![【台北市內湖區】smith&hsu 現代茶館。純正英式下午茶體驗生活美學 【台北市內湖區】smith&hsu 現代茶館。純正英式下午茶體驗生活美學](https://2.bp.blogspot.com/-t98oMPMNFAo/VB91KXD0mgI/AAAAAAAAGWs/8n9oeBiCOs8/s1600/29.jpg)
Smith&hsu 是一間以英國的cream tea為主,並結合了東方品茶文化的茶館
在這裡可以品嘗到西方花果茶、東方品茗,以及各式的午茶甜品輕食
其中最知名熱賣的就屬英式酥餅-思康(scone)
每次到訪必定會點上一組解饞
很幸運地,Smith&hsu 今年7月25日在內湖新開幕分店
想吃就不用跑太遠囉!
![【台北市內湖區】smith&hsu 現代茶館。純正英式下午茶體驗生活美學 【台北市內湖區】smith&hsu 現代茶館。純正英式下午茶體驗生活美學](https://3.bp.blogspot.com/-f--oM0RnBhs/VB950orxk3I/AAAAAAAAGW4/n-ubWJqbD-Y/s1600/01.jpg)
![【台北市內湖區】smith&hsu 現代茶館。純正英式下午茶體驗生活美學 【台北市內湖區】smith&hsu 現代茶館。純正英式下午茶體驗生活美學](https://1.bp.blogspot.com/-y3JR1VP3TjA/VB95_IuxqrI/AAAAAAAAGXA/8tteodJqU5c/s1600/02.jpg)
Smith&hsu 內湖店位於內湖科學園區內的自由時報廣場大樓處
喫茶趣和十里安等餐廳的旁邊,位置偏隱密不易發現
![【台北市內湖區】smith&hsu 現代茶館。純正英式下午茶體驗生活美學 【台北市內湖區】smith&hsu 現代茶館。純正英式下午茶體驗生活美學](https://1.bp.blogspot.com/-d931je0EEas/VB961gqVH3I/AAAAAAAAGXI/G4fCbf7Hp-4/s1600/08.jpg)
大門雖然隱密,沒想到餐廳內部卻是如此寬敞
中央的長型會議桌面一路延伸到前方櫃檯
並將空間隔成左右兩側
![【台北市內湖區】smith&hsu 現代茶館。純正英式下午茶體驗生活美學 【台北市內湖區】smith&hsu 現代茶館。純正英式下午茶體驗生活美學](https://1.bp.blogspot.com/-aSTjPv79r2I/VB98ZGvopaI/AAAAAAAAGXU/_9zGUHK3uPw/s1600/03.jpg)
![【台北市內湖區】smith&hsu 現代茶館。純正英式下午茶體驗生活美學 【台北市內湖區】smith&hsu 現代茶館。純正英式下午茶體驗生活美學](https://3.bp.blogspot.com/-FCgON-Xcy_U/VB98dpAdhwI/AAAAAAAAGXc/ZD2gOxEFzdE/s1600/04.jpg)
一貫使用木質、陶瓷的素材搭配白、黑、紅等簡約的色彩組合
搭配柔和的燈光照射之下,給人質樸時尚的感受
![【台北市內湖區】smith&hsu 現代茶館。純正英式下午茶體驗生活美學 【台北市內湖區】smith&hsu 現代茶館。純正英式下午茶體驗生活美學](https://1.bp.blogspot.com/-Dz_e19ThJL0/VB99nALpzdI/AAAAAAAAGXo/4tvqoVA-6BY/s1600/07.jpg)
![【台北市內湖區】smith&hsu 現代茶館。純正英式下午茶體驗生活美學 【台北市內湖區】smith&hsu 現代茶館。純正英式下午茶體驗生活美學](https://3.bp.blogspot.com/-xAwqClTlqJQ/VB99sBJmjRI/AAAAAAAAGXw/b4VuefcnKg8/s1600/05.jpg)
因應內湖科學園區商辦的需求,smith&hsu內湖店設計一系列不同的座位區
中央長型會議桌、雙人座位、單人吧檯以及包廂設計
利用木隔柵開來的獨立談話座位區更有隱密的空間,
在此享受低調又舒適放鬆毫無壓力的午茶饗宴
![【台北市內湖區】smith&hsu 現代茶館。純正英式下午茶體驗生活美學 【台北市內湖區】smith&hsu 現代茶館。純正英式下午茶體驗生活美學](https://2.bp.blogspot.com/-dDUaqud6bO0/VB9_QvdlwqI/AAAAAAAAGX8/Bv4CFpb2UeA/s1600/10.jpg)
櫃檯上方的大型螢幕放著無聲的經典老片
![【台北市內湖區】smith&hsu 現代茶館。純正英式下午茶體驗生活美學 【台北市內湖區】smith&hsu 現代茶館。純正英式下午茶體驗生活美學](https://3.bp.blogspot.com/-EE0KVxW3mX4/VB9_mKOaeYI/AAAAAAAAGYE/fNXWNP_FiFo/s1600/09.jpg)
