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北港美食|福安鴨肉飯。八十年老店朝天宮必吃美食

雲林北港首屈一指的必吃美食推屬『福安鴨肉飯』,拿下雲林北港Google評論數最多的小吃店家,走在北港老街不需特別找尋,看到街上人潮最多的排隊店家就是了,只要來到北港朝天宮都會來『福安』吃上一碗鴨肉飯,每逢假日熱鬧的排隊景象和擁擠人潮,也成為『福安鴨肉飯』最亮眼的標誌景象!!

雲林北港八十年鴨肉飯

福安鴨肉飯
福安鴨肉飯

雲林以水禽飼養為大宗,有許多鴨肉、鵝肉料理名店,而雲林北港老街短短數十公尺就有幾家鴨肉飯專賣店,其中又以『福安鴨肉飯』、老受鴨肉飯名氣最大,至少都是承載一甲子歲月,『福安鴨肉飯』更是飄香超過八十年的老字號店家,就位在北港朝天宮正前方的老街上,靠近北港大橋這端,如果停車可以在老街附近找停車場或合法臨停

北港朝天宮周邊美食

用餐環境

福安鴨肉飯
福安鴨肉飯

看到網友分享『福安鴨肉飯』假日用餐畫面,豔陽底下排隊盛況可真是折騰,這次平日來『福安鴨肉飯』用餐雖然沒有假日鼎盛人潮,卻也是座無虛席,遮雨棚下的鐵桌椅凳排至街道,甚至走道對向也另闢了新用餐區,只為了消化過多客人,偶有零星排隊等著用餐,生意真的很好!

福安鴨肉飯

不過小吃店難免遇到併桌,且用餐環境比較悶熱擁擠,如果講究環境衛生和舒適度的話,或許可以考慮老受鴨肉飯

福安鴨肉飯 菜單

福安鴨肉飯菜單
福安鴨肉飯菜單
福安鴨肉飯

我就是喜歡這種品項單純的小吃店,能專注把一兩種口味做好,『福安鴨肉飯』就只有鴨肉飯、鴨肉冬粉、鴨肉切盤,以及燉鴨湯、下水湯等,老客人都是直接喊幾碗飯配甚麼湯,鴨肉切盤多少元這樣

鴨肉飯$30

福安鴨肉飯

以往在嘉義讀書時最愛吃火雞肉飯,喜歡油蔥配上雞油,還有火雞肉的韌性,而雲林北港當地多吃鴨肉飯,不同雞肉的寡淡,鴨肉本身獨特風味濃郁,醬香滲入米粒,『福安鴨肉飯』用的是鴨肉絲,剁得不規則的碎細肉條像是手斯般,帶點皮,帶點筋肉油脂,吃起來不顯乾澀

鴨肉冬粉$45

福安鴨肉飯

純粹的鴨骨熬湯,端看湯色就知道渾厚有味,簡單冬粉過湯水,裡面有幾塊帶骨鴨肉,如果只想簡單飽足一餐,鴨肉冬粉不僅能滿足鴨肉啃咬的快感,也能喝到似燉鴨湯的飽滿湯韻

鴨肉切盤$120

福安鴨肉飯
福安鴨肉飯

竟然都來到『福安鴨肉飯』,千萬別錯過鴨肉切盤,這只有在雲林北港才吃得到的實惠價格,我們當天兩人用餐點了最小份的鴨肉切盤,但分量真大,快要吃不完,一般來說本土紅面番鴨皮略厚,不過『福安』鴨肉皮薄肉嫩,吃起來沒有韌老問題,且咬下油水充盈,會讓人一塊接一塊地啃咬!

福安鴨肉飯 下水湯$40

福安鴨肉飯

下水湯綜合了鴨腸、鴨胗、鴨肝,也就是有三種不同的軟硬脆度口感,湯頭會比鴨肉冬粉再清淡些,但以小吃店來說,簡單的下水湯仍這麼有滋味,也是實在了!

福安鴨肉飯

客人吃完後仍意猶未盡的,會來店前光顧滷味攤,順帶一些鴨舌頭、鴨翅等滷味回家,反正喜歡鴨肉料理的,『福安鴨肉飯』可以讓你品嘗到鴨肉全餐!!

福安鴨肉飯 用餐資訊

  • 營業時間:周一~周日 11:00–19:00
  • 電話:0919-800-101
  • 地址:雲林縣北港鎮中山路37號
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