【首爾美食】紐約最好吃漢堡「Shake Shack」東大門店!漢堡界天花板太欠吃

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【首爾美食】紐約最好吃漢堡「Shake Shack」東大門店!漢堡界天花板太欠吃

風靡美東,被冠以紐約最好吃漢堡、漢堡界天花板的『Shake Shack』,在韓國首爾也吃得到啦!而且還有不少大型分店,甚至機場也吃得到,真的好幸福,因為『Shake Shack』尚未來台展店,想吃只能飛出國,這次我們選擇逛東大門商圈時順便吃,『Shake Shack Doota』東大門店就位在Doota Mall的一樓,餐廳非常大,有中文菜單和自助點餐機,除了招牌必吃的起司牛肉漢堡、炸波特菇漢堡,我也強力推薦煙燻培根牛肉堡啦。【延伸閱讀:更多美食請參考首爾必吃美食攻略

Shake Shack東大門店  在哪裡?

【首爾美食】紐約最好吃漢堡「Shake Shack」東大門店!漢堡界天花板太欠吃
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自2001年發跡於麥迪遜廣場花園一台熱狗餐車的『Shake Shack』,在美國爆紅,創下天天大排長龍紀錄而創立品牌,開始賣漢堡、熱狗、奶昔等經典美式料理,隨後也陸續跨足海外市場,目前韓國、日本、中國、香港、澳門、新加坡等地都有分店,多年前本來有聽說紐約第一名的漢堡品牌『Shake Shack』終於要來台,而且首店有望插旗信義區,沒想到合作破局,只好趁這次到首爾自由行大嗑『Shake Shack』,我們選擇位在東大門商圈的『Shake Shack Doota』分店,在Doota Mall的一樓,從地鐵東大門站8號出口出來過馬路,約走一分鐘就看到,很方便。

【首爾美食】紐約最好吃漢堡「Shake Shack」東大門店!漢堡界天花板太欠吃

『Shake Shack』在首爾有不少分店,就我這次首爾自由行就分別在弘大商圈、明洞商圈、東大門商圈以及仁川機場第二航廈內看到,大家可以挑選行程方便的一間去吃,剛好我們要去東大門必逛的百貨Doota Mall逛街,也就順便安排在『Shake Shack Doota』吃晚餐啦,一償心願。

Shake Shack東大門店  餐廳環境

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『Shake Shack Doota』在百貨外面有專屬餐廳進出的大門,另外一邊側門與Doota Mall是互通的,可以逛街逛到一半從百貨裡進去。

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『Shake Shack Doota』的生意真的很好,我們是逛完街後才來吃,當天約晚上九點多,現場客人還是不少阿,就和一般美式速食店自由找位子入座,用餐空間很大,挑高落地窗還有電視機環繞,有立吞桌檯、高腳椅區、卡式座位、雙人、四人方桌,很多元的座位設計,反正就是間歡樂漢堡店的感覺。

Shake Shack東大門店  有中文菜單

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『Shake Shack Doota』有中文菜單,記得自己起身到自助台區拿,另外日文、英文菜單都有,很國際化。研究了一下『Shake Shack』菜單才發現它們家沒有套餐設計,全都是採單點品項,不管是漢堡、點心、炸物、飲品都是個別單點哦,沒有套餐,而且看到漢堡價格真的會倒吸三口氣。

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『Shake Shack』漢堡品項不複雜,就是5款牛肉漢堡、2款雞肉漢堡和一款熱狗堡,光是這幾種口味就足以稱霸整個美東,傲視紐約第一漢堡霸主的地位,好強!!

這5款漢堡我大約介紹一下:

  • Shake Burger  (招牌起司牛肉漢堡),不敗經典款口味,可以點雙層牛肉。
  • Smoke Shack  (煙燻培根起司牛肉漢堡),喜歡辣的必點,但是沒有生菜。
  • Shack Stack  (炸波特菇起司牛肉漢堡),是豪華升級版的牛肉起司堡,老饕都會點這一款。
  • Shroom Burger  (炸波特菇起司漢堡),素食蘑菇漢堡,沒有牛肉。
  • Hamburger  (可客製化漢堡),可以喜好選擇配菜的漢堡,比較少人點。
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不吃牛肉漢堡也有炸雞漢堡可以選,配菜部分就是薯條,飲料最招牌的就是奶昔,有花生醬、鹹焦糖、草莓、巧克力等七種口味,啤酒、果汁、葡萄酒等。

Shake Shack東大門店  點餐方式

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我注意到『Shake Shack Doota』有櫃台點餐、自助機檯點餐兩種方式,比較年長的在地人會習慣直接到櫃台點餐結帳,而青少年、外國觀光客則喜歡用自助機檯點餐,我們也選擇後者,因為自助點餐機也有中文訂餐介面,點一點很快,又可以刷卡,省去不少點餐溝通時間。

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我拍照時忘記切換到中文介面呈現,反正畫面很友善直覺,最後選完餐點核對品項價格,支付的方式也非常多元,直接點餐機刷卡就好,不能夠付現金就是了。

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點餐後單據可以拿給櫃檯確認,接著振動器震動時,再去櫃檯取餐即可。

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櫃台點餐也是可以的。

Smoke Shack  (煙燻培根起司牛肉漢堡)

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這餐應該算是我們的消夜,因為肚子裡還裝著未消化完的「土俗村蔘雞湯 」,所以只點了一份漢堡、薯條和果汁,這三樣單點大約就花了500台幣,真的是一點都不親民的美式漢堡,但不得不說,哪怕我們那麼飽來吃,都覺得驚豔無比,甚至還想再加碼點一個漢堡吃咧。

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『Shake Shack』漢堡貴得有理,雖然是連鎖速食店,但與幾大連鎖美式漢堡最大不同是現點現做,你不會在架上看到已經包好的成品,所以點餐到取餐會稍微等久一點,我點的這款〈Smoke Shack〉一個就要快300台幣,一開始嚇到,等拿在手上吃進嘴裡時才發現精緻度有差,用馬鈴薯做成的漢堡麵包鬆軟綿密,好像吃到蓬鬆暖熱剛現烤出爐的奶油布里歐,拋拋軟軟又充滿空氣的口感真舒服,牛肉餅更是多汁帶甜,很直球的醇濃肉香,還有蘋果木煙燻的培根焦氣氾濫,煎得酥脆脆,再來這款西班牙品種cherry pepper辣椒醬更是畫龍點睛,口腔裡那殘留微刺激的煙燻辛辣,真是太療癒了。

炸薯條

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『Shake Shack』特製的鹽味炸薯條是採波浪狀的,因為現炸自然好吃,而且品質甚好,沒有一根是淘汰,沒有空心或硬殼問題,可以搭配淋上特製芝士醬,我已經過了可以這樣肆無忌憚吃的年紀…。

檸檬汁

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我知道『Shake Shack』飲料招牌是奶昔,但我怕乳品又怕過甜,所以點了檸檬汁解膩。文章寫至此,我的心都已經飄到當天用餐的情境,真恨不得再飛出國吃它一次!!

Shake Shack Doota 門市資訊

  • 官方網站
  • 可刷卡
  • 營業時間:周一~周日  10:30–23:00
  • 地址: 275 Jangchungdan-ro, Jung-gu, Seoul, 南韓(DOOTA Mall 1
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