![【台北市內湖區】smith&hsu 現代茶館。純正英式下午茶體驗生活美學 【台北市內湖區】smith&hsu 現代茶館。純正英式下午茶體驗生活美學](https://1.bp.blogspot.com/-K1u-s-p7yM4/VB9_svtkkuI/AAAAAAAAGYM/2owa01ChCN0/s1600/06.jpg)
商品展示區也是smith&hsu 的一大特色
不論是茶飲或是茶具器皿都有獨立分開販售
木隔間櫃的陳列擺放增添了些許人文藝術的氣息
品茶也能品出生活美學
![【台北市內湖區】smith&hsu 現代茶館。純正英式下午茶體驗生活美學 【台北市內湖區】smith&hsu 現代茶館。純正英式下午茶體驗生活美學](https://4.bp.blogspot.com/-qjNlbzd4UaA/VB-AphDNRSI/AAAAAAAAGYY/ZRPu-8dNUw4/s1600/11.jpg)
![【台北市內湖區】smith&hsu 現代茶館。純正英式下午茶體驗生活美學 【台北市內湖區】smith&hsu 現代茶館。純正英式下午茶體驗生活美學](https://4.bp.blogspot.com/-CcPsBrgWd7o/VB-AvhWK87I/AAAAAAAAGYg/v8hc_hq21Fs/s1600/12.jpg)
![【台北市內湖區】smith&hsu 現代茶館。純正英式下午茶體驗生活美學 【台北市內湖區】smith&hsu 現代茶館。純正英式下午茶體驗生活美學](https://2.bp.blogspot.com/-UR7jAVQOa1U/VB-A0nCxQzI/AAAAAAAAGYo/PcpKsy8xLpg/s1600/13.jpg)
店內喝的到的各款茶品、手工果醬以及花蜜都可以買的到
也有不同的禮盒設計,送禮非常適合
![【台北市內湖區】smith&hsu 現代茶館。純正英式下午茶體驗生活美學 【台北市內湖區】smith&hsu 現代茶館。純正英式下午茶體驗生活美學](https://2.bp.blogspot.com/--shuqLimd8w/VB-BSMnFNMI/AAAAAAAAGYw/k4gT3xYHQkA/s1600/14.jpg)
英國人喝下午茶非常講究呢~!
小到連刀叉攪拌棒和濾器都要特別挑選
所以總說英國是貴族的象徵,英國女人就是有股優雅的氣質!!!
![【台北市內湖區】smith&hsu 現代茶館。純正英式下午茶體驗生活美學 【台北市內湖區】smith&hsu 現代茶館。純正英式下午茶體驗生活美學](https://1.bp.blogspot.com/-3qOl09ilIWo/VB-CAublYLI/AAAAAAAAGY4/gdCoNtqKUGg/s1600/33.jpg)
![【台北市內湖區】smith&hsu 現代茶館。純正英式下午茶體驗生活美學 【台北市內湖區】smith&hsu 現代茶館。純正英式下午茶體驗生活美學](https://2.bp.blogspot.com/-MLnRZ5N_R8A/VB-ehbzlFkI/AAAAAAAAGZo/bvl8Ycgoy-w/s1600/34.jpg)
![【台北市內湖區】smith&hsu 現代茶館。純正英式下午茶體驗生活美學 【台北市內湖區】smith&hsu 現代茶館。純正英式下午茶體驗生活美學](https://2.bp.blogspot.com/-dHTOwVYtcnM/VB-emZtLh-I/AAAAAAAAGZw/DL06tKU-Ba8/s1600/35.jpg)
smith&hsu 主要是品茶並搭配cream tea茶點為主
如思康(Scone)、三明治、蛋糕等
秋冬推出新的限定套餐似乎也是不錯的選擇
![【台北市內湖區】smith&hsu 現代茶館。純正英式下午茶體驗生活美學 【台北市內湖區】smith&hsu 現代茶館。純正英式下午茶體驗生活美學](https://4.bp.blogspot.com/-XWbTCVXzeVU/VB-D05yKSOI/AAAAAAAAGZM/EloZdcDuNWU/s1600/26.jpg)
多達百種的各款茶品可供選擇
smith&hsu 最特別的是提供茶飲的樣品試聞
自己挑選最喜歡的一款氣味點餐
![【台北市內湖區】smith&hsu 現代茶館。純正英式下午茶體驗生活美學 【台北市內湖區】smith&hsu 現代茶館。純正英式下午茶體驗生活美學](https://3.bp.blogspot.com/-vGK4LSRxmLE/VB-DC9ahDrI/AAAAAAAAGZE/MtXnBY4ATn8/s1600/15.jpg)
內湖店現階段人潮還不多,享受幾乎是被包場的體驗
點完餐不急不急~享受當下的靜謐才是最重要的!
