![薄多義 薄多義](https://1.bp.blogspot.com/-qih7pEtScTM/WTAhWQ-Rq3I/AAAAAAABZ6Q/e6Fs1eQc7ewnvZL0HfviFwE1EgxHezPpwCKgB/s678/%25E8%2596%2584%25E5%25A4%259A%25E7%25BE%25A9.webp)
最近約會雖然沒停過,也一直造訪幾家美味的義式餐廳
但就是沒有吃到義式手工披薩~突然最近想吃的很!!!
剛好久仰薄多義的大名許久,也是一家人氣排隊餐廳
剛好趁這次的姐妹會前往這裡聚餐
在兩週前打電話預約訂位都額滿,需要現場排隊!!
假日的中午11點開放現場預約訂位,11點半現場叫號入座
當天妮妮約莫11:20到場排隊,已經有30幾組客人在等待了…….(非常誇張)
![薄多義 薄多義](https://2.bp.blogspot.com/-FnBYiMk0AwU/U6Atr4QrHfI/AAAAAAAAEf8/qvIObDHSC2s/s1600/01.jpg)
還好,位於地下一樓的薄多義佔地非常廣,座位數非常的多
沒多久現場劃位等候的客人全都順利入座
![薄多義 薄多義](https://3.bp.blogspot.com/-jeelTucZm9Q/U6AuN690NZI/AAAAAAAAEgE/WEt6H1mRf3s/s1600/02.jpg)
![薄多義 薄多義](https://4.bp.blogspot.com/-I1lGt2-1b_M/U6AuUMUeKwI/AAAAAAAAEgM/StdBuKS2_TM/s1600/03.jpg)
每一張座位邊都有置物箱可供用餐的客人放置包包雜物
座位間隔也不算擁擠
唯獨缺點就是整片空間幾乎沒有區隔,加上裸牆的設計讓迴音比較大聲
用餐時間真的比較吵雜一點!
![薄多義 薄多義](https://1.bp.blogspot.com/-4Ud5ibWBEHI/U6AvNXSmmlI/AAAAAAAAEgY/wDlo-CKd6K0/s1600/04.jpg)
牆面角落都藏有手繪創作,注入了俏皮又年輕的氣息
![薄多義 薄多義](https://4.bp.blogspot.com/-Uo7mU6KfBe0/U6Avy3dEOxI/AAAAAAAAEgg/Wgy1Z3jVe4Y/s1600/31.jpg)
誰說一個人沒辦法來餐廳吃飯!!
瞧,這裡有吧檯高腳椅設計,一人專區呢!
搞不好吃到一半有義大利帥哥來搭訕(幻想中)….
![薄多義 薄多義](https://2.bp.blogspot.com/-YWT8opeeNQk/U6AwVHEq9lI/AAAAAAAAEgs/ghRWrAgihwI/s1600/05.jpg)
![薄多義 薄多義](https://4.bp.blogspot.com/-QRKsBDf8jyo/U6AwZltJBxI/AAAAAAAAEg0/HYCRnMVzPGs/s1600/06.jpg)
餐廳某一角落展現田園鄉村的設計風格
農果莊園販售著各式各樣鮮豔的蔬果,還有標著歐元的價格
逼真到許多客人以此為背景留影!!
![薄多義 薄多義](https://1.bp.blogspot.com/-shEwdOcPmU0/U6Ax-mVHzxI/AAAAAAAAEhA/FTobsFelZlA/s1600/07.jpg)
還沒開始營業窯內的爐火已在預熱暖身
說到這巨大的磚窯是義大利百年窯廠手工打造的專業烤窯
除了師傅的技術之外~專業設備也是極重要!!!
![薄多義 薄多義](https://4.bp.blogspot.com/-OYwLRWDJ6fw/U6AzovJvhBI/AAAAAAAAEhM/aQD9JWNUf3k/s1600/08.jpg)
![薄多義 薄多義](https://1.bp.blogspot.com/-fyRKXgoK7iU/U6AzySRlXwI/AAAAAAAAEhU/nFB4gIIqGN8/s1600/09.jpg)
當大家要開始點餐時眉頭一個個都皺起來
Menu真的太難看懂了啦!!!字體小就算了~這藝術字體看的好吃力….
