星巴克臻選米蘭烘焙工坊：千坪佔地！全球最美星巴克在義大利 @Nico＆妮喃小語

義大利自助旅行來到米蘭的第一天，我們就前往米蘭星巴克朝聖，雖然星巴克全球都有據點，但超過半世紀的咖啡品牌可是近幾年才首次進軍義大利，第一間門市『星巴克臻選米蘭烘焙工坊 Starbucks Reserve Roastery』插旗米蘭，不論咖啡廳的形態、規格都是星巴克最高級數，甚至迎合義大利品酒文化，星巴克破首次嘗試在咖啡廳內設置雞尾酒吧，餐食也別出心裁，不只如此，『星巴克臻選米蘭烘焙工坊』千坪佔地規劃了咖啡製作的生產線，堪比星巴克博物館，咖啡迷一定要去。

Contents

1 星巴克臻選米蘭烘焙工坊背景介紹
2 星巴克臻選米蘭烘焙工坊在哪裡?
3 星巴克臻選米蘭烘焙工坊咖啡廳環境介紹
4 星巴克臻選米蘭烘焙工坊雞尾酒吧菜單
- 4.1 星巴克臻選米蘭烘焙工坊雞尾酒吧 RUM&KOLA €14
- 4.2 星巴克臻選米蘭烘焙工坊雞尾酒吧 ORANGE COFFEE TONIC €7.5
5 星巴克臻選米蘭烘焙工坊店家資訊
6 義大利自由行全指南：景點攻略、美食地圖與交通小提示

星巴克臻選米蘭烘焙工坊背景介紹

全球超過2萬間門市，成立半世紀的星巴克，插旗義大利絕對是一件不容易的事，要知道這個濃縮咖啡（Espresso）的發源地，對猶如咖啡加水的Americano有多麼不屑一顧，美國星巴克克服難關首次打入義大利市場，總得要有些「不一樣」才行；繼美國西雅圖、中國上海後，星巴克以最高店型『星巴克臻選咖啡烘焙工坊』進軍米蘭，作為全球第三間據點，隨後才又在紐約、東京和芝加哥擴點，全世界僅六間。

義大利自由行的交通
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雖然繼米蘭之後，星巴克也插旗羅馬作為義大利第二間門市，但『星巴克臻選米蘭烘焙工坊 Starbucks Reserve Roastery』的獨特性，甚至被封以全球最美星巴克的別稱，來到米蘭，千萬別錯過這個具有代表性的米蘭景點。

星巴克臻選米蘭烘焙工坊在哪裡?

『星巴克臻選米蘭烘焙工坊 Starbucks Reserve Roastery』於2019年下旬成立於十九世紀的郵政總局大樓之中，橫跨半世紀的星巴克首間義大利據點，落腳米蘭百年建築古蹟，別具意義。要去米蘭星巴克超級方便，不管從米蘭大教堂或艾曼紐二世迴廊步行都只要三分鐘就到，正確位置靠近科爾杜西奧廣場（Piazza Cordusio），旁邊有非常大間的UNIQLO，而米蘭星巴克真的很不一樣，沒有醒目的白綠交錯的招牌，只有羅馬門柱和很不起眼的Starbucks標誌，經過時要留意一下。

我很建議米蘭行程安排可以拍完黃昏時的金色米蘭大教堂(Duomo di Milano)之後，再順道來星巴客喝一杯餐前酒或咖啡，晚上再搭地鐵到Navigli區的運河餐廳Bellariva。順道一提米蘭大教堂、艾曼紐二世迴廊附近有很多小吃，像是炸餡餅Panzerotti Luini、米蘭必吃厚披薩Spontini Pizza、好萊塢取景必吃的經典老店Savini Milano 1867、炸披薩Zia Esterina Sorbillo等排隊小吃，可以快速解決一餐或邊走邊吃，以及風糜法國的小天使玫瑰花瓣冰淇淋 Amorino。

星巴克臻選米蘭烘焙工坊咖啡廳環境介紹

『星巴克臻選米蘭烘焙工坊 Starbucks Reserve Roastery』最熱門搶手的依然是戶外座位區，這裡的露天座位很不一樣，花園庭院般的設計和環狀包廂式的座位，保留隱私性又能享有街邊戶外的悠閒，通常都是一位難求。

走進『星巴克臻選米蘭烘焙工坊 Starbucks Reserve Roastery』佔地破千坪的咖啡廳內，搭配挑高兩層的拱門建築，真的會讓人不禁「嘩」地一聲，好壯觀的星巴克，儘管你不喝咖啡不消費，也能當作朝聖景點一遊，站在制高點可以欣賞著來自全球觀光客，以及米蘭白領上班族等形形色色、川流不息的人潮，簡直是米蘭一日縮影。

牆面上以金屬打造『星巴克臻選咖啡烘焙工坊』在全球的分佈位置。

星巴克入境隨俗，除了融入義大利餐前酒文化設置雞尾酒吧之外，用餐區也規畫各種「站著喝」的桌面，也有高腳椅、慵懶的沙發座位區以及更多方便來參觀的遊客移動的空間，整個咖啡廳簡直就是星巴克博物館，沉浸式的感官體驗讓人印象深刻。

『米蘭星巴克』是一處沒有壓力的咖啡廳，光是咖啡站就讓你眼花撩亂，有咖啡飲品區、輕食區、甜點區以及烘焙咖啡豆販賣區，實不實會有工作人員端著剛煮好的咖啡免費讓你試喝，整個空氣中瀰漫著烘焙咖啡的迷人香氣，好愉悅。

特別的是『星巴克臻選咖啡烘焙工坊』在餐食部分也迎合義大利口味，可以吃到各種鹹食披薩、帕里尼、手作麵包，當然甜點選項也不少，可以直接當作正餐來吃。

光是看到這般景象，『星巴克臻選米蘭烘焙工坊 Starbucks Reserve Roastery』在全球的獨特性，不買伴手禮留作紀念怎麼說得過去，從T恤、水壺、圍巾、咖啡壺還有各種印著Starbucks LOGO的紀念商品。

其中最熱門的推屬城市咖啡杯，『星巴克臻選米蘭烘焙工坊 Starbucks Reserve Roastery』推出的米蘭城市杯很與眾不同，馬克杯以浮雕刻著每個十九世紀郵政總局大樓，也就是現址的建築外觀，可說是全球唯一，只要花€18就能買個留念。哦對了，『米蘭星巴克』有免費的洗手間可以使用，不消費也可以，就在地下一樓哦。

吸引我的，還有『星巴克臻選米蘭烘焙工坊 Starbucks Reserve Roastery』把咖啡生產線搬進了咖啡廳裡，從生豆到熟豆的烘焙過程是最吸睛的過程，那「致命」的咖啡香，讓人難以抗拒喝咖啡的衝動，如果時間待長一些，還能看到咖啡豆成品自動化包裝過程，如果有興趣，現場工作人員都很樂於跟你聊聊咖啡知識。