、搬了家，還是專程繞道吃早餐，主要是這間六張犁早餐店的餐點別地方吃不到啊。

no.13早餐店用餐環境

比起我們家街頭巷尾的速食早午餐，『no.13早餐店』更多了幾分人情味，一走進店裡，廊道吧檯區的客人，或是三兩外帶客，看起來都是老主顧，會跟老闆娘閒話家常寒暄幾句，在跟我介紹餐點的時候，老闆娘說到眼睛會發亮，舉手投足間看得出她對於料理的熱情與自豪。

避開人多時段，假日也通常晚起，我們到『no.13早餐店』大約近中午11點，這時間店裡通常會有空桌，雖然是20年的早餐店，但近年都有整修維護，從地板到牆面都讓人覺得清爽乾淨，室內空調強力放送，吹力把油煙向外散去，內用吃完衣物也沒有沾染氣味，這點是我覺得最棒的地方。

no.13早餐店菜單

與尋常早餐店最不同的就是『no.13早餐店』沒有固定菜單，看版上的價目表全是吸鐵，隨時異動更換新菜色，老闆娘時不時會有創意想法，還會依照季節時令而研發新品，像是夏天推出涼麵，而冬天則有手工蘿蔔糕；除了麵包、吐司，『no.13早餐店』近九成餐點從食材到醬料都是手工自製不假他人，尤其漢堡類可不是一般速成早餐店可以駕馭的了，綠咖哩雞、麻油豬、堅果鮪魚等口味，真的外面吃不到，另外平日也因應上班族需求推出飯點、熟食沙拉，並提供企業外送服務。

還有搭配飲料的七種套餐，每週六更換菜色，天天來都可以點一種換換口味，搞不好連續吃一個月都不重複。

黑芝麻涼麵$65

夏天真的來了，連日高溫起床沒食慾，一碗涼麵當作早午餐正好，『no.13早餐店』只有夏季限定的「黑芝麻涼麵，素食可食不加蒜，店家會附上一疊手工自炒的辣椒醬，如果喜歡吃辣記得拌在一起吃更有味。

除了調醬和麵條是主體，但我最喜歡的是巨量蔬菜，堆疊如小山的現刨小黃瓜絲，光看都覺得消暑，筷子一拌開才發現底部的醬料滿到要溢出來，稠濃飽和的芝麻香氣，吃起來口味偏甜，才知道黑芝麻醬中拌入了花生醬，把層次又拉高一些。

堅果鮪魚漢堡$65

有時假日發懶，巷口早午餐隨便將就果腹，不外乎培根漢堡加蛋、肉蛋吐司，有時改換健康一點的鮪魚口味也只是加了鮪魚抹醬，毫無新意，『no.13早餐店』的「堅果鮪魚漢堡」光視覺感就非常澎湃，爆量美生菜、超有誠意的厚切番茄，還有底部佔和好像肉排一樣的正是堅果鮪魚，肉眼清晰可見的堅果碎，是老闆娘手工低溫烘烤胡桃、杏仁，絞碎後在拌入鮪魚並調味，滑順清爽不油膩，而且有柑橘清新隱味的錯覺，一問之下才知道裡面調和了蜂蜜，吃來有驚喜。

香蔥香蒜厚片$45

厚片，不就那個樣子！其他的我不敢說，但這款「香蔥香蒜厚片」得大力推薦，連鎖西式早餐店的香蒜厚片不稀奇，這裡用的抹醬更費工，闆娘是先以奶油煸香蒜頭，再加入青蔥炒醬，抹上厚片土司回烤，入口有感的大蒜顆粒，還有青蔥的微焦以及吐司邊的酥脆龜裂，請務必趁熱吃才行。

還沒吃進嘴哩，觸感便知曉，金黃蒜油一層層向下滲透，白吐司全變了身，手指一壓一撕開，蒜油還稍微探出頭，趁熱一吃，那油潤包覆著酥脆的口感，真是太罪惡了。

焦糖拿鐵$65

『no.13早餐店』有一台營業用的咖啡機，烘焙豆現磨咖啡以及使用新鮮鮮奶調和，口味中規中矩，不過這放射狀的花俏拉花才是吸睛重點，早餐店做到這樣也無敵了啦！

雞肉生菜沙拉$100

生菜沙拉食材新鮮且份量實在，紅白綠黃繽紛配色，蔬菜、澱粉質和蛋白質也都均衡備足，搭配油醋醬吃來清爽低熱量，尤其小黃瓜、番茄豪邁的切片切塊，吃來很有鄰家媽媽的親切感，更別說店家自行低溫舒肥的雞胸肉，經抓醃調味，單吃都不覺得無趣，平假日都有賣雞肉生菜沙拉，夏天當早午餐吃正好。

打拋豬肉漢堡$65

「打拋豬肉漢堡」是『no.13早餐店』熱賣的招牌餐點，沒想到這樣的組合受到很不錯的迴響，也算是另類的中菜西吃吧，漢堡夾肉了打拋豬肉餡、小黃瓜絲、美生菜、番茄與蛋，蓋上漢堡麵包的高度實在驚人，張嘴的模樣肯定很不雅，除了高度，怎麼看都覺得漢堡特別大，問了老闆才知道漢堡麵包有請廠商做特規尺寸，就怕客人吃不飽。