【信義區麵包】丹麥之屋。菠蘿麵包王!婆媽最愛丹麥可頌
丹麥之屋,一間我默默吃了十多年的麵包店,在台北還不是這麼盛行歐風麵包的時候,每次想吃丹麥、可頌等酥皮麵包時,就會想到丹麥之屋法式西點麵包光顧,尤其是鎮店招牌波蘿麵包系列,最高單日熱賣兩千顆,更在菠蘿麵包烘焙賽中以丹麥墨魚波蘿拿下冠軍,讓丹麥…
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丹麥之屋,一間我默默吃了十多年的麵包店,在台北還不是這麼盛行歐風麵包的時候,每次想吃丹麥、可頌等酥皮麵包時,就會想到丹麥之屋法式西點麵包光顧,尤其是鎮店招牌波蘿麵包系列,最高單日熱賣兩千顆,更在菠蘿麵包烘焙賽中以丹麥墨魚波蘿拿下冠軍,讓丹麥…
說來真有點不好意思,一蘭拉麵在台北開了幾年,從當初只有信義區松仁路本店(台灣台北本店),接續新光A11別館也開幕,甚至台中也吃得到一蘭拉麵後,我這才找了機會上門,實在是因為我不愛排隊!!!對於常在信義區溜噠的我,總是看到一蘭拉麵無時無刻都在…
大稻埕一帶橫跨半世紀的老麵店俯拾皆是,更不乏百年的古早味,想找老味道就得來台北西區走一回,而說著老味道則不能不提位在歸綏街上頗具代表性的『意麵王』,邁向九十年歲的老店,特色在於有加甜辣醬的乾意麵,還有很違和卻是老饕必吃的刨冰,目前在士林、文…
創立於1947年的合興糕糰店走出南門市場,二代店『合興壹玖肆柒』落腳大稻埕迪化街商圈,將老店舖開創出新格局,不同於迪化街另一間以草莓大福和日式點心為主的滋養製菓,『合興壹玖肆柒』以中式傳統糕餅改良,變化成精巧可口的鬆糕與酥餅,不僅僅是迪化街…
接連兩天都是介紹 CityLink 南港車站的百貨餐廳,主要是因為這裡平日人少太好逛,餐廳選擇多之外,佔地寬闊用餐環境舒適,服務品質又好,離我住的地方也近,這裡真是塊可以慢慢開發南港美食的寶地….. 為了慶祝 K 先生與同窗室友…
都已經11月下旬了街上人群都還是短袖短褲的,完全看不出一絲秋意,雖然沒有夏日的炙熱, 但高溫仍是讓胃口退縮,想吃點辣菜好刺激一下食慾;於是把腦筋動到了川菜上, 臨時起意前往位在東區的川妹子成都川味料理用餐,知道這間餐廳已經好多年, 偶然間看…
信義區熱舞餐廳風潮不斷,知名美式運動餐廳Hooters(信義店)也加入戰局,正式插旗信義遠百 A13, 不僅成為全亞洲最高Hooters,信義遠百店更在 14 樓斥資打造觀景座位區,正面對望台北 101 和微風南山, 都會夜景一覽無遺,每晚…
Rise Bakery,說它是台北最神秘的麵包店一點都不為過,不僅沒招牌,開店時間還超級短,疫情期間一周更只開三天,重點是臉書IG等社群動態完全停擺的情況下,Rise Bakery還是台北熱門的排隊麵包店,要不是在我上班常走動的信義安和站附…
在我日常餐飲版圖中,捷運中山站到北車一帶多是空白,實是因為對角線的移動距離遙遠而鮮少遊走,不過,這間新收納的川渝小吃坊,可是讓我迫不及待前往,除了本身是麻辣控之外,只要是正宗台北川菜我都想嘗試,且川渝小吃坊更是以重慶酸辣粉出名,也有重慶小麵…
