妮喃小語雲林美食斗六美食

斗六美食|四代目花生酥。百年老店伴手禮麥芽餅圓仔冰

四代目花生酥

雲林美食一定要知道這間位在斗六市區的百年老店『四代目花生酥』,不僅是雲林斗六必吃美食,也是必買伴手禮專賣店,只要逛到太平老街肯定會買幾盒花生酥回家,好吃的不只這個,傳承四代的『四代目花生酥』名氣最大可是麥芽酥圓仔冰,還有甜而不膩的花生芝麻糖、古早味麥芽餅,來雲林就是要吃花生酥啦!

四代目花生酥 太平老街百年老店

四代目花生酥
四代目花生酥

創立於民國十五年的『四代目花生酥』,最早從一根扁擔開啟了雲林百年老店起點,而後再從手推車、小店面一路走過雲林斗六數十年歲月,坐落太平老街核心位置,古樸洗石子外牆特別顯目,尤其夏天有許多遊客慕名來吃碗消暑冰品,買個花生酥回家,好像才有來過雲林的一種儀式感!

四代目花生酥 招牌必吃麥芽酥圓仔冰

四代目花生酥
四代目花生酥
四代目花生酥

大家都知道雲林特產花生,除了『四代目花生酥』必買的花生糖、麥芽酥等餅乾點心之外,最具人氣的是麥芽酥圓仔冰,瞧店裡店外全坐滿了吃冰客人,有剉冰、雪花冰、甜湯可以選,每種可加三~四種配料,除了紅豆、綠豆、花豆、粉粿、仙草、鳳梨等十多種選料,最特別就是放入古早味麥芽酥和手工小圓仔

四代目花生酥

還有自製洛神花冰,加入芒果青、蜜地瓜,看起來好消暑的古早滋味,剉冰選項多到讓人有選擇障礙!!

四代目花生酥 強力推薦花生芝麻糖

四代目花生酥
四代目花生酥
四代目花生酥

不只有冰品,『四代目花生酥』以古法製作、挑選雲林品質最好的花生,每天製作花生糖和新鮮麥芽酥,尤其是五、六年級生充滿回憶的零食麥芽餅乾,堅持不添加固化劑以新鮮手炒麥牙糖,咬下麥芽糖柔軟液狀還會牽絲,還有各種麥芽棒棒糖、橄欖、酸梅等古早味零食,還有長輩最喜歡的花生酥!

四代目花生酥

小小一間幾坪大的店面,吃冰也排隊,買伴手禮也在排隊,果真遊客們都知道雲林花生出了名,吃完兵也要順手帶些名產回家

四代目花生酥
四代目花生酥

尤其這兩款,一個是麥芽酥,一個是花生芝麻薄片軟糖,前者只用了新鮮花生和麥芽糖做成,吃不完可以放在冷凍庫裡,口感更勝室溫狀態,花生香濃酥脆,口腔餘溫慢慢融化過程好療癒;還有妮妮我自己最愛的花生芝麻薄片軟糖,更是一開盒就停不了的涮嘴,花生薄片吃來油潤不黏牙,還有芝麻夾心的綜合香氣,吃了會上癮哦!!!

斗六四代目花生酥 購買資訊

  • 營業時間:周一~周日  11:00–21:20
  • 電話:0928-614369
  • 地址:雲林縣斗六市太平路38號

COMMENTS

WORDPRESS: 0
DISQUS: 0