說到底，還是個亞洲胃，中式燒餅油條豆漿店還是比速食早餐耐吃，美式漢堡或西式早午餐偶爾嚐來新鮮，但回歸飲食日常還是偏好傳統中式早餐，除了之前曾撰寫台北最好吃蛋餅懶人包，本篇以收納台北中式豆漿店為主軸，從燒餅油條還是盒子煎包，早餐、下午茶還是宵夜全時段都能吃得到，有世界名廚波登推薦、躍登國際豆漿店、米其林主廚私房名單，還有台北必吃的中式早餐扛棒子，全收錄進來!
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台北中式早餐推薦》阜杭豆漿
阜杭豆漿已在台北屹立一甲子之久，至今仍是中式早餐界第一把交椅，不論平假日都需要排隊的老店，隨著觀光業的蓬勃發展，阜杭豆漿更成為外國遊客來台必吃的重點美食，如此經典，身為台灣人的你一定要吃一回台北經典美食阜杭豆漿，記得點厚蛋燒餅配豆漿就對了!
台北中式早餐推薦》鼎元豆漿
台北中式早餐的佼佼者中，除了最具代表的阜杭豆漿之外，日韓觀光客最愛的應該就屬中正紀念堂旁邊的鼎元豆漿了，前身為盛園豆漿搬遷後改名的鼎元豆漿，與附近另一間名店盛園絲瓜小籠湯包似乎有一些商標權的爭議，兩家並沒有關係，常會有混淆之感，鼎元豆漿主攻中式早餐，但店裡的小籠湯包是日本遊客最愛朝聖的美食!
台北中式早餐推薦》大三元豆漿店
說到中式早餐，我最喜歡的蛋餅、韭菜盒，就是台北老字號豆漿店『大三元豆漿』的招牌品項，隱身中正區寧波西街上的一間街邊小店，一開就是四十年，近年還獲得500盤青睞，老店也重新裝修以清新環境亮相，不過用餐環境升級， 『大三元豆漿』傳統老味道一點都沒變，還是堅持手工現桿現包的蛋餅和韭菜盒，品項依舊不多，加上飯糰、豆漿、米漿，就是這樣的老派口味緊抓住老台北人的胃。
台北中式早餐推薦》青島豆漿店
台北有兩間『青島豆漿店』，一間是位在通化街的老店，已經熄燈，另一間則是今天到訪位於杭州南路的『青島豆漿店』，兩間獨立經營並無關係，只是店名相同，杭州南路的『青島豆漿店』鄰近中正紀念堂，從捷運東門站出口走路6分鐘就到，如果是開車可以停在對面馬路的路邊停車格；這一區是中式點心大本營，像杭州小籠湯包、盛園、鼎元豆漿等都是排隊名店，最多日本客光顧。
台北中式早餐推薦》永和世界豆漿大王
永和世界豆漿大王-永和豆漿創始店，創立近七十年，有許多追隨者打著永和豆漿商號遍地開花，成為國人心中中式早餐代名詞。起源於永和頂溪一帶的豆漿早餐店，之中又以永和世界豆漿大王最為出名，也開創24小時營業首例，曾受到蔣宋美齡光臨題字，國際巨星周潤發、溫拿五虎、周星馳等港星都是座上賓，就連已逝名廚波登與美食節目波登不設限劇組都曾來台採訪，相當具有中式早餐之代表性!
台北中式早餐推薦》石牌無名手工蛋餅
『味美不怕巷弄深』，如果再加上連名字都叫不出來的『無名』店家，都還能經過口耳相傳招引媒體報導，那肯定是加乘的好味道才能有如此能耐吧，北投石牌無名手工蛋餅就是如此，隱身細窄巷弄不易找尋，傳統住宅區內一樓的低矮店面，十年如一日的不另取名號，這間北投石牌無名早餐店靠著手工蛋餅，吸引著許多饕客尋香而來，這兩年更是因為米其林主廚的推薦，讓石牌無名手工蛋餅紅到日本去!
台北中式早餐推薦》津津豆漿
位在延三夜市旁的津津豆漿店已有六十年之久，非常不起眼又再簡單不過的中式早餐店，甚至可以說有點雜亂不堪，僅三兩張座位放置在騎樓走道間，幾坪大的店面就有四五名阿姨們忙著備料招呼，才清晨六點半，上門的客人就沒斷過!除了發散清豆香的豆漿，最具人氣的就是現點現做的韭菜蛋餅，想著想著口水氾濫啊!
