![Thai Bazaar 泰集 Thai Bazaar 泰集](https://1.bp.blogspot.com/-8JzRUblcQhI/Xuek9S0rWoI/AAAAAAADlSI/-gkwd-7x81QjAnanqoU6TexirZ5LR2zPQCPcBGAsYHg/s800/01.jpg)
信義區早已是各家百貨的兵家必爭之地,原本熱鬧的範圍集中華納威秀一帶也慢慢向外延伸, 從市政府捷運站3號出口直通微風信義百貨開始,百貨大戰就此開打!微風信義和其他間百貨做出區隔差異, 沒有同質性高的地下美食街,而是在四樓美食廣場設立多間高價位的異國料理餐廳,如犇鐵板燒、寬巷子、Osteria by Angie……和今天要介紹的泰集Thai Bazaar泰式料理
泰集 微風信義泰式餐廳
![Thai Bazaar 泰集 Thai Bazaar 泰集](https://1.bp.blogspot.com/-LS-lQJzRBW8/XuelYNSoWrI/AAAAAAADlSU/H9clrf_25tE1gmw9K6nOOh8V7a_DXiLnACPcBGAsYHg/s800/02.jpg)
![Thai Bazaar 泰集 Thai Bazaar 泰集](https://1.bp.blogspot.com/-mr9sUWNFAvY/XuelhVyYgTI/AAAAAAADlSY/h_dk0MscMsE6PdvIsDXcFCDPd092dQtKwCPcBGAsYHg/s800/03.jpg)
Thai Bazaar 泰集創意料理在大安路的餐廳已小有名氣,所以在微風信義的新分店生意也相當好,晚間不到七點已客滿,八點過後甚至有客人包場,看來台灣食力驚人!
泰集 用餐環境
![Thai Bazaar 泰集 Thai Bazaar 泰集](https://1.bp.blogspot.com/-gtgzas7Bqkw/XuelnfJkR2I/AAAAAAADlSc/PTxCg-SZmD8RxfoZcXeMBdRJMm_xlZOBgCPcBGAsYHg/s800/04.jpg)
店內唯一一間半包廂十人圓桌設計,有稍微與外場區隔,有小型聚餐或是商辦聚會也可以!
![Thai Bazaar 泰集 Thai Bazaar 泰集](https://1.bp.blogspot.com/-POq6Dqce4no/XuelxCb1PyI/AAAAAAADlSg/vE3Ogdw2RJgc_6FGoza4hNomdfE3_fw_wCPcBGAsYHg/s800/05.jpg)
![Thai Bazaar 泰集 Thai Bazaar 泰集](https://1.bp.blogspot.com/-i4OixBpuSzw/Xuel2UFgjLI/AAAAAAADlSk/m38c73_u1B0ZC-uUHc-U9E2foE61zBqGgCPcBGAsYHg/s800/06.jpg)
泰集 菜單與價目表
每桌都會擺上一些泰式小物營造氣氛,杯內已倒好檸檬水,除了備妥泰國人用餐所使用的湯匙與叉子外,也附上國人慣用的筷子
![Thai Bazaar 泰集 Thai Bazaar 泰集](https://1.bp.blogspot.com/-qdOlL-_MZck/XuemAVqGsiI/AAAAAAADlSo/h6VnZvhHX3srt3BOmDH3BPmAmKFRm4OIgCPcBGAsYHg/s800/07.jpg)
Thai Bazaar 泰集提供的菜色繁多,一度不知如何下手! 店內除單點品項也提供分享餐,從雙人到十人套餐都有,價格也優惠得多!
![Thai Bazaar 泰集 Thai Bazaar 泰集](https://1.bp.blogspot.com/-dmJzdrTO-KU/XuemAYOpO8I/AAAAAAADlSo/PoywDZhEq1U63ECnVRBoOjcIwTaQ6I8RgCPcBGAsYHg/s800/08.jpg)
MENU內會以實際菜色的照片作為圖示,並有辣度等級說明,除了耳熟能詳的招牌泰式料理之外,Thai Bazaar 泰集還融合雲南、新疆風味,都是主廚精心研發調配的創意美食,更是店裡特色!
