在長崎豪斯登堡園區內就能吃遍長崎美食，其中名氣之最的就屬『檸檬牛排DE RODE LEEUW』。美食扮演的角色對我的旅行意義重大，但我們三天兩夜長崎之旅都待在豪斯登堡沒有踏足市區，還好『檸檬牛排DE RODE LEEUW』這間餐廳讓我品嘗到長崎佐世保最具特色的地方美食，檸檬與薄切牛排的組合怎麼如此合拍，沒吃過真的難以想像滋味，推薦正挑選豪斯登堡餐廳的旅人們，『檸檬牛排DE RODE LEEUW』可以安排晚餐的露天座位，運氣好可以同時欣賞到煙火，冬天有火炬增添浪漫氣氛，還有專屬兒童菜單哦。
檸檬牛排由來概述
檸檬牛排（Lemon Steak）發源地是日本長崎縣佐世保，起初因美軍駐紮當地開始流行牛排料理，創辦人將牛排改良成薄切手法，並加入檸檬與日式醬油為基底的醬汁，來迎合口味喜清淡的日本人，如此美日混血的牛排餐成了地方特色美食並流傳至今，市區有很多餐廳都吃得到。
檸檬牛排 DE RODE LEEUW 園區位置
『檸檬牛排DE RODE LEEUW』作為豪斯登堡園區內非常熱門的餐廳，地點當然非常顯眼好尋，位在餐廳美食最密集的高塔城一樓，隔壁餐廳是另一間評價也不錯的皮諾丘(Pinoccio)義大利披薩專賣店，每到用餐時間人都很多，雖然無法訂位，但因為餐廳營業時間很長，所以稍微避開就不用等太久。
豪斯登堡內的餐廳都無法接受訂位，不是現場排隊就是要抽號碼牌，我們錯估情勢，不知『檸檬牛排DE RODE LEEUW』這麼搶手，但門口抽號碼牌才發現前面有16組客人在等，但隔天就要退房離開，今晚就硬著頭皮等了，還好還好，等候的客人中大多數都想坐室內，偏偏我們好想坐戶外，也就這樣能插隊提早入場。
檸檬牛排 DE RODE LEEUW 餐廳環境
雖然說檸檬牛排是美日混血料理，但餐廳內的裝潢基調還是偏向荷蘭的歐式風情，紅磚瓦、水晶吊燈、木樁、紅桌巾、黑白花磚等拼貼成鄉村莊園的感覺，但可能室內開了暖氣，且桌椅設計比較擁擠，整個空間感悶熱且吵雜，我還是推薦大家坐戶外比較舒服，但冬天會稍冷一些。
露天座位真的通透多了，而且多了分悠閒感，三月底四月初來還有點寒意，不過戶外都有點火炬和暖燈，桌間距離也夠，保留更多談話隱私，重點有夜景可以欣賞，運氣好還能看到煙火施放，非常有度假感哦。
在豪斯登堡餐廳用餐，每間餐廳提供的餐具都是 Miffy 哦，荷蘭城嘛!!!
瞧！坐在露天區，女兒超級興奮的。
檸檬牛排DE RODE LEEUW 菜單
『檸檬牛排DE RODE LEEUW』可以當作牛排館來這麼看，招牌餐點除了薄切檸檬牛排，還有厚切牛排、漢堡肉排、長崎和牛牛排以及豬排排餐，每款都可搭配白飯或麵包，並都附有每日例湯。
如果不想吃排餐，也可以單點開胃沙拉、炸物盤、香腸點心等等；另外有專屬的兒童餐哦。
看完了檸檬牛排DE RODE LEEUW菜單後，才發現是平板點餐，直接平板看就好，圖文並茂還有中文標示呢，操作很直覺，不會說英文溝通也點餐無障礙啦。
有啤酒、調酒和無酒精飲料。
檸檬牛排
坦白說一開始沒有很期待檸檬牛排，只是帶著多方嘗試的心情來體驗，而且看到牛排配白飯的奇怪組合讓我納悶，這好吃嗎？就好像我到義大利威尼斯看到一盤白慘慘慘的魚湯燉飯上桌，帶著存疑又想朝聖名店的心情來吃，吃完才恍然大悟的道理。
怎麼說呢，佐世保才吃得到的檸檬牛排原來是用薄切牛肉盛裝在鐵盤上，推測熟度只有三分，鐵盤高溫熱度讓牛排續熟至5-7分，鋪蓋洋蔥絲、檸檬片和蔥花，精華是澆淋之中的特殊醬汁，用了日式醬油和高純度的檸檬汁調和而成，餘溫激化了洋蔥和蔥花香氣，釋放出甜味與牛肉油脂，吃起來有股壽喜燒滋味，卻清爽無比，唇齒留香，也終於明白為什麼要搭配白米飯，這盤「牛排」也是扒飯利器阿。
