Netflix美食節目〈菲爾來吃飯〉介紹台灣美食上榜的『黃福龍脆皮蔥油餅』是熱門台北車站美食，很難想像節目中竟然會捨棄餐廳美食，而是選擇了街頭小吃，每逢經過華陰街、太原路上都會看到排隊的後車站美食『黃福龍脆皮蔥油餅』最讓我好奇，看著菲爾吃蔥油餅的畫面很有趣，我也跟風來吃!!!
黃福龍脆皮蔥油餅 在哪裡？
『黃福龍脆皮蔥油餅』以台北車站美食來說名氣不算大，尤其後車站華陰街這一帶美食太多，加上『黃福龍脆皮蔥油餅』只是一個位在太原路上的小攤車，再具體一點就是名店三多屋爸爸嘴的門口攤位，從台北車站地下街出口Y13，走路2分鐘就到。
下午時段陸續開始有人排隊，今天來買『黃福龍脆皮蔥油餅』人潮不算多，可能不是假日的緣故，以往假日也曾看過大排長龍，小小攤位就有三個大姊分工。
黃福龍脆皮蔥油餅 價目表
『黃福龍脆皮蔥油餅』只有加蛋和不加蛋的區別，另外還有賣生餅皮。
以作法來說，『黃福龍脆皮蔥油餅』就跟花蓮炸蛋蔥油餅、宜蘭蔥油餅的做法無異，同樣把包了蔥花的餅皮擀平下鍋油炸，之後再對折、加蛋。
吃過宜蘭、花蓮的蔥油餅，『黃福龍脆皮蔥油餅』的油溫不算高，所以乍出來的餅皮沒有這麼焦。不過確實口感特別脆，難怪叫脆皮蔥油餅，餅皮韌性低，屬於皮薄酥脆路線，美中不足是加蛋，蛋炸得特別熟，如果喜歡有蛋液流出的可能會失望哦!
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