泰集 椒麻雞$320
![Thai Bazaar 泰集 Thai Bazaar 泰集](https://1.bp.blogspot.com/-LBIbHuBZvpc/XuemJlPqSEI/AAAAAAADlSs/igTU7Ma4bGcuu2JwvHDMRPMSOcxq-DGcQCPcBGAsYHg/s800/09.jpg)
初次到訪先點些招牌必吃的泰國菜,主打安全菜色!當然椒麻雞要做的難吃不容易,該有的嫩、該有的酸、該有的辣麻通通有
![Thai Bazaar 泰集 Thai Bazaar 泰集](https://1.bp.blogspot.com/-d8_ihkK4FY4/XuemJtG-UaI/AAAAAAADlSs/iQKyAPcONQkSE6VySFdF8vsSwEypYInzQCPcBGAsYHg/s800/10.jpg)
同樣酥脆爽口不油膩,但重點在於Thai Bazaar 泰集的椒麻雞分量似乎略顯不足,給人有種吃不過癮或是厚度單薄之感,原因是Thai Bazaar 泰集堅持不裹粉油炸,使用整片雞腿肉下鍋油炸之故,吃進肚子裡是扎扎實實的雞腿肉啊!
泰集 蝦醬空心菜$200
![Thai Bazaar 泰集 Thai Bazaar 泰集](https://1.bp.blogspot.com/-fDDjET7qvvE/XuemR5xWPqI/AAAAAAADlSw/r381Fb6IiVA2BAUVBzZhsz6Acst9cc5tgCPcBGAsYHg/s800/11.jpg)
主廚特製的蝦醬濃郁,且下手豪邁不手軟,每口空心菜都扒覆著濃稠的鹹香醬汁,不嗑兩碗飯怎麼行!!
泰集 月亮蝦餅$360
![Thai Bazaar 泰集 Thai Bazaar 泰集](https://1.bp.blogspot.com/-8g_3qP2a8V4/Xuemamb1uuI/AAAAAAADlS0/YzBNIisS3UIXR4BJL7ObWgqGp6noKtXFQCPcBGAsYHg/s800/12.jpg)
從台灣發跡一路紅到泰國的月亮蝦餅堪稱是泰式料理點餐率最高的,但是每間餐廳都有,要做到令人印象深刻的月亮蝦餅目前就屬Thai Bazaar 泰集了
![Thai Bazaar 泰集 Thai Bazaar 泰集](https://1.bp.blogspot.com/-PUqM1NfQ1jY/Xuemmgyo3rI/AAAAAAADlS4/vjH83fZJiWkTGvxF9yCJGJbfJi5EtxpxACPcBGAsYHg/s800/13.jpg)
![Thai Bazaar 泰集 Thai Bazaar 泰集](https://1.bp.blogspot.com/-uFX531xU48k/Xuemsh5IQ5I/AAAAAAADlTA/IAf-0b5yYI41VibEc0qJMcmHETUvdwRxQCPcBGAsYHg/s800/15.jpg)
超級厚切月亮蝦餅比坊間眾多有等級的泰式餐廳厚上一倍,甚至可說厚兩倍之多!! 也難怪放眼望去每桌必點!Thai Bazaar 泰集的月亮蝦餅無參雜魚漿,而是以純蝦仁絞碎成泥製成,所以咬下的蝦甜清爽且顆粒感十足,特別是搭配的梅子醬一舔舌頭會瞬間失去知覺,極致的酸甜超級夠味!!!
泰集 孜然松阪豬$360
![Thai Bazaar 泰集 Thai Bazaar 泰集](https://1.bp.blogspot.com/-g7ml6_8xy0U/XuemyEWIEcI/AAAAAAADlTE/9kB5mX24Tlsiny3VgDJk0NAN5eEcX4a5ACPcBGAsYHg/s800/16.jpg)
由於主廚是滇緬華僑,專長除了泰國料理之外也將新疆、雲南菜融入其中,此道孜然松阪豬也是十大招牌菜之一
![Thai Bazaar 泰集 Thai Bazaar 泰集](https://1.bp.blogspot.com/-VKED8pAZOBk/Xuem3q1AP8I/AAAAAAADlTI/xNKTjGL7H3odEE8OIdxlkM5hQ604JvdgwCPcBGAsYHg/s800/17.jpg)
炒到焦口的松阪豬沾滿了大量的孜然等辛香料,新疆風味突出,尤其是混雜了乾辣椒、大小品種辣椒、花椒翻炒,辣味剛開始被孜然等香料覆蓋,慢慢的麻感會侵襲味蕾,等到有感覺時舌頭已經麻痺,好吃的很吶!