![【台北市內湖區】smith&hsu 現代茶館。純正英式下午茶體驗生活美學 【台北市內湖區】smith&hsu 現代茶館。純正英式下午茶體驗生活美學](https://1.bp.blogspot.com/-ZkEcStqkJd0/VB-E5kurKpI/AAAAAAAAGZY/xkmcT53N7_g/s1600/16.jpg)
smith&hsu 英式酥餅午茶組 $295
套餐組合包含思康(Scone) x2、果醬x1、德文郡奶油以及任選一款145元茶品
午茶的品味在於巧不在於飽
![【台北市內湖區】smith&hsu 現代茶館。純正英式下午茶體驗生活美學 【台北市內湖區】smith&hsu 現代茶館。純正英式下午茶體驗生活美學](https://3.bp.blogspot.com/-96aZhB3-TDk/VB-ftnAUNDI/AAAAAAAAGZ4/HDi9LK5CtAQ/s1600/17.jpg)
思康(Scone)的口味可以任選,除了之前吃過的原味和蔓越莓口味之外
smith&hsu 新推出伯爵夫人紅茶口味思康
帶有點微微的紅茶淡雅清香在裡面
![【台北市內湖區】smith&hsu 現代茶館。純正英式下午茶體驗生活美學 【台北市內湖區】smith&hsu 現代茶館。純正英式下午茶體驗生活美學](https://2.bp.blogspot.com/-E54Kg2HxMPY/VB-fzX-AQUI/AAAAAAAAGaA/zQ98P6UE71o/s1600/18.jpg)
![【台北市內湖區】smith&hsu 現代茶館。純正英式下午茶體驗生活美學 【台北市內湖區】smith&hsu 現代茶館。純正英式下午茶體驗生活美學](https://4.bp.blogspot.com/-Or7PxXH7Aq8/VB-f3S-9I0I/AAAAAAAAGaI/e4Gd7RGYIJs/s1600/19.jpg)
思康(Scone)一般人都誤以為就是比思吉
比思吉最普遍的認知就是肯德基所賣,口感扎實很像是美式饅頭
思康則是英式的傳統茶點,幾乎家家戶戶都會做且隨手可得的小點心
英國婦女們總是悠閒的在自家廚房烘烤著Scone並煮上一壺花茶
相約著好友們愜意度過午後時光
就這樣~午茶風氣持續盛行著!