簡單說明一下薄多義採單點及套餐制
單點有開胃菜、法利亞小點、甜點、飲品;主食有披薩、義大利麵、燉飯
![薄多義 薄多義](https://4.bp.blogspot.com/-epyVGEy-LGc/U6A1CA2q4BI/AAAAAAAAEhg/MjduZtuAGuA/s1600/10.jpg)
套餐有三種組合
A:任一主餐+109元(隨餐付35元飲品+甜點)
B:任一主餐+159元(隨餐付35元飲品+法利亞小點)
C:任一主餐+259元(隨餐付35元飲品+開胃點+法利亞小點+甜點)
![薄多義 薄多義](https://4.bp.blogspot.com/-QJzdkBKEObs/U6A2EYKxJ-I/AAAAAAAAEho/vLa97qtExJ0/s1600/12.jpg)
建議搭配套餐比較優惠
加上手工披薩須等候較久時間,搭配一些開胃小點比較能邊吃邊聊天喔!
![薄多義 薄多義](https://2.bp.blogspot.com/-lPpWdIBWO2M/U6A2d6No8pI/AAAAAAAAEhw/h_UDe_Halt4/s1600/13.jpg)
法利亞小點-炸小捲莎莎 $149(單點價)
這道小品是妮妮我點的,搭配主食加價159元含小品及飲品
炸小捲搭配以新鮮番茄調製的莎莎醬和蘿蔓生菜
![薄多義 薄多義](https://4.bp.blogspot.com/-tWoNvKGM1bA/U6A38jXHpEI/AAAAAAAAEh8/L_7T3ybzO0I/s1600/14.jpg)
![薄多義 薄多義](https://3.bp.blogspot.com/-pli6U6mcJHQ/U6A4B506tyI/AAAAAAAAEiE/HPLe82oBjoc/s1600/15.jpg)
妮妮也滿推薦這炸小捲莎莎
小捲新鮮脆甜富有嚼勁,沒有厚重的裹粉與油膩感
沾取底部的特製黃芥茉醬汁增添風味
新鮮的生菜和番茄莎莎平衡了味蕾的刺激,是一道很開胃的小點喔!
![薄多義 薄多義](https://2.bp.blogspot.com/-MgXmE2Kwi8k/U6A5gwBwgYI/AAAAAAAAEiQ/Y5zhh25H2Io/s1600/16.jpg)
蒜辣培根麵 $170
這是一道清炒的義大利麵,麵體上覆蓋了滿滿的蒜片和幾許乾辣椒
視覺上已經先滿足了!
![薄多義 薄多義](https://3.bp.blogspot.com/-fLqdQ2M6ZL4/U6A6YmTTenI/AAAAAAAAEiY/m6-xKLoziYw/s1600/17.jpg)
加入培根末、九層塔、蒜片再以白酒清炒的義大利麵吃起來略顯失望
可惜蒜片香氣沒有逼出,培根肉末太碎無感
![薄多義 薄多義](https://1.bp.blogspot.com/-kJVzgKEmhtU/U6A7Iy_m_JI/AAAAAAAAEig/t7zB0zhcuZo/s1600/18.jpg)
青醬綜合海鮮麵 $230
有點像是插國旗的擺盤方式~看起來不知道是哪裡怪怪的!
有蛤俐、蝦子、花枝以及像是孔雀蛤的海鮮搭配青醬
![薄多義 薄多義](https://4.bp.blogspot.com/-Lou9TBDE6_c/U6A8hVr-SoI/AAAAAAAAEis/hnm-CJK0dU4/s1600/19.jpg)
青醬醬汁味道算重但稱不上濃郁,似乎也少了點驚豔之感
朋友三兩下就把這麵吃完了~這麵的份量其實沒有很大喔
![薄多義 薄多義](https://1.bp.blogspot.com/-qih7pEtScTM/WTAhWQ-Rq3I/AAAAAAABZ6Q/e6Fs1eQc7ewnvZL0HfviFwE1EgxHezPpwCKgB/s678/%25E8%2596%2584%25E5%25A4%259A%25E7%25BE%25A9.webp)
瑪格麗特皇后披薩 $209
薄多義的披薩比義大利麵讓人印象深刻!
