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斗六美食|東市羊肉。五十年老店羊肉米糕重點必吃

東市羊肉

雲林斗六美食多聚焦在太平老街周邊,緊鄰斗六車站、斗六圓環,有吃不完的各式小吃,其中這間『東市羊肉』是雲林斗六當地的名店,不僅是在地人愛光顧,名氣大到觀光客都知道,斗六飄香五十年的『東市羊肉』傳承至第三代經營,掌杓者是弟弟,猛火快炒的功力一流,喜歡羊肉的你,來雲林斗六別錯過了!

東市羊肉 雲林斗六重點必吃美食

東市羊肉

網路一查才知道雲林斗六有『東市羊肉』,也有一間西市羊肉,因為斗六有東市場和西市場,兩個市場各有羊肉專賣店獨霸一方,而『東市羊肉』人氣好像更暢旺些,周末來到雲林斗六先是被阿國獅魷魚羹胃飽,前往長興圓仔冰準備吃甜點時,竟看到『東市羊肉』大排長龍的畫面,止不住好奇心和貪吃慾望,又買了幾分羊肉回飯店大快朵頤!

東市羊肉 地理位置與用餐環境

東市羊肉
東市羊肉

『東市羊肉』位在斗六熱鬧的市中心,從斗六車站步行十分鐘內腳程,五分鐘就能走到太平老街,用雙腳就能把雲林斗六特色小吃吃好吃滿,晚餐時段『東市羊肉』生意特別好,內用桌數有限常常是客滿,得慢慢排隊,不想等,外帶是比較好的選擇!

東市羊肉 菜單與價目表

東市羊肉
東市羊肉

護貝式菜單直接劃餐,有各種組合炒羊肉、羊肉麵線、羊內臟補湯以及羊肉麻油酒湯,還有最具特色的羊肉米糕,大多是百元上下的單品

東市羊肉
東市羊肉

排隊和內用的客人進進出出,把小店擠得水洩不通,照片在慌亂之下拍得,現場一下沙茶、一下麻油的火焰噴香,掌杓的年輕老闆身手利索,看得還沒回神,就盛盤起鍋了,為了不想排隊久候,我們選擇外帶回飯店吃,不到十五分鐘就順利取餐!

東市羊肉

外帶了『東市羊肉』才發現沒有餐具,感謝三好國際酒店工作人員協助,提供了我們用餐需要的碗盤,還好的是三好國際酒店車程只要五分鐘,回到飯店開袋時都還是熱的!

東市羊肉 羊肉米糕$30

東市羊肉

吃來最喜歡的就是『東市羊肉』招牌羊肉米糕,米糕倒出盤時形狀有點歪斜,那不就直接說明了米糕的柔軟,光看都覺得想吃,原來傳統米糕表層淋蓋的是豬肉肉臊,這裡自然是用了羊肉臊,湯汁一層層的浸潤,米糕黏軟濕潤又不黏牙,不有粒粒分明的立體,取而代之的是延展的糯性,柔軟易嚼..

東市羊肉

而我本身不太吃羊,應該說對於羊羶味異常敏感,老實說多吃幾口還是有羊肉獨特氣息,我知道愛吃羊肉的就愛這一味,尤其另一半K先生吃得不亦樂乎,滿足撐肚!

東市羊肉 羊肉炒青菜$110

東市羊肉

外帶最大的風險就是水氣,尤其熱炒類,一來水氣影響了口感,二來葉菜類也因為空氣接觸氧化,色澤也不如現場吃到的,雖然如此,清脆度失了分,但『東市羊肉』合宜的鹹與清爽沙茶調味,有讓人一吃驚喜,看到網友分享原來沙茶醬是『東市羊肉』自製,少了濃油重鹹,仍不失滋味!

東市羊肉 羊肉湯$60

東市羊肉

雖然不太吃羊肉,但羊肉湯我挺能接受,尤其『東市羊肉』採用每日新鮮現宰羊肉熬湯,喝來清香甘潤,不察騷味,只是湯肉的份量都太少了啦,不夠喝!

東市羊肉用餐資訊

  • 營業時間:15:00–22:30 (每周日公休)
  • 電話:(05)532-2439
  • 地址:雲林縣斗六市中華路115號

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