日本最強麵包店咖啡廳『 Bread, Espresso & 』是來自東京表參道的超人氣排隊名店， 更是Tabelog 百大名店的指標性品牌，目前在福岡也有一間分店『 Bread, Espresso & Hakata && 』，不僅引發當地人排隊熱潮，更是到福岡自由行必吃的重點美食，而『 Bread, Espresso & Hakata && 』和一般麵包店最大不同是大家喜歡內用，早午餐點一份明太子吐司套餐或招牌鐵板法式吐司，但想吃之前，要耐著性子排隊哦。
Bread, Espresso & Hakata && 如何前往？
『 Bread, Espresso & Hakata && 』在福岡目前只有這間分店，位在博多市區祗園的精華地段，搭乘地下鐵櫛田神社前站 走路只需3分鐘就到，距離博多運河城、博多車站商圈都是10分鐘內腳程，很適合把『 Bread, Espresso & Hakata && 』安排當天的第一個行程，吃完早午餐再去購物血拼。
Bread, Espresso & Hakata && 不接受預約
『 Bread, Espresso & Hakata && 』不接受預約，採全面現場候位，每天早上八點營業到晚上六點打烊，店還沒開就有客人在門口排隊，非常誇張，有鑑於此，我們直接安排入住〈THE BLOSSOM HAKATA Premier〉，飯店一樓就是麵包店，超級方便，雖然如此，我們八點半到門口排隊，還是等了40分鐘才入座。
等待過程中發現有幾組客人都跟我們一樣來自台灣，等待時間有點久，小朋友們都有點沒耐心了，住樓上飯店是推薦要來吃『 Bread, Espresso & Hakata && 』的最好選擇，再說飯店距離另一間神店『 The Full Full Hakata 』明太子麵包也很近哦。
Bread, Espresso & Hakata && 環境介紹
不論是要內用還是只要外帶麵包，全部都得排隊，會有服務人員出來詢問人數、需內用或外帶等，再安排放行人數，進去後如果是外帶麵包就直接在選購區挑選並結賬即可。
麵包店另一區都是內用座位，座位設計有日式咖啡廳一貫的簡約態度，一側挨著落地窗、一側則是高腳椅可以看到透明櫥窗內師傅製作麵包的過程，因為帶幼童嬰孩的客人不少，服務人員會很貼心的安排讓家庭客坐窗邊的矮席區，甚至有空間放推車，大推日本服務啦。
Bread, Espresso & Hakata && 內用菜單&麵包品項
『 Bread, Espresso & Hakata && 』內用有全日早午餐和早餐限定品項，菜單都有日文和英文以及佐圖說明，很好理解和點餐，總之最熱門的就是全日早午餐的四種品項，其中招牌必吃是法式吐司套餐和明太子吐司套餐，套餐都有搭配飲料。
內用除了可以點菜單上的套餐系列，當然也可以直接選購架上麵包，我除了典內用套餐之外，也在現場點了幾個麵包，結賬時跟櫃台說要帶走或是內用，內用的話他們會問需不需要加熱，可以幫你回烤裝盤哦。
才早上九點多，麵包架上為數不多的品項與口味一出爐幾乎就被夾走，但廚房也陸續會推出不同麵包，各種鹹甜口味看起來都好好吃哦，只怪自己肚子不夠裝，如果你是專供外帶，那一定要買他們家熱銷第一名的吐司啦，晚一點來買就買不到了。
還有不內用也沒關係，招牌鐵板法式吐司是人氣NO.2，一樣外帶買得到。
明太子吐司套餐
除了招牌鐵板法式吐司，明太子吐司套餐是博多店獨家限定口味，在東京表參道可是吃不到的，只有福岡店才有啦，在招牌厚切吐司幾上一顆飽滿橘紅色的新鮮明太子，再刨滿細絲狀的起司點綴海苔絲，咬下滿嘴鹹鮮與乾酪濃郁的乳醇包覆，吼呦，怎麼那麼幸福、那麼好吃啦，『 Bread, Espresso & 』不是蓋的，我一直對吐司沒有偏好，但他們家的吐司怎麼如此鬆軟如雲卻又充滿韌性嚼感，好好吃，回台後想衝去台北店再買一波。
早餐盤中搭配的配菜也非常新鮮，連紅蘿蔔絲都如此鮮甜爽朗，兩歲女兒愛不釋口，全進到她的小肚子了。
外帶麵包中，我選了這款蔥花吻仔魚麵包現場回烤內用，還好有這款麵包的救贖，因為『 Bread, Espresso & Hakata && 』吐司套餐太好吃，吃不過癮，大人小孩搶著吃。
火腿蛋沙拉堡套餐
這款比較少人介紹，我隨著喜好點了這套充滿元氣的火腿蛋沙拉堡，感覺有點像熱壓帕里尼的感覺，配菜都是一樣，鮪魚瓣毛豆、涼拌紅蘿蔔、小松菜沙拉、南瓜球和蔬菜濃湯，新鮮溫和爽口平衡，沒有一樣不好吃。
媽咪阿，我得直白一點加重口吻，本身麵包就油潤好吃，微鹹的奶油香，嚼起來的筋性是關鍵，中間餡料的蛋沙拉細緻清爽，還有起司的牽絲彈性，歐！真的好好吃哦!!!