每一份披薩都切成六塊,好友可以一起SHARE
帶有焦香又富有嚼勁的餅皮,就算沒有配料乾吃也是愈嚼越香
比一般的窯烤披薩餅皮還要再厚一點點,吃起來非常有口感
![薄多義 薄多義](https://1.bp.blogspot.com/-WlWVUzko4-g/U6A-YAJBwGI/AAAAAAAAEjA/SJ_03hZe8Tw/s1600/21.jpg)
經典的義大利瑪格麗特披薩很道地
除了蕃茄和羅勒之外~濃郁的帕馬森起司&馬茲瑞拉起司烘烤後誘人的香氣
就是要吃這種原始的風味披薩!!!
![薄多義 薄多義](https://3.bp.blogspot.com/-umVM9dEr4DA/U6A_qyAFx4I/AAAAAAAAEjM/WhCUK6wExe4/s1600/22.jpg)
培根菠菜半熟蛋披薩 $209
會點這道披薩是因為看到半熟蛋放到披薩中覺得很新鮮!
果真一點都沒讓人失望~好友們紛紛搶食!!
![薄多義 薄多義](https://4.bp.blogspot.com/-BfzZOPuLHfI/U6BAX2ZXpsI/AAAAAAAAEjU/yB3ymW2g1Gk/s1600/23.jpg)
每一片披薩拉起的同時都會緩緩的留下金黃蛋液
吃到半凝固的蛋黃和起司的融合非常match
![薄多義 薄多義](https://4.bp.blogspot.com/-gUxw85LI4IY/U6BBnl1eCjI/AAAAAAAAEjg/Gq7BoFPZ-7Y/s1600/24.jpg)
![薄多義 薄多義](https://1.bp.blogspot.com/-ToHXBvVkVuQ/U6BBsZAufAI/AAAAAAAAEjo/Y3xt2vp3-Ws/s1600/25.jpg)
裡面的波菜可不是波菜泥,是真的波菜葉入餡且用量還不少
所以在嚼餅皮的同時還可以嚐到帶有點脆度的蔬菜~是以前沒有過的經驗呢
妮妮也是很推薦這道披薩~餡料特別之外
如此濕潤的披薩口感別於一般對於披薩乾脆的印象值得一吃!!!
![薄多義 薄多義](https://2.bp.blogspot.com/-VACSd2Wfdqo/U6BDMs9hC7I/AAAAAAAAEj0/kYyZ9EgOWWw/s1600/26.jpg)
附贈飲品-美式咖啡 $35
普通,不酸不苦,不多作贅述
![薄多義 薄多義](https://1.bp.blogspot.com/-TbOyVfp5JWA/U6BDeRj4OfI/AAAAAAAAEj8/Vm4EPhT0080/s1600/27.jpg)
青檸奶油蘋果派 $99(單點價)
扎實的青檸派鋪滿了滿滿的蘋果餡料
青檸的香氣足夠,入口清爽
但妮妮個人不愛配上這蘋果醬料相結合的味道~說不上就是不對味!
![薄多義 薄多義](https://2.bp.blogspot.com/-qohfEVEjhIA/U6BESeiM-jI/AAAAAAAAEkE/uXFmdmX0tIc/s1600/28.jpg)
底部的派皮非常扎實有口感,還不時能吃到堅果
只能說食物的喜好還是看個人囉!
![薄多義 薄多義](https://1.bp.blogspot.com/-z-wM4aG1Lfw/U6BFOdYpJlI/AAAAAAAAEkM/wLJOFFM_Yuk/s1600/29.jpg)
焦糖烤布蕾 $99(單點價)
佈滿焦糖的烤布蕾以甜點的份量來說算多囉!
![薄多義 薄多義](https://4.bp.blogspot.com/-nMGYC0dxSHs/U6BGFJgZtHI/AAAAAAAAEkU/KHkL_95jFjE/s1600/30.jpg)
妮妮不喝奶,以我和朋友來吃都覺得奶味偏重!