附贈的今日例湯有點像洋蔥湯和羅宋湯的綜合體。
檸檬豬排
豬排排餐是點給還無法吃非全熟食物的女兒吃，也能讓不吃牛的同桌食客享用，以整份排餐來說，比檸檬牛排更多了傳統美式排餐元素，肉排為主角，旁邊陪襯的是燙蔬菜、蜜地瓜、帶皮馬鈴薯等根莖蔬菜，豬排用的是日本當地國產豚，品質不錯，有厚度帶嚼勁，重點同樣是檸檬醬汁，但檸檬牛排的驚豔感還在，記憶點完全輾壓豬排。
豬排搭配的附餐我們改選麵包，兩款麵包有軟法和小麥餐包，可以塗抹奶油，但我推薦吃法是沾著檸檬醬汁，生津開胃阿。
吃到尾聲，大約晚上八點，園區施放煙火表演，坐在位子上就能欣賞，還有結合水舞呢，繼上回沖繩美國村女兒看到生平第一次煙火後，這次長崎豪斯登堡的煙火迸出，女兒馬上大喊「是煙火」，超可愛。
檸檬牛排DE RODE LEEUW 給旅人建議
如果你和我們一樣只待在長崎豪斯登堡不打算踏入佐世保市區，想要品嘗在地美食，推薦一定要來吃園區內的『檸檬牛排DE RODE LEEUW』，有種點一份還吃不夠的感覺，男生可以點大份或加肉哦，還有還有，避開用餐時段比較不用排隊，營業時間給大家參考囉。
檸檬牛排 DE RODE LEEUW 餐廳資訊
- 可刷卡、不接受訂位
- 營業時間：11:30-15:00；16:00-21:00
- 地址：豪斯登堡高塔城1F
2026 九州自由行行程規劃
以下是詳細彙整的逐日行程計畫：
第 1 天：抵達九州，前進豪斯登堡
啟程航班： 早上 06:00 專車接送至桃園機場，搭乘星宇航空 JX840 航班，09:35 起飛，預計 13:05 抵達福岡機場 (FUK)。
★ 參考資料：更多的機票參考
租車取車： 13:00 於福岡機場國際線航廈的「ORIX 租車櫃檯」電話聯繫，對方跟我們約見面的站牌位置，並且搭乘接駁車去他們公司現場申請取車，我們這趟親子旅遊租的是 6-7 人座 Wagon 禁菸車，涵蓋兒童安全座椅及 ETC 設備。
飯店入住： 取車後直接開往長崎（車程約1.5小時），預計 17:00 抵達並入住位於豪斯登堡樂園內的「阿姆斯特丹豪斯登堡飯店」標準客房。
★ 參考資料：豪斯登堡餐廳地圖，豪斯登堡遊樂設施地圖
晚餐安排： 18:30 預計步行至高塔城的「悟空」餐廳，享用長崎道地的強棒麵。
夜間活動： 晚餐後漫步至藝術花園，欣賞豪斯登堡被譽為日本三大夜景之一的「光之王國」絕美燈海。
第 2 天：豪斯登堡全日暢遊
- 🥐 早餐時間： 06:30-10:30 於飯店內享用豐盛的自助早餐。
- 🎢 樂園時光： 全天暢玩豪斯登堡。重點必訪全新開幕的「Miffy 夢幻小鎮」、光之幻想城，以及搭乘世界最大的三層樓「天空旋轉木馬」。
- 🍕 午餐安排： 預計 12:00 於高塔城的超人氣餐廳「Pinoccio 披薩」享用現烤披薩（現場候位）。
- 🥩 晚餐安排： 預計 18:00 返回高塔城，於「De Rode Leeuw 紅獅牛排」品嚐佐世保名物檸檬牛排（現場候位）。
第 3 天：告別樂園，前往大分由布院
- 🥐 早餐與退房： 悠閒享用飯店早餐後，11:00 辦理退房手續。
- 🐰 午餐安排： 11:30 於米飛兔主題園區內的「Nijntje Cafe (米飛兔咖啡廳)」享用可愛造型餐點。