![Thai Bazaar 泰集 Thai Bazaar 泰集](https://1.bp.blogspot.com/-bV2ZR81XZWc/Xuem9D55HyI/AAAAAAADlTM/s-kbz5GGHtIMpB-7qCCuQDyhR98ic3QHgCPcBGAsYHg/s800/18.jpg)
Thai Bazaar 泰集還有一大特色,就是料理全不添加味精,就算是重口味也吃得安心喔!
泰集創意料理 餐廳資訊
- 別名:Thai Bazaar
- 分店:微風信義店
- 可刷卡 可訂位
- 營業時間
- 週日 ~ 週三 11:00 am ~ 09:30 pm
- 週四 ~ 週六 11:00 am ~ 10:00 pm
- 電話:(02)2722-8618
- 地址:台北市信義區忠孝東路五段68號4樓
延伸閱讀
- 【熄燈】Tulip TimeOut。皇室認證!丹麥熱狗堡專賣店
- 台電大樓站美食|臺一牛奶大王。冬吃湯圓夏吃冰!祖孫三代都愛
- 【花蓮/玉里美食】傳統美食玉里麵.阿森麵店。半世紀老店口碑爆棚推薦
- 熄燈:涮辛酸麻辣火鍋。吃到飽麻辣鍋食材升級再進化
- 【行天宮美食】紅翻天生猛海鮮。吉林路熱炒扛霸子料多擱大碗
- 單一純賣雞湯小卷米粉:煙波飯店旁花蓮排隊美食名店(推薦菜單/停車/導航/評論)一次看
- 金蓬萊遵古台菜餐廳:米其林台菜必吃招牌完整推薦(套餐/菜色/包廂/導航/停車/評論)一次看
- 【松山區美食】瑪黑餐酒 Cantine Marais。從信義區紅到台北東區茶酒館
- 【新北/三峽美食】勇伯豆花。老街人氣最旺的豆花店
- 【中山區美食】榮星羊雞城。只加酒不加水的羊肉爐名店
- 【桃園/蘆竹美食】胡同彭家老舖。新疆拉麵饊子大漠羊肉料理
- 【天母美食】女娘的店。招牌菜全點!米其林推薦台菜餐廳
- 天母美食|劉媽媽抄手小吃店。天母隱藏版冠軍抄手麵
- 【天母美食】阿里郎村落。芝山站旁韓國大媽開的道地韓式料理
- 熄燈:沙娃手工早餐店。限量純手工要預約才吃得到
- 【新社景點】新社古堡莊園。彷彿置身法國普羅旺斯般的仙境
- 暖男炸雞(通化店):蒜味炸雞隱藏版新吃法(菜單/評論/位置)一次看
- 【熄燈】享當下 IMOMENT CAFÉ 。芝山網美咖啡廳!少女心噴發
- 【熄燈】麻辣壹號店。最高殿堂級老饕和牛麻辣鍋
- 【熄燈】叁食穗 Bistro。老菜新作中式創意的台北餐酒館
- 【熄燈】阿寒泰泰式船麵專賣店。 遠企巷弄泰式麵食的專家
- 【熄燈】璽恩產後護理之家。名人六月入住過的月子中心!實際參觀心得分享
- 【大安區美食】EVB馬來西亞風味蔬食餐酒館。南洋素食料理的東區餐廳推薦
- 【熄燈】李康記豆腐花。香港食家蔡瀾推薦老字號豆花店
- 【熄燈】遇東方精緻料理會所。國際飯店齊名星獎中餐廳
- 【宜蘭/員山美食】野夫炊煙。少了誠意的無菜單料理
- 【熄燈】吳留手串燒居酒屋。氣氛一流居酒屋名店
- 【台北東區】微風日光咖啡館。號稱全台北最好喝的手工咖啡