但是烤布蕾的口感很綿密~只是吃到最後會膩口喔!
整體而言,薄多義的披薩大受好評
或許是這樣~顯得其他品項略為遜色!
![薄多義 薄多義](https://2.bp.blogspot.com/-bWGBY1nrJsY/U6BG4qfRTOI/AAAAAAAAEkc/i5ctwCIzILs/s1600/33.jpg)
另外就是薄多義的用餐也是限制兩小時~時間到還是會趕客喔!!
訂不到位就要現場等候劃位囉~
薄多義將於七月五日(六) ATT 4 Fun 開幕試營運,就時應該會分散人潮吧!
想吃的可以到ATT 4 Fun嚐鮮囉!
美食延伸閱讀:
【台北市東區】座味餐酒 Sit Down Please。蘋果日報推薦的創意義大利麵~~好威!!!
【台北市信義區】曉確幸Lighthouse咖啡。忙裡偷閒的小確幸
薄多義Bite 2 Eat
可訂位(難訂,可假日11:00現場排隊)
可刷卡
營業時間 11:30~21:00
電話:02-27632763
地址:台北市信義區忠孝東路五段17-3號(市政府捷運站1號出口左邊方向)
延伸閱讀
- 【熄燈】Tulip TimeOut。皇室認證!丹麥熱狗堡專賣店
- 台電大樓站美食|臺一牛奶大王。冬吃湯圓夏吃冰!祖孫三代都愛
- 【花蓮/玉里美食】傳統美食玉里麵.阿森麵店。半世紀老店口碑爆棚推薦
- 熄燈:涮辛酸麻辣火鍋。吃到飽麻辣鍋食材升級再進化
- 【行天宮美食】紅翻天生猛海鮮。吉林路熱炒扛霸子料多擱大碗
- 單一純賣雞湯小卷米粉:煙波飯店旁花蓮排隊美食名店(推薦菜單/停車/導航/評論)一次看
- 金蓬萊遵古台菜餐廳:米其林台菜必吃招牌完整推薦(套餐/菜色/包廂/導航/停車/評論)一次看
- 【松山區美食】瑪黑餐酒 Cantine Marais。從信義區紅到台北東區茶酒館
- 【新北/三峽美食】勇伯豆花。老街人氣最旺的豆花店
- 【中山區美食】榮星羊雞城。只加酒不加水的羊肉爐名店
- 【桃園/蘆竹美食】胡同彭家老舖。新疆拉麵饊子大漠羊肉料理
- 【天母美食】女娘的店。招牌菜全點!米其林推薦台菜餐廳
- 天母美食|劉媽媽抄手小吃店。天母隱藏版冠軍抄手麵
- 【天母美食】阿里郎村落。芝山站旁韓國大媽開的道地韓式料理
- 熄燈:沙娃手工早餐店。限量純手工要預約才吃得到
- 【新社景點】新社古堡莊園。彷彿置身法國普羅旺斯般的仙境
- 暖男炸雞(通化店):蒜味炸雞隱藏版新吃法(菜單/評論/位置)一次看
- 【熄燈】享當下 IMOMENT CAFÉ 。芝山網美咖啡廳!少女心噴發
- 【熄燈】麻辣壹號店。最高殿堂級老饕和牛麻辣鍋
- 【熄燈】叁食穗 Bistro。老菜新作中式創意的台北餐酒館
- 【熄燈】阿寒泰泰式船麵專賣店。 遠企巷弄泰式麵食的專家
- 【熄燈】璽恩產後護理之家。名人六月入住過的月子中心!實際參觀心得分享
- 【大安區美食】EVB馬來西亞風味蔬食餐酒館。南洋素食料理的東區餐廳推薦
- 【熄燈】李康記豆腐花。香港食家蔡瀾推薦老字號豆花店
- 【熄燈】遇東方精緻料理會所。國際飯店齊名星獎中餐廳
- 【宜蘭/員山美食】野夫炊煙。少了誠意的無菜單料理
- 【熄燈】吳留手串燒居酒屋。氣氛一流居酒屋名店
- 【台北東區】微風日光咖啡館。號稱全台北最好喝的手工咖啡