- 🚗 跨縣移動： 中午出發，開車約 2.5 小時前往大分縣的溫泉鄉由布院。
- 🏨 飯店入住： 15:00 抵達並入住「湯布院花由日式旅館」，房型為附露天溫泉的舒適和洋室。
- 🍱 晚餐安排： 17:30 在溫泉旅館內享用精緻的日式會席料理，已特別為寶貝加點烏龍麵。
第 4 天：溫泉旅館的極致日式款待
- 🥐 早餐時間： 08:30 享用溫泉旅館的日式晨間定食。
- ⛩️ 上午景點： 驅車前往欣賞晨霧繚繞的「金鱗湖」美景，並參訪幽靜的佛山寺。
- 🥘 午餐安排： 11:30 於超人氣名店「由布釜飯 心 (駅前店)」享用豐後牛釜飯（已委託花由旅館成功訂位）。
- 🍡 下午散策： 漫步於湯之坪街道，品嚐 B-speak 蛋糕捲、鞠智銅鑼燒、金賞可樂餅等散步甜點，並逛逛各種特色小店。
- 🍱 慶生晚餐： 17:30 返回飯店享用生日晚宴，度過溫馨的慶生之夜。
第 5 天：揮別溫泉鄉，擁抱福岡都會
- 🥐 早餐與退房： 08:30 享用旅館早餐，10:00 辦理退房手續。
- 🍱 午餐安排： 11:30 於金鱗湖畔的「龜之井別莊 湯之岳庵」享用九州黑毛和牛與鰻魚飯（已委託旅館成功訂位）。
- 🚗 返回市區： 預計 14:00 開車前往福岡市區（車程約1.5小時）。
- 🛍️ 下午購物： 購買福岡著名的 Full Full 明太子法國麵包。
- 🏨 飯店入住： 16:00 抵達福岡，入住「博多綻放頂級酒店 (THE BLOSSOM HAKATA Premier)」的舒適豪華雙床房。
- 🍲 晚餐安排： 18:30 就在飯店同棟2樓的「樂天地 二代目內臟鍋」享用福岡必吃美食（已訂位）。
第 6 天：太宰府祈福與天神購物
- ☕ 早餐時間： 預計 09:00 在飯店一樓的超人氣咖啡廳「bread espresso & hakata &&」享用麵包早午餐。
- ⛩️ 上午景點： 開車前往太宰府天滿宮，參觀由藤本壯介設計的絕美「臨時本殿」，品嚐熱呼呼的梅枝餅。
- 🍜 午餐安排： 於太宰府周邊享用經典的「一蘭拉麵」（現場排隊）。
- 🍲 晚餐安排： 18:00 於「博多華味鳥 天神店」享用道地的膠原蛋白水炊鍋（已訂位）。
第 7 天：博多市區巡禮與最後血拼
- ☕ 早餐時間： 預計 09:00 再次於「bread espresso & hakata &&」愜意享用早餐。
- ⛩️ 上午景點： 前往博多總鎮守「櫛田神社」參拜，並順遊充滿下町風情的上川端商店街。
- 🍜 午餐安排： 前往「Hakata seafood Uoden」品嚐視覺與味覺雙重享受的明太子鮭魚卵玉子燒丼（現場候位）。
- 🛍️ 下午購物： 前往大型複合商場「博多運河城」大採購，觀賞精彩的音樂噴泉秀。
- 🍚 晚餐安排： 於博多車站 DEITOS 麵街享用濃郁的博多豚骨拉麵（現場排隊）。
第 8 天：滿載而歸，平安返台
- 🥐 早餐與退房： 享用飯店早餐後，11:00 辦理退房，準備前往機場。
- 🚗 機場還車： 驅車約20分鐘，11:30 於 ORIX 租車福岡機場店完成還車手續。
- 🍱 午餐與採買： 在福岡機場國際線的「HAKATA FOOD HALL」享用午餐，並把握最後時間在免稅店掃齊長崎蛋糕、明太子等伴手禮。
- ✈️ 回程航班： 搭乘星宇航空 JX841 航班，14:15 準時起飛，預計 15:45 抵達台灣桃園機場。
- 🚗 平安返家： 16:00 專車已在機場等候，接送您們帶著滿滿的美好回憶溫暖返家。