【首爾美食】橋村炸雞弘大店。推薦雙拼炸雞這樣點!有中文菜單內用座位

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【首爾美食】橋村炸雞弘大店。推薦雙拼炸雞這樣點!有中文菜單內用座位

受韓劇的推波助攔,對觀光客而言韓國自由行最不能錯過的首爾美食就是炸雞,而且一度流行外帶炸雞到飯店吃的風潮,作為韓國三大炸雞之首,李敏皓代言的『橋村炸雞 교촌치킨』,在韓國已經有三十多年歷史,遍及中國、印尼、馬來西亞、泰國曼谷、美國洛杉磯等地,全球高達千間門市分店,並於2023年正式插旗台灣,雖然台北可以吃得到『橋村炸雞』,但在韓國吃口味更道地,推薦『橋村炸雞弘大店』,有中文菜單且每天營業到凌晨,兩樓層座位多不怕沒位子。【延伸閱讀:更多美食請參考首爾必吃美食攻略

橋村炸雞弘大店 在哪裡?

【首爾美食】橋村炸雞弘大店。推薦雙拼炸雞這樣點!有中文菜單內用座位

還記得朋友到韓國自由行,一定要體驗外帶炸雞回飯店吃,回想起來也是十年前的事情,但這麼久過去,韓國炸雞的熱度不減反增,品牌越開越多,但『橋村炸雞』可說依舊是坐穩龍頭地位,首爾就有好多分店,各大景點商圈附近都有,比較熱門的是今天去的弘大店,還有新村、東大門等分店,因為多數到首爾自由行的遊客都選擇住在弘大,自然『橋村炸雞弘大店』最多人光顧,地點也很好找,從地鐵弘大站9號出口一直直行約五分鐘,路口巷子就會看到,距離我們住的弘大DW酒店(Hotel The Designers Hongdae)只有一分鐘腳程,非常方便。

橋村炸雞弘大店 餐廳環境

【首爾美食】橋村炸雞弘大店。推薦雙拼炸雞這樣點!有中文菜單內用座位
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這天晚上我們從東大門回程已經是晚上十點多,沒想到『橋村炸雞弘大店』還是熱鬧沸騰,幾乎可以用座無虛席來形容,看到眼前的盛況,我們改變想法決定在餐廳裡面用餐,畢竟熱騰騰出爐的炸雞現場吃才讚阿。

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『橋村炸雞弘大店』有兩層樓,內用座位非常多,服務人員也非常習慣每天都有來自各地的觀光客用餐,親切的指引我們上樓有座位,就連二樓也是滿滿瘋狂的談笑聲,這時應該逼近晚間11點了,全都是來吃消夜的,而且多數是首爾當地人為主,可見韓國人有多愛吃炸雞。

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客人多、桌數多,服務人員有時應接不暇,還好桌上都有服務鈴可以呼叫。

橋村炸雞弘大店 菜單

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橋村炸雞弘大店菜單設有韓、中、日、英四種語言,點餐完全沒有問題,簡單來說炸雞有分為招牌蜂蜜、辣味、大蒜醬油三種口味,再細分為全雞、雞腿、雞翅、雞腿拚雞翅、無骨炸雞等部位,如果貪心想要點多種口味的也有半半組合(雙拼口味)可以點。

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除了炸雞,還有推出一些炸物小點、沙拉,以及多款啤酒、飲品可以選擇。

大蒜醬油+辣味炸雞雙拼

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我們這次點的是大蒜醬油、辣味雙拼,有雞腿和雞翅的組合餐,一份24,000韓元(約575元台幣),份量可以2-3人一起分食,每種口味都有三腿三翅,而且隨炸雞會附上一份水醃蘿蔔,非常有韓國在地的飲食特色呢。

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水醃蘿蔔酸酸甜甜的,很適合解膩用,炸雞還沒吃完就嗑光了。

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韓國炸雞的絕妙之處在於外層的秘製刷醬,以及油炸前的醃料,而且特別的是刷上醬汁後也不減其脆度口感,越吃越涮嘴,蒜味醬油重於事前的醃漬,吃起來蒜香豐足,與我們撒上蒜頭和胡椒鹽的台式炸雞大不同。

【首爾美食】橋村炸雞弘大店。推薦雙拼炸雞這樣點!有中文菜單內用座位
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還有辣味炸雞裹上厚厚醬汁,剛咬下帶點糖蜜的脆殼口感,但越到後面堆疊的辣度有點讓人措手不及,韓國人也是蠻會吃辣的,炸雞裡有帶汁,不會過份到滴出來,但油汁伴隨著醬香,仍是讓人允指回味,如果能喝上一壺啤酒,那肯定更暢快。

橋村炸雞弘大店 餐廳資訊

  • 可刷卡
  • 營業時間:週一~周日 12:00–01:00
  • 地址: 韓國首爾特別市麻浦區楊花路16街6

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★ 更新時間:2024-04-28
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