![【台北市內湖區】smith&hsu 現代茶館。純正英式下午茶體驗生活美學 【台北市內湖區】smith&hsu 現代茶館。純正英式下午茶體驗生活美學](https://2.bp.blogspot.com/-rpuxc-gOmzo/VB-imBLAeeI/AAAAAAAAGaU/B85UjjCeOYI/s1600/20.jpg)
德文郡奶油發源地就是英國德文郡命名,是一種凝脂奶油(clotted cream)
口感滑順細緻,別於一般奶油的濃稠黏膩
另一個鵝黃色的抹醬就是smith&hsu人氣商品-檸檬蛋黃醬
將檸檬、蛋黃、奶油和糖的完美比例調配而成的果醬,酸甜適中滋味迷人
![【台北市內湖區】smith&hsu 現代茶館。純正英式下午茶體驗生活美學 【台北市內湖區】smith&hsu 現代茶館。純正英式下午茶體驗生活美學](https://4.bp.blogspot.com/-QnuD9fqaiY8/VB-kD9Qt7jI/AAAAAAAAGag/dqqPxvSqjLA/s1600/21.jpg)
![【台北市內湖區】smith&hsu 現代茶館。純正英式下午茶體驗生活美學 【台北市內湖區】smith&hsu 現代茶館。純正英式下午茶體驗生活美學](https://1.bp.blogspot.com/-aVMmqe6B2XA/VB-kINd7hhI/AAAAAAAAGao/B0vbf_4Y-do/s1600/22.jpg)
思康(Scone)著重的吃法在於豐富的奶香與麵糰扎實的口感
如何烤出外酥內軟的思康就在於烘焙的功力與技巧
smith&hsu把思康烤的完美蓬鬆,是妮妮我目前在台灣吃到最好吃的
外皮帶點焦酥卻不帶走麵糰的濕潤,介於麵包和餅乾之間的脆度與口感
傳統的英式吃法是一口思康一口德文郡奶油,並啜飲著茶飲
將滿滿的香氣充斥在嘴裡留下一絲絲的餘韻
![【台北市內湖區】smith&hsu 現代茶館。純正英式下午茶體驗生活美學 【台北市內湖區】smith&hsu 現代茶館。純正英式下午茶體驗生活美學](https://2.bp.blogspot.com/-lfBgJFg7RfE/VB-mOzcEqlI/AAAAAAAAGa0/p34XO-U1PQw/s1600/23.jpg)
NO.85 櫻桃什錦果茶
套餐搭配的是145元茶飲,壺茶補差價即可
各式的東方茶、烏龍茶、英式紅茶、花茶、水果茶系列可供挑選
妮妮選擇不具咖啡因的水果茶
帶有各式果乾香氣的茶飲特別誘人
![【台北市內湖區】smith&hsu 現代茶館。純正英式下午茶體驗生活美學 【台北市內湖區】smith&hsu 現代茶館。純正英式下午茶體驗生活美學](https://1.bp.blogspot.com/-RDvJ1do9-_M/VB-mxJxx_AI/AAAAAAAAGa8/rX1qewtyUJI/s1600/24.jpg)
![【台北市內湖區】smith&hsu 現代茶館。純正英式下午茶體驗生活美學 【台北市內湖區】smith&hsu 現代茶館。純正英式下午茶體驗生活美學](https://4.bp.blogspot.com/-v7nTut62J9w/VB-m2PAQArI/AAAAAAAAGbE/BGoJaTxZO50/s1600/25.jpg)
NO.85櫻桃什錦果茶內容物有櫻桃、覆盆梅、洛神花、黑醋栗、葡萄乾、木瓜塊等
其中櫻桃的香氣最重,中酸帶點微甜
另外也極推薦NO.86黑梅葉玫瑰果果茶,莓果香氣濃郁
記得~別急著喝完,邊喝邊回沖才能細細品嚐箇中滋味!!
![【台北市內湖區】smith&hsu 現代茶館。純正英式下午茶體驗生活美學 【台北市內湖區】smith&hsu 現代茶館。純正英式下午茶體驗生活美學](https://1.bp.blogspot.com/-Es4e34gLLpo/VB-o-VKbw-I/AAAAAAAAGbQ/r9VmYGC_17I/s1600/27.jpg)
挪威燻鮭蒔蘿三明治 $250
來點輕食搭配平衡甜食的味蕾刺激,挺不賴!
