分類: 中西區

蟬聯台南米其林必比登推薦的『添厚』是一間以家常手路菜料理打響名號的台菜小館，藏匿在台南大天后宮旁，鮮少人會進的暗巷內，不要說我們外地客，我想要不是必比登推薦指引，台南在地人也不會知道隱身在此的『添厚家常手路菜』吧，招牌菜金銀蛋時蔬、涼拌羊肚…

猶記得高中時期曾做過一檔台南美食的企劃課程，『富盛號碗粿』便已在我們報告的美食名單中，那是二十多年前的事啊，時隔這麼久，我再訪『富盛號碗粿』已是間八十年老店，依舊是台南國華街永樂市場扛霸子，老味道就是經典。 富盛號碗粿 在哪裡？ 人稱國華街…

蟬連多次台南米其林必比登推薦，榮獲全台500碗評鑑小吃的『阿松割包』是台南國華街永樂市場必吃的美食之一，有名在於『阿松割包』的招牌豬舌包獨具特色，搭配自家醃漬酸菜和特製花生醬，走得是清爽路線，與古早味傳統刈包不同，也因這樣少見口味成了台南經…

躍上國宴餐桌的『矮仔成蝦仁飯』是相當具有代表性的台南米其林推薦小吃，目前已是第四代接手的百年小吃，從街邊攤位起家，而今在海安路上已是整棟店面，招牌『矮仔成』名號響亮，不僅僅是海安路最具人氣的排隊美食，蝦仁飯更是外客來台南必吃的經典小吃。 矮…

台南飯店經歷洗盤，新開幕的煙波大飯店(台南館)來勢洶洶，而大億麗緻卻宣告熄燈， 回想求學時期想要入住大億麗緻事件夢寐以求的事情， 而今終敵不過市場而淘汰，這次來到台南住宿唯一的訴求就是想住頂級且有三溫暖的星級飯店， 而台南最高指標飯店晶英酒…

隱身細窄巷弄間的「台南老宅蜂大咖啡」，延續西門町蜂大咖啡的老店風格，儘管沒有一甲子年歲的老店舖，卻把台北的老味道帶進了文化底蘊濃厚的台南古城， 在老宅新生的概念下以不同手法呈現出蜂大咖啡的多個面貌，如果你還不了解曾代表台北入選全球十大咖啡城…

台南排隊美食名單中，不得不提這間『臺中鵝肉』，別以為我打錯字，這間台南有名的臺中鵝肉在宵夜時段總是大排隊的，不僅是在地人愛店，也有許多外地客慕名來吃，今天加入了妮姊和妮姊夫兩位生力軍，本來想到阿裕吃牛肉鍋，沒想到牛肉賣完，遂想到口袋名單裡的…

這趟台南之旅最想要去的景點就是全臺灣唯一僅存的百貨樓古蹟林百貨，在日治時代的林百貨是當時台南最高的建築物，樓高五層而被稱為「五層樓仔」，林百貨地處繁榮的市中心而紅極一時，更被號稱「臺南銀座」，然諸多頭銜與榮耀的林百貨不敵二次世界大戰摧殘，歷…

台南美食關鍵字中除了牛肉湯之外，『鹹粥』二字肯定榜上有名，其中又以名氣最大的阿堂鹹粥最具代表性， 尤其愛吃虱目魚的我，每次到台南總會去阿堂鹹粥報到喝一碗鮮甜的魚粥才甘願，對於吃我有種執念， 就算再餓都會耐住性子絕不將就，就像阿堂鹹粥這種老店…

趁著難得回南部當聖誕老公公，和老朋友敘舊的空檔，抓緊機會來台南填飽肚子，台南美食口袋名單有一馬車，要吃得非常多，誰都知道來台南絕對要捨棄高檔餐廳。府城在地小吃才是王道，本來滿心期待要去吃超高人氣的阿明豬心冬粉，結果到了現場看到令人頭皮發麻的…