【首爾美食】Kongbul 콩불。弘大商圈年輕人排隊的平價部隊鍋!必點牛腸口味

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【首爾美食】Kongbul 콩불。弘大商圈年輕人排隊的平價部隊鍋!必點牛腸口味

首爾自由行中唯一吃到這間名叫『Kongbul 콩불』的鐵盤料理餐廳,是我們無意間找到的弘大商圈人氣美食,因為當天晚上從南怡島回到首爾市區,飢寒交切的,走來弘大商圈準備覓食,意外發現『豆火콩불』門外坐著一群客人排隊,店裡是大爆滿,看來是首爾年輕人愛的平價美食,專賣韓式鐵盤炒肉,還有部隊鍋等,招牌必點牛腸、小章魚的口味,冷冷的天吃上一鍋,好滿足。【延伸閱讀:更多美食請參考首爾必吃美食攻略

Kongbul 콩불 在哪裡?

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『Kongbul 콩불』從地鐵弘大站9號出口出來,往弘大商圈步行街的方向很容易看到,距離橋村炸雞弘大店也很近,用餐時間『Kongbul 콩불』餐廳內大爆滿之外,門口設置的等候區也都坐滿現場排隊的客人,店裡忙得不可開交,一桌走完馬上清潔就來現場叫號,這天戶外只有個位數的氣溫,冷得受不了,迫不及待能進到有暖氣的餐廳裡吃鍋熱騰騰的。

Kongbul 콩불 餐廳環境

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網路介紹的並不多,更別說有台灣人去吃,不過『Kongbul 콩불』蠻受到首爾當地的年輕人喜歡,雖然是賣傳統的韓式料理,但店裝風格有點美式風,看起來是屬於平價路線的餐廳,餐廳內有暖氣,一進到室內就覺得很溫暖,而且歡樂又吵雜,氣氛是不錯。

Kongbul 콩불 菜單

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『Kongbul 콩불』菜單主要是以韓文為主,底下都有英文、簡體中文、日文對照,也有圖片輔佐,基本上點餐沒有太大障礙,簡單來說主要品項分為兩大類,一個是韓式鐵盤炒肉,一個是部隊鍋,鐵盤炒肉有豬五花、牛肉、牛腸、雞肉和小章魚等口味,部隊鍋有原味豬肉、小章魚豬肉和牛腸豬肉三種,而有加了牛腸是目前的人氣口味。

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自助區有湯品、醃菜、泡菜等可供自取

小腸部隊火鍋

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說也奇怪,『Kongbul 콩불』有九成的客人都是首爾在地年輕人,這麼冷的天反而很少人吃鍋,大多都是點鐵盤炒肉,喜歡炒了肉配豆芽菜,有的會加起司、打蛋,最後還要加上白飯漢紫菜拌入一起炒成一盤,大家共享,反而是我們覺得天氣冷,應該要吃熱呼呼的火鍋才暖,只能說文化大不同啊。

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大家對韓式部隊鍋都熟悉了,有豬肉和牛肉可選,我們選了豬肉配牛腸,端上桌的大鐵盤裡面已經把料都填滿了,有泡菜、辣醬、蔥條、紫蘇葉、午餐肉、豆腐、年糕、鑫鑫腸、豆芽菜、洋蔥、牛腸和豬肉、泡麵,撒上滿滿的特製料粉和胡椒,就等開鍋了。

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店裡的阿姨們都會很勤快的顧爐火,還會幫忙桌邊炒,基本上我們都不用動手,只要熟了就能動嘴吃,嚴格來說『Kongbul 콩불』的牛腸部隊鍋和我們台灣吃到的差不多,主要是口味比較重酸,泡菜的辛辣感也比較重,還有牛腸醃漬入味嚼來軟嫩,就像美食街的韓式部隊鍋加炒泡麵這樣,一大盤只要13500韓元,相當台幣350元還能兩人吃,真的是太平價啦,讓我想到春川家辣炒雞,都是首爾的餐飲日常。

瑪格麗酒

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來到韓國一定會喝瑪格麗酒啦,百分百純米釀造又兼具乳酸飲料的甜美滋味,不僅解辣解燥還很解膩的。

Kongbul 콩불 餐廳資訊

  • 可刷卡
  • 營業時間:10:00~24:00
  • 地址:首爾特別市麻浦區西橋洞345-2 (弘大站9號出口,步行3分鐘左右)

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★ 更新時間:2024-04-28
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