位在捷運行天宮站附近錦州街的《面對面》是一家馬來西亞料理餐廳，在馬來西亞已經是有30多間的連鎖店的麵館，而台北《面對面》是第一家海外分店，網路上的著墨並不多，但是google居然有近2000則高分評論，別看麵店小小一間，中午用餐竟然要劃位排隊，算是生意超好的《行天宮站美食》之一。
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面對面。在哪裡？
《面對面》(Face to Face Noodle House)位在建國北路與錦州街的交界處，旁邊就是建國高架橋，從捷運行天宮站3號出口走過來比較近，只需7分鐘，另一個《捷運中山國中站》走過來10分鐘也不遠，光看店門口的馬來西亞國旗標誌，還有寫著茶室二字，就很有東南亞的氣氛，錦州街端點可以從復興北路延伸到中山北路，沿途小吃林立。正因為《面對面》鄰近建國高架橋，所以停車也相當方便，可以停在建國高架橋下的公有停車場。
走近一看中午12點不到，門口的候位登記已經寫一大排了，本來還以為自己是早鳥呢，等到12點一過真的是大客滿，還有上班族來光顧看到這麼多人只好摸摸鼻子作罷，也有老客人知道可以先電話訂位，這是聰明的做法。
面對面。用餐環境
《面對面》大多都是2-3人坐的小方桌或小圓桌，桌間距離很近之外，空調也不是很強，夏天得揮汗吃熱湯熱麵，而且人多吵雜，不算是舒服環境，但來用餐的上班族依舊不減。
面對面。菜單
有過《沙巴旅遊》的經驗，對馬來西亞料理其實不算陌生，而《面對面》菜單囊括西馬、東馬，像是砂拉越叻沙、檳城炒粿條、椰漿飯、板麵、魚頭米粉、咖哩雞等，還有馬來西亞街頭小吃老鼠粉呢，不知道怎麼點可以看人氣推薦，還有一些炸物小點、以及南洋風味甜膩膩的飲品。
- 補充：砂拉越舊譯砂磱越，原文 Sarawak，是全馬來西亞聯邦面積最大的行政區域，馬來語又稱作「犀鳥之鄉」
有自取的調味醬料以及斑斕葉水。
咖哩雞板麵
如果是咖哩控，強力推薦《面對面》咖哩雞板麵，不同於日式咖哩的果香、泰式咖哩的辛烈、更不同印度咖哩的濃膩，馬式咖哩有油亮的橘豔，十多種辛香烈堆疊熬煮喝起來飽和濃順，還有勾人癮頭的後勁，時而溫和時而突出的辣度，我想是因為奶醇的調和吧，好好喝。
入口即化的大塊馬鈴薯太入味，雞腿肉更是一剝即散，滷到軟爛，板麵好似我們所熟知的油麵，吸著湯汁讓人吃得稀瀝呼嚕，過癮!!
涼拌過貓
在馬來西亞也吃得到過貓，當地人稱芭菇菜，我自己很喜歡過貓口感，很類似帶點黏液的皇宮菜都有順滑口感，川燙後拌淋胡麻醬，吃來消暑。
炸餛飩
印象中在馬來西亞沙巴吃過炸腐竹，和今天吃到的炸餛飩有點像，都是把皮炸的乾爽酥脆，咬下喀滋響聲，甚至說是帶點上火的硬度，就像泰國炸豬皮一樣，就是開胃小點心的概念。
乾撈老鼠粉
老實說看到菜單的老鼠粉幾個大字，心裡還是有種毛毛的。不過美食當前，我依舊可以把這些不對應的關聯切割，其實老鼠粉也就是我們常聽到的米苔目，而乾撈就是乾拌的意思，嚴格來說就是乾拌米苔目，隨餐會付一碗例湯。
吃得出是純米做的米苔目，不過分Q彈且有綿軟易斷的口感，調味後攪拌著肉末，輔料有丸子和肉片，肉片乾澀是唯一缺憾，還是咖哩雞麵吃來痛快。
腐竹薏米水
相較於美祿、白咖啡、奶茶等超甜膩的馬來西亞風味飲料，我比較喜歡養生路線的腐竹薏米水，腐竹早已熬到不見蹤影，裡面有小顆薏米和白果，微微清甜和自然稠度很適合一桌重口味料理。
面對面。店家資訊
- 地址：104台北市中山區錦州街310號
- 電話：0225171517
- 營業時間：星期一 ~ 日 11:30–14:30 17:45–21:30
