GA4 瀏覽人氣：9
好莊嚴的一尊觀音菩薩的雕像
這就是一沙一塵這間餐廳給人的印象，莊嚴 寧靜 沉澱…
我們選擇了這間交通方便，位於捷運大安站五分鐘路程
用餐環境良好，座位不擁擠不吵雜
重點是食物非常的美味、健康、養生!
餐廳有1樓和B1，店家都有設置Wi-Fi 不用怕地下室沒有訊號，非常貼心
用餐環境非常安靜，空間也很寬敞
一樓櫥櫃有擺放許多各式各樣的Olave橄欖油
所有餐廳的料理也都是用橄欖油調製
現在台灣食安問題嚴重，但在這裡吃飯讓人非常的安心!!
我和顧問當天都選了主廚精選套餐
只要主菜任選一樣，再加價250元
就有包含手工麵包、湯品or沙拉、甜點、飲品，真是非常的超值啊!!
好喜歡他們家的手工麵包喔!不知道是不是有迷迭香摻在裡面
吃起來的味道有一點點像佛卡夏，天然的小麥香氣
服務員還說因為是純手工製作，所以有時候麵包會醜醜的
我回服務員說”越醜才越好吃阿”…..
服務員給予我了一個”小姐真是內行阿”的回應…XD
麵包的沾醬有兩小疊，一個是橄欖油，另一個有點像是乾酪的樣子
配上熱騰騰的手工麵包非常搭
我們倆同時都點了這道辣味芝麻菜沙拉
芝麻葉的香氣很特別
搭配辣橄欖以及新鮮去皮的番茄，真的非常開胃!
主菜上場了!腐乳蔬菜麵，是一沙一塵非常受歡迎的一道料理
服務生透露這道菜可是有故事滴!
主廚千辛萬苦找到了一位深山部落的阿婆所釀造的腐乳醬
再結合幾種不同的豆腐乳所調製而成的黃金比例
用義大利麵的亨煮方式加入菇類拌炒，就成了這道美味無比的腐乳蔬菜麵
這是我今晚點的主菜，西班牙蔬菜蛋薯餅
本來以為它會是一道像西式早午餐的薯餅炒蛋
原來這是一道傳統的西班牙料理，有點像馬鈴薯烘蛋
超級推薦愛吃蛋的格友們來品嘗這一道主菜
蛋內包裹著一層層的馬鈴薯片，還有豐富的蔬菜和菇類
一端上桌的時候，撲鼻而來的焦香味真的很讓人受不了…
甜點是巧克力舒芙蕾，算是中規中矩的一道甜點
店家用的是比利時巧克力，不會過甜，味道也算濃郁!
蔬果汁，是100%現榨的喔!不是濃縮果汁~
綜合以上心得，今天和顧問吃飯，兩個女人聊聊近況、生活、工作!
禮拜五下班的夜晚，真的是讓人非常舒服又放鬆
最重要是要選對這間令人身心舒暢的餐廳
現代人生活真的很忙碌，不訪找個時間來這裡坐坐，整理一下思緒、沉澱一下自己
一沙一塵創意蔬食料理-是我心中很不商業的優質店家!
店家資訊參考
地址:台北市大安區大安路一段200號
電話:02-27032773
可提供刷卡
按讚加入粉絲團延伸閱讀
- 【熄燈】Tulip TimeOut。皇室認證！丹麥熱狗堡專賣店
- 台電大樓站美食｜臺一牛奶大王。冬吃湯圓夏吃冰！祖孫三代都愛
- 【花蓮/玉里美食】傳統美食玉里麵．阿森麵店。半世紀老店口碑爆棚推薦
- 熄燈：涮辛酸麻辣火鍋。吃到飽麻辣鍋食材升級再進化
- 【行天宮美食】紅翻天生猛海鮮。吉林路熱炒扛霸子料多擱大碗
- 單一純賣雞湯小卷米粉：煙波飯店旁花蓮排隊美食名店(推薦菜單/停車/導航/評論)一次看
- 金蓬萊遵古台菜餐廳：米其林台菜必吃招牌完整推薦(套餐/菜色/包廂/導航/停車/評論)一次看
- 【松山區美食】瑪黑餐酒 Cantine Marais。從信義區紅到台北東區茶酒館
- 【新北/三峽美食】勇伯豆花。老街人氣最旺的豆花店
- 【中山區美食】榮星羊雞城。只加酒不加水的羊肉爐名店
- 【桃園/蘆竹美食】胡同彭家老舖。新疆拉麵饊子大漠羊肉料理
- 【天母美食】女娘的店。招牌菜全點！米其林推薦台菜餐廳
- 天母美食｜劉媽媽抄手小吃店。天母隱藏版冠軍抄手麵
- 【天母美食】阿里郎村落。芝山站旁韓國大媽開的道地韓式料理
- 熄燈：沙娃手工早餐店。限量純手工要預約才吃得到
- 【新社景點】新社古堡莊園。彷彿置身法國普羅旺斯般的仙境
- 暖男炸雞(通化店)：蒜味炸雞隱藏版新吃法(菜單/評論/位置)一次看
- 【熄燈】享當下 IMOMENT CAFÉ 。芝山網美咖啡廳！少女心噴發
- 【熄燈】麻辣壹號店。最高殿堂級老饕和牛麻辣鍋
- 【熄燈】叁食穗 Bistro。老菜新作中式創意的台北餐酒館
- 【熄燈】阿寒泰泰式船麵專賣店。 遠企巷弄泰式麵食的專家
- 【熄燈】璽恩產後護理之家。名人六月入住過的月子中心！實際參觀心得分享
- 【大安區美食】EVB馬來西亞風味蔬食餐酒館。南洋素食料理的東區餐廳推薦
- 【熄燈】李康記豆腐花。香港食家蔡瀾推薦老字號豆花店
- 【熄燈】遇東方精緻料理會所。國際飯店齊名星獎中餐廳
- 【宜蘭/員山美食】野夫炊煙。少了誠意的無菜單料理
- 【熄燈】吳留手串燒居酒屋。氣氛一流居酒屋名店
- 【台北東區】微風日光咖啡館。號稱全台北最好喝的手工咖啡
GA4 瀏覽人氣：9