連美式咖啡都如此優秀，焙苦香氣聞了都精神提振。
Bread, Espresso & Hakata && 給旅人的建議
如果你也是麵包控，『 Bread, Espresso & Hakata && 』是福岡唯一分店不要錯過，除了招牌法式吐司，我覺得內用必點的是明太子吐司套餐，然後建議你不只內用，順便也外帶幾個回去，不然會後悔，要重新排隊也太麻煩了，還有要省時間，和我們一樣直接住樓上飯店〈THE BLOSSOM HAKATA Premier〉吧。
Bread, Espresso & Hakata && 餐廳資訊
- 不接受訂位
- 營業時間：08:00-18:00
- 地址：福岡市博多區博多駅前二丁目8番12号101
2026 九州自由行行程規劃
以下是詳細彙整的逐日行程計畫，在此之前，可以先參考資料：「豪斯登堡餐廳地圖」，「豪斯登堡遊樂設施地圖」
第 1 天：抵達九州，前進豪斯登堡
- 09:35-13:05
啟程航班： 早上 06:00 專車接送至桃園機場，搭乘星宇航空 JX840 航班，09:35 起飛，預計 13:05 抵達福岡機場 (FUK)。★ 參考資料：更多的機票參考 - 13:15-14:00
租車取車： 13:15 於福岡機場國際線航廈的「ORIX 租車櫃檯」電話聯繫，對方跟我們約見面的站牌位置，並且搭乘接駁車去他們公司現場申請取車，我們這趟親子旅遊租的是 6-7 人座 Wagon 禁菸車，涵蓋兒童安全座椅及 ETC 設備。 - 14:00-17:00
飯店入住： 驅車前開往長崎（車程約1.5小時），預計 17:00 抵達並入住位於豪斯登堡樂園內的「阿姆斯特丹豪斯登堡飯店」標準客房。★ 參考資料：豪斯登堡餐廳地圖，豪斯登堡遊樂設施地圖 - 18:00-19:30
晚餐安排： 步行至高塔城的「悟空」餐廳，享用長崎道地的強棒麵。 - 19:30-22:00
夜間活動： 晚餐後漫步至藝術花園，欣賞豪斯登堡被譽為日本三大夜景之一的「光之王國」絕美燈海。
第 2 天：豪斯登堡全日暢遊
- 06:30-10:30
早餐時間： 於飯店內享用豐盛的自助早餐 - 10:30-12:00
樂園時光： 全天暢玩豪斯登堡- 重點必訪全新開幕的「Miffy 夢幻小鎮」、
- 光之幻想城
- 搭乘世界最大的三層樓「天空旋轉木馬」。
- 12:00-13:30
午餐安排： 預計 12:00 於高塔城的超人氣餐廳「Pinoccio 披薩」享用現烤披薩（現場候位）。 - 18:00-19:30
晚餐安排： 預計 18:00 返回高塔城，於「De Rode Leeuw 紅獅牛排」品嚐佐世保名物檸檬牛排（現場候位）。
第 3 天：告別樂園，前往大分由布院
- 早餐與退房： 悠閒享用飯店早餐後，11:00 辦理退房手續。
- 午餐安排： 11:30 於米飛兔主題園區內的「Nijntje Cafe (米飛兔咖啡廳)」享用可愛造型餐點。
- 跨縣移動： 中午出發，開車約 2.5 小時前往大分縣的溫泉鄉由布院。
- 飯店入住： 15:00 抵達並入住「湯布院花由日式旅館」，房型為附露天溫泉的舒適和洋室。
