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天母美食|吃吃看TASTERS。經典美式起司蛋糕

天母老字號甜點店『吃吃看TASTERS』是我初到台北工作時,第一個認識的蛋糕甜點店,印象中最深刻的是『吃吃看TASTERS』濃醇的起司蛋糕、起司餅,不以花俏路線,綿密口感的起司派像是濃縮好幾倍,很『外國』口味,在當時小蛋糕還不是這麼普及的年代,讓我一吃驚豔!

吃吃看 TASTERS 天母老字號英國烘焙

不只天母人,我想趴趴走的台北老司機肯定對『吃吃看TASTERS』不陌生,這間位在天母中山北路七段,緊鄰台北美國學校旁的老店,於1976年由一位英國太太創立,隨著中美建交結束,轉由現任品牌創辦人接手,延續正統英國烘焙風味,至今已逾半世紀的甜點店,資歷更勝天母茉莉漢堡呢!

吃吃看 TASTERS 營業時間

兩間相鄰的店面,一邊是『吃吃看TASTERS』甜點蛋糕店,另一邊是TASTERS餐廳,最為出名的就是火雞大餐,以前很多明星都是常客,買火雞大餐回家開派對呢

最近常出沒天母,突然想來回味『吃吃看TASTERS』起司派,店鋪依舊傳統西點麵包店樣貌,沒有多大改變,整排冷藏櫃裡是各種蛋糕、派皮點心,因為太久沒踏入『吃吃看TASTERS』,在冷藏櫃前看了一會兒,前後就有兩三組客人如疾風般迅速點完結帳就走人,看似老派點心店,還是有許多天母在地人光顧

吃吃看 TASTERS 食記

除了原味起司派之外,『吃吃看TASTERS』的波士頓蛋糕也很受到歡迎,招牌還有核桃派,以及各種口味的起司蛋糕,還有可以當零食吃的起司餅,底部是消化餅乾,冰涼吃鹹香涮嘴,也是熱賣多年的特色產品

吃吃看 TASTERS 原味起司蛋糕$55

吃吃看TASTERS 巧克力波士頓派$50

濃縮奶酪的純粹滋味,不像現在精緻蛋糕走得清爽路線,『吃吃看TASTERS』起司蛋糕入口質地綿細甚至有點甜膩到化不開的濃郁,底部有點像是穀麥酥皮;巧克力波士頓派保留傳統西點口味,充填奶油餡為植物性奶油比較吃不習慣,難避免整嘴油膩就是了!

吃吃看TASTERS 核桃派$70

或許隨著歲月增長口味也改變,喜歡核仁堅果類產品,多年後再品嘗『吃吃看TASTERS』反而喜歡他們家的核桃派,吃起來滿滿誠意,扎實用料塞滿整顆核桃、葡萄乾,蔓越莓乾,吃起來酸甜且口感豐富,當早餐吃也非常適合!

吃吃看 TASTERS 店家資訊

  • 現金交易
  • 營業時間:周一~周日 09:00–21:00
  • 電話:(02)2871-4678
  • 地址:台北市士林區中山北路六段770號

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