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北港美食|保生堂漢方咖啡館。武德宮發源地最老潮店

保生堂漢方咖啡館

雲林宮廟文化出名,承載了台灣人的信仰中心,頗負盛名的北港朝天宮更曾摘下宗教百景,而前方筆直的北港老街便成為各地遊客香客覓食所在,如果想更深入了解雲林北港,一定得來『保生堂漢方咖啡館』喝杯枸杞咖啡,因為這裡可是北港武德宮發源地,武財神信仰的起源,『保生堂漢方咖啡館』甚至完整保留當年武財神顯靈的位置,參拜完記得走進『保生堂漢方咖啡館』感受古今交疊之美吧!

保生堂漢方咖啡館 歷史起源

保生堂漢方咖啡館
保生堂漢方咖啡館

『保生堂漢方咖啡館』得追朔北港武德宮的前身說起,北港老街整棟並列的百年老屋中有間中藥行『保生堂』,曾流傳一些神明顯靈事蹟,是雲林當地無人不知的傳說也好,信仰也好,漸漸地『保生堂』成為武財神信仰的發源地,保生堂陳茂霖中醫師便創立武德宮,讓前來『保生堂』抓藥看病的信眾得以參拜,隨著香火更盛,武德宮便擴大建於現址,當時的『保生堂』變成了特色咖啡館取名『保生堂漢方咖啡館』

保生堂漢方咖啡館

門口外牆上還掛著當時開業的匾額招牌,逾七十年歷史彌足珍貴

保生堂漢方咖啡館 交通位置

保生堂漢方咖啡館

『保生堂漢方咖啡館』就在北港老街上,緊鄰著福安鴨肉飯不遠,老街無法停車,建議大家在周邊外圍找合法停車或付費停車場

保生堂漢方咖啡館 用餐環境

保生堂漢方咖啡館

保留傳統日治時期建築,外牆仿巴洛克式街屋手法,全台許多老街都能看到類似結構,走進『保生堂漢方咖啡館』卻是閩南式狹長型三進格局,讓我想起在台北迪化街許多老屋咖啡廳的質樸樣貌,而現在看到煮咖啡吧檯,是當年保生堂抓藥包藥的地方,整排藥櫃還有泛黃斑駁的木造壁櫃,盡顯歲月痕跡

保生堂漢方咖啡館
保生堂漢方咖啡館
保生堂漢方咖啡館
保生堂漢方咖啡館

門外透進光線照亮了樓梯下方的畸零區,石灰地凹凸不平,五斗櫃木長凳再配上水墨綠絨布沙發,帶本書點杯咖啡就能待上一下午,穿越廊道像是穿越時空,要不就是任意門帶我們直搗過去,二進空間更真實呈現古厝原貌,自然透亮的光影直射在當年武財神顯靈與供奉的位置,也是武德宮最早的起始點,牆面上的「財」、「興」二字也說明了當時盛況

保生堂漢方咖啡館

如果還有興趣,櫥櫃內也展示了一些珍貴的歷史相片,可以更認識了解『保生堂漢方咖啡館』過往

保生堂漢方咖啡館
保生堂漢方咖啡館
保生堂漢方咖啡館
保生堂漢方咖啡館

『保生堂漢方咖啡館』最深處刻意保留木造泥牆部分結構,將頹圮屋舍重整,保留古樸韻致卻又融入現代巧思設計,就連懸掛的盞燈都讓我細細玩味許久,感受古今交錯時空重疊,還有中西飲食文化所激盪出的火花

保生堂漢方咖啡館 菜單

保生堂漢方咖啡館

六角形木磚正是『保生堂漢方咖啡館』菜單,厚厚一本像是古代木刻書,靈感取自古厝六角形地磚,象徵平安長壽如意,又有人丁興盛的隱含,同時也呼應『保生堂漢方咖啡館』在養生飲食概念上的琢磨與訴求

保生堂漢方咖啡館
保生堂漢方咖啡館

『保生堂漢方咖啡館』每人低消$100,提供手沖茶葉、花草茶、漢方咖啡以及蛋糕甜點,如果打算享用正餐,有滋補湯品和飯麵套餐,如客滿情況下才有用餐兩小時限制

保生堂漢方咖啡館 橙香拿鐵110

保生堂漢方咖啡館

淡淡地橙香清新,奶味略重,幾乎掩蓋了咖啡氣息,如果對奶味敏感的建議點別款試試看!

保生堂漢方咖啡館 檸檬塔$89

保生堂漢方咖啡館

塔皮比較薄,中間檸檬內餡有些許奶油凝膠感,質地略硬,塔餡鮮酸解膩,有種讓人不由自主挑眉的酸勁!

保生堂漢方咖啡館 枸杞咖啡$160

保生堂漢方咖啡館

『保生堂漢方咖啡館』最具特色的漢方咖啡有人蔘和枸杞兩款,讓人好奇中藥材如何與西方咖啡結合,碰撞出的又是甚麼滋味呢,不出所料,滾燙咖啡沖出枸杞自然軟甜,掩蓋了咖啡苦澀,入口時,咖啡穿透浸潤沉積在杯口處的枸杞,加重枸杞橘亮芬芳,是款有記憶點的特色咖啡!

保生堂漢方咖啡館

保生堂漢方咖啡館 用餐資訊

  • 營業時間:
    • 周一~周四 11:00–19:00 (每周三公休)
    • 周五~周日 10:00–20:00
  • 電話:(05)783-3827
  • 地址:雲林縣北港鎮中山路61號

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