【金門美食】金道地小吃。超豪氣鮮蚵蓋麵線

金門廣東粥和台灣本島的廣東粥大不同之外,蚵仔麵線也是同名卻滋味迥異,在台灣吃到的蚵仔麵線都是紅麵線,蚵仔裹粉勾芡,而在金門則把麵線、石蚵這兩種特產合而為一,少了濃芡吃起來清甜鮮美,可是來金門必吃的特色美食之一,而最具代表性的則是位在水頭聚落…

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【金門美食】永寬鹹粿。後浦老街散步小吃

金門最繁榮的金城鎮上,遊客最密集的後浦老街、模範街一帶,也是全金門美食密度最高的區域,從清晨一早開始沿路吃到晚餐時段,像是進麗小籠包、永春廣東粥都是必吃名單,周邊也有許多邊走邊吃的小吃,其中最具代表的就是金門蚵嗲之家,不過遊客也會順道來買永…

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今日壽司|臨江街通化夜市超人氣日本料理!必吃馬鈴薯沙拉、現包蝦手卷

十年前,因為K先生這位地頭蛇帶路,讓我與通化夜市有了第一次接觸,那時吃的夜市美食就是這攤今日壽司,或許是因為在夜市小吃裡賣的卻是日式料理,所以偏離了米其林評鑑的準則,夜市小吃當然還是要接地氣,這也沒錯,所以今日壽司雖然是通化夜市的老名店,卻…

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正常鮮肉小籠包|宜蘭吃正常花蓮吃公正

每回到宜蘭一定會經過正常鮮肉小籠湯包,不意外店門口時一定是大排長龍的景象,因為自己不愛排隊的個性, 加上宜蘭有太多小吃美食選擇,雖然知道正常鮮肉小籠包是宜蘭中式料理名店,卻也是一直擱在口袋名單中放著,趁著這兩天偷閒到太平山健行,剛好順道來這…

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正宗民雄鵝肉亭|民雄車站必吃老店!俗擱大碗爆汁鵝肉與手工米血

以前在嘉義讀書,同學都知道要去民雄看鬼屋還要順便吃鵝肉,說也奇怪,嘉義吃火雞肉飯,民雄吃鵝肉,似乎也成了當地流傳的飲食特色,就像去台南要吃牛肉湯一樣;就在嘉義民雄火車站前,這條和平路號稱鵝肉一條街,數家店面清一色都賣鵝肉,而名氣最大的就屬嘉…

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潮饌麵府|北醫吳興街特色辣麵米苔目

有些時候沒來信義區吳興街商圈覓食了,還記得以前這一帶以牛肉麵居多,像是名氣大的《穆記牛肉麵》就是名店之一,這兩三年似乎有點變化,網路搜尋吳興街美食出現的關鍵字,竟然是辣麵,除了引起話題的大王麻辣乾麵、集川辣麵之外,今天拜訪的潮饌麵府,以川味…

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老張炭烤燒餅(一訪)|這比少女的酥胸還酥

周末到南港展覽館看生技展結束後肚子才感覺到飢餓,還不到吃晚餐時間想吃個點心。恰巧K先生獲得情報在南港有間知名的必吃美食點心:老張炭烤燒餅 更多南港美食推薦 老張炭烤燒餅|南港排隊燒餅 聽說其中人氣最旺的胡椒餅是好吃到連冷了都非常好吃,突然讓…

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宏霖小吃部|名導演魏德聖留名推薦

梨山大街約莫只有2、3百公尺的長度,從梨山賓館正門口開始有許多攤販聚集,沿路有賣梨山雪梨、雜貨店、熱炒店之外,還有一間沒有名字但生意好得嚇人的宏霖小吃部 宏霖小吃部 乍看以為是水電行 極不起眼的招牌,店面還略低於走道坡度,不留神還會被上方水…

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