台北中式早餐推薦》古早味蛋餅飯糰
台北木柵文山區，在政大校園旁的萬壽路上這間以手工桿皮蛋餅出名的『古早味蛋餅飯糰』，是政大人氣早餐店，這裡也是去貓空的必經之路，每天早上『古早味蛋餅飯糰』總是大排長龍，因為飯糰和蛋餅都是手工現桿現包，價格便宜，是學生最愛的中式早餐店，可說是木柵無人不知的中式傳統豆漿店，而且很有人情味哦!
台北中式早餐推薦》天母豆漿
喜歡吃傳統中式早餐又怕油煙味？豆漿店悶熱的用餐環境夏天吃好難受？這兩點在『天母豆漿』都不太需要擔心，新店面以潔淨清新的北歐極簡風格，充滿現代感的中式早餐店，一改傳統早餐刻板印象，走進幾乎沒有惱人氣味，空調呼呼吹送，讓人吃早餐也覺得透心涼，天母豆漿店有多達二十種口味的酥皮蛋餅，可是老天母才知道得巷仔內美食!
台北中式早餐推薦》秦小姐豆漿店
由藝人秦菲菲開的台北東區早餐店『秦小姐豆漿店』，以獨具特色的獅子頭燒餅、新疆豬排蔥花餅、豇豆蛋餅而傳遍好口碑，近年全新改裝後人氣更勝以往，在原址直接將店面一分為二，多了室內的內用座位，還有專屬外帶櫃台，『秦小姐豆漿店』招牌蛋餅是手工桿皮，燒餅、蔥花餅都是早上發麵現做，還有現炸出爐的獅子頭，不只紅到日本媒體曾採訪，『秦小姐豆漿店』也很受到港客光顧。
台北中式早餐推薦》三重蛋餅大王
三重蛋餅大王位在知名的天台商圈對面，店面沒有顯著的招牌並不好找尋，通常是遠遠的看到門口有一堆人在等候排隊的就是了；嚴格來說三重蛋餅大王沒有主要的店鋪，在騎樓下方放置油鍋和三兩張桌椅就做起了生意，晚上是賣海產粥麵，白天就是賣蛋餅早點，招牌蛋餅可是要領號碼牌，九點來就賣完啦!
台北中式早餐推薦》永和豆漿大王
在湖光市場旁的老字號『永和豆漿大王』有著被內湖人號稱神級美食的鍋貼，每次一出爐就秒殺，常常都要等，『永和豆漿大王』位在康寧路一段路口處，白天市場非常熱鬧，是許多在地人會吃早餐的地方，只是十個有九個都會等著買出爐的鍋貼，連立委高嘉瑜都來朝聖的內湖美食呢!!
台北中式早餐推薦》劉媽媽飯糰
把中式飯糰做到日本旅遊雜誌也來採訪的『劉媽媽飯糰』，不僅是古亭站排隊美食，也是台北最強的飯糰專賣扛霸子，是身為米飯控的一定要知道的台北早餐店，『劉媽媽飯糰』最具招牌的紫米飯糰之外，口味多達20多種，甜鹹都有，傳統古早味、創意口味兼具，如果超過十點再來一定買不到紫米飯糰，尤其假日請早。
台北中式早餐推薦》內湖來來豆漿
曾因為國際頭條大事件，尹清楓命案最後身影曝光而家喻戶曉的台北大直『內湖來來豆漿』，一度成為當時觀光勝地，不只中南部遊客專程包車前來品嘗，當下來自全球偵查報導的各界媒體人也都曾順勢到訪『內湖來來豆漿』，讓這杯香濃的獨特焦香豆漿味揚名海外，更陸續拓展全台皆有分店，也是台北僅存少有仍24小時營業的台北豆漿店!
台北中式早餐推薦》姜太太包子復興店
姜太太包子店有絕佳的地理位置，就位在東區捷運忠孝復興站2號出口右方轉角，幾乎是從捷運站一出來就秒到的距離，在頂呱呱旁邊就會看到姜太太包子店舖以及招牌，但其實營業時間常常排隊，口味甜鹹加起來有十種，青江菜、翡翠豆腐是復興店限定口味，另外還有幾款饅頭、蛋餅、煎蛋、豆米漿等早餐選項，是東區上班族快速買早餐的好選擇!
台北小吃美食
在台北，想品味美食又不想花大錢，小吃是最佳選擇。不僅能滿足口腹之慾，還能輕鬆在百元內解決一餐。以下整理了台北經典小吃，不僅涵蓋必比登推薦的小吃名單，還有幾家深受旅客喜愛、極具在地風味的街頭小吃與排隊名店，讓你吃得豐富又不傷荷包，當個幸福的孤獨美食家也不錯！
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