精緻的燻鮭魚三明治不同於美式料理的粗況豪邁
在smith&hsu享用下午茶就是優雅又高貴
![【台北市內湖區】smith&hsu 現代茶館。純正英式下午茶體驗生活美學 【台北市內湖區】smith&hsu 現代茶館。純正英式下午茶體驗生活美學](https://4.bp.blogspot.com/-6Nkmrp6iMvE/VB-rKdeJAYI/AAAAAAAAGbc/gx40kEv4Fsw/s1600/28.jpg)
芝麻麵包抹上酸黃瓜黃芥末醬,平鋪小黃瓜、燻鮭魚、紫洋蔥和杏仁脆片
灑上蒔蘿和凍頂烏龍茶末提味
燻鮭魚保有濕潤口感,青翠的小黃瓜配上特調的芥末醬酸脆爽口
唯獨麵包少了酥脆度~不然吃起來會更有層次
![【台北市內湖區】smith&hsu 現代茶館。純正英式下午茶體驗生活美學 【台北市內湖區】smith&hsu 現代茶館。純正英式下午茶體驗生活美學](https://3.bp.blogspot.com/-aDPtVblZ76k/VB-sw_srDvI/AAAAAAAAGbo/1uI5CeQy6fU/s1600/30.jpg)
![【台北市內湖區】smith&hsu 現代茶館。純正英式下午茶體驗生活美學 【台北市內湖區】smith&hsu 現代茶館。純正英式下午茶體驗生活美學](https://2.bp.blogspot.com/-qDQflSftvxI/VB-s5KrFMLI/AAAAAAAAGbw/Vk-fTB6HFC0/s1600/31.jpg)
不用花太多錢就可以享受如此美味的食物以及高檔舒適的用餐環境
smith&hsu的服務更是親切又周到
結帳時才發現不收服務費!!!!
趁著smith&hsu內湖店新開幕快快來體驗看看慵懶愜意的英式午茶!
smith&hsu 現代茶館 內湖瑞光店
- http://www.smithandhsu.com/tw/intro.php
- 可刷卡 可訂位 不收服務費
- 營業時間:平日10:00~22:30 假日9:00~22:30
- 電話:02-8797-8991
- 地址:台北市內湖區瑞光路415號(捷運港墘站2號出口)
延伸閱讀
- 【熄燈】Tulip TimeOut。皇室認證!丹麥熱狗堡專賣店
- 台電大樓站美食|臺一牛奶大王。冬吃湯圓夏吃冰!祖孫三代都愛
- 【花蓮/玉里美食】傳統美食玉里麵.阿森麵店。半世紀老店口碑爆棚推薦
- 熄燈:涮辛酸麻辣火鍋。吃到飽麻辣鍋食材升級再進化
- 【行天宮美食】紅翻天生猛海鮮。吉林路熱炒扛霸子料多擱大碗
- 單一純賣雞湯小卷米粉:煙波飯店旁花蓮排隊美食名店(推薦菜單/停車/導航/評論)一次看
- 金蓬萊遵古台菜餐廳:米其林台菜必吃招牌完整推薦(套餐/菜色/包廂/導航/停車/評論)一次看
- 【松山區美食】瑪黑餐酒 Cantine Marais。從信義區紅到台北東區茶酒館
- 【新北/三峽美食】勇伯豆花。老街人氣最旺的豆花店
- 【中山區美食】榮星羊雞城。只加酒不加水的羊肉爐名店
- 【桃園/蘆竹美食】胡同彭家老舖。新疆拉麵饊子大漠羊肉料理
- 【天母美食】女娘的店。招牌菜全點!米其林推薦台菜餐廳
- 天母美食|劉媽媽抄手小吃店。天母隱藏版冠軍抄手麵
- 【天母美食】阿里郎村落。芝山站旁韓國大媽開的道地韓式料理
- 熄燈:沙娃手工早餐店。限量純手工要預約才吃得到
- 【新社景點】新社古堡莊園。彷彿置身法國普羅旺斯般的仙境
- 暖男炸雞(通化店):蒜味炸雞隱藏版新吃法(菜單/評論/位置)一次看
- 【熄燈】享當下 IMOMENT CAFÉ 。芝山網美咖啡廳!少女心噴發
- 【熄燈】麻辣壹號店。最高殿堂級老饕和牛麻辣鍋
- 【熄燈】叁食穗 Bistro。老菜新作中式創意的台北餐酒館
- 【熄燈】阿寒泰泰式船麵專賣店。 遠企巷弄泰式麵食的專家
- 【熄燈】璽恩產後護理之家。名人六月入住過的月子中心!實際參觀心得分享
- 【大安區美食】EVB馬來西亞風味蔬食餐酒館。南洋素食料理的東區餐廳推薦
- 【熄燈】李康記豆腐花。香港食家蔡瀾推薦老字號豆花店
- 【熄燈】遇東方精緻料理會所。國際飯店齊名星獎中餐廳
- 【宜蘭/員山美食】野夫炊煙。少了誠意的無菜單料理
- 【熄燈】吳留手串燒居酒屋。氣氛一流居酒屋名店
- 【台北東區】微風日光咖啡館。號稱全台北最好喝的手工咖啡