常在網路上閒逛久了,偶有聽到或看到的各種型態餐廳,就算沒有放到口袋裡留心著,也總會有些甚麼印象,譬如這次來到大稻埕尋幽探訪順便預備補點年貨,意外發現幻猻家珈琲竟然這麼低調隱密,就藏身在迪化街不起眼的巷弄間,時間也搭得巧,吃飽飯走逛大稻埕覺得…
姊妹淘聚會一年比一年難約,朋友遠從宜蘭和台北四方而來,遂選了位在中山區巷弄間的台餐餐廳隱食家 Inns+,鄰近捷運中山國小站與民權西路站之間,恰好是大家方便抵達的核心位置,當然除了位置之外,好友間久沒見面,想一改平常上義法餐酒的習慣,圍桌吃…
吃大師兄銷魂麵鋪已不是甚麼新鮮事,但位在新光A11 B2的信義店還是頭一次來,而且這次目的是為了帶妮媽嘗鮮,從東區延吉街創始店創下每吃必排的麻辣乾麵盛況,至今北部展店三間,也插旗台中、台南;幾年過去,大師兄銷魂麵鋪信義店仍然是百貨裡火熱的排…
紐約頂級精品甜點法式千層蛋糕『Lady M』,在台北旗艦店一開幕就掀起話題,進駐信義遠百A13更成為信義區美食必朝聖的台北下午茶店,幾年過去『Lady M』熱潮從沒有消退過,一片要價近三百元的千層蛋糕,偶爾奢侈一下是享受得起,逐漸地,『La…
坐落大稻埕的滋養和菓子幾乎可以看成台灣演化的縮影,民國42年發跡於台北承德路,在這超過一甲子的時光歲月中,滋養和菓子從民初時代的雜貨店舖轉型麵包店,再進化成製菓豆餡舖,隨著大環境不斷調整腳步,日益精進技術卻仍保留傳統,這幾年滋養豆餡舖落腳台…
饒河夜市必吃美食名單中,多會聯想到夜市出入口最醒目的福洲世祖胡椒餅,不過當地人都知道饒河夜市裡有間很不醒目, 容易錯身而過的東發號油飯麵線,才是伴隨老台北長大的饒河夜市小吃;阿公阿嬤等級的東發號歷史悠久, 逛夜市的遊客來到饒河夜市一定會上門…
第一次吃到南港美食林記麻醬麵是經由同事推薦~在某天上班的中午號召大家一起訂餐,當我吃到第一口的時候就這麼愛上它了,能在中午吃到麻將香氣的乾麵真是小確幸阿~~~~~! 林記麻醬麵 鄰近聯合醫院忠孝院區 每次都是同事騎車過來拿,我們會在中午11…
台菜有越來越年輕化的趨勢,一改對中式料理多是小館的經營模式,漸漸地有許多餐飲集團發展台菜餐廳,注入了不同創意潮流的新元素,與傳統老字號中式餐館做出區隔,定調在30-50歲上班族隨性輕鬆的聚餐餐廳,像是饗食集團發展不錯的開飯川食堂、東區飯BA…
一直在關注幾個前輩們的美食部落格,意外發現不同時間點都有介紹《口口香小吃店》,翻開內文介紹的每道菜都相當吸引人,尤其是鮮紅的剁椒魚頭讓我口水直流,位於北投的《口口香小吃店》掌廚著是位來自湖南省的湖南大媽,大菜小菜樣樣拿手,正宗的湖南辣菜讓上…
泰國享負盛名的 NARA Thai Cuisine 於2017年來台展店,設點在台北百貨龍頭忠孝 SOGO 11 樓,隨著泰國旅遊的帶動下,國人對於曼谷NARA Thai Cuisine餐廳一點都不陌生,所以開幕後掀起了…
優秀的主廚就好比創作型歌手,擁有豐沛不絕的靈感與突發奇想的創意,已經拿下米其林一星的 Longtail 餐廳主廚林明健正是這樣充滿爆發力的年輕廚師,2018 年初台北米其林名單出爐,除了 Longtail獲頒一星殊榮之外…