- 晚餐安排： 17:30 在溫泉旅館內享用精緻的日式會席料理，已特別為寶貝加點烏龍麵。
第 4 天：溫泉旅館的極致日式款待
- 🥐 早餐時間： 08:30 享用溫泉旅館的日式晨間定食。
- ⛩️ 上午景點： 驅車前往欣賞晨霧繚繞的「金鱗湖」美景，並參訪幽靜的佛山寺。
- 🥘 午餐安排： 11:30 於超人氣名店「由布釜飯 心 (駅前店)」享用豐後牛釜飯。
- 🍡 下午散策： 漫步於湯之坪街道，品嚐 B-speak 蛋糕捲、「鞠智銅鑼燒」、金賞可樂餅等散步甜點，並逛逛各種特色小店。
- 🍱 慶生晚餐： 17:30 返回飯店享用生日晚宴，度過溫馨的慶生之夜。
第 5 天：揮別溫泉鄉，擁抱福岡都會
- 早餐與退房： 08:30 享用旅館早餐，10:00 辦理退房手續。
- 午餐安排： 11:30 於金鱗湖畔的「龜之井別莊 湯之岳庵」享用九州黑毛和牛與鰻魚飯（已委託旅館成功訂位）。
- 返回市區： 預計 14:00 開車前往福岡市區（車程約1.5小時）。
- 下午購物： 購買福岡著名的「Full Full 明太子法國麵包」。
- 飯店入住： 16:00 抵達福岡，入住「博多綻放頂級酒店 (THE BLOSSOM HAKATA Premier)」的舒適豪華雙床房。
- 🍲 晚餐安排： 18:30 就在飯店同棟2樓的「樂天地 二代目內臟鍋」享用福岡必吃美食（已訂位）。
第 6 天：太宰府祈福與天神購物
- ☕ 早餐時間： 預計 09:00 在飯店一樓的超人氣咖啡廳「bread espresso & hakata &&」享用麵包早午餐。
- ⛩️ 上午景點： 開車前往太宰府天滿宮，參觀由藤本壯介設計的絕美「臨時本殿」，品嚐熱呼呼的梅枝餅。
- 🍜 午餐安排： 於太宰府周邊享用經典的「一蘭拉麵」（現場排隊）。
- 🍲 晚餐安排： 18:00 於「博多華味鳥 天神店」享用道地的膠原蛋白水炊鍋（已訂位）。
第 7 天：博多市區巡禮與最後血拼
- ☕ 早餐時間： 預計 09:00 再次於「bread espresso & hakata &&」愜意享用早餐。
- ⛩️ 上午景點： 前往博多總鎮守「櫛田神社」參拜，並順遊充滿下町風情的上川端商店街。
- 🍜 午餐安排： 前往「Hakata seafood Uoden」品嚐視覺與味覺雙重享受的明太子鮭魚卵玉子燒丼（現場候位）。
- 🛍️ 下午購物： 前往大型複合商場「博多運河城」大採購，觀賞精彩的音樂噴泉秀。
- 🍚 晚餐安排： 於博多車站 DEITOS 麵街享用濃郁的博多豚骨拉麵（現場排隊）。
第 8 天：滿載而歸，平安返台
- 🥐 早餐與退房： 享用飯店早餐後，11:00 辦理退房，準備前往機場。
- 🚗 機場還車： 驅車約20分鐘，11:30 於 ORIX 租車福岡機場店完成還車手續。
- 🍱 午餐與採買： 在福岡機場國際線的「HAKATA FOOD HALL」享用午餐，並把握最後時間在免稅店掃齊長崎蛋糕、明太子等伴手禮。
- ✈️ 回程航班： 搭乘星宇航空 JX841 航班，14:15 準時起飛，預計 15:45 抵達台灣桃園機場。
- 🚗 平安返家： 16:00 專車已在機場等候，接送您們帶著滿滿的美好回憶溫暖返家。
