嘉義美食推薦｜40間必吃名單｛小吃/夜市/路邊攤/餐廳｝懶人包一次看
圖為嘉義美食的扛霸子，林聰明沙鍋魚頭 因為就讀嘉義大學的關係，所以對於嘉義的美食總是印象深刻，這不僅只是因為伴隨著我的青春歲月，更重要是，嘉義的在地美食好吃又便宜，很多傳統美味在嘉義都獨樹一格，別的地方還不見得吃的到類似的味道，說到嘉義美食…
野川堂秘境鍋物：超浮誇肉盤！嘉義火鍋首選美食(菜單/食記/環境/擺盤)
來回在嘉義大街上突然被眼前一棟氣派和風式建築吸引，周邊造景流水和寬敞占地相當霸氣，特意看查《野川堂秘境鍋物》，原來是近年新開的嘉義火鍋店，磅礡氣勢和超值的火鍋價格，已成為嘉義當地人吃鍋的首選名單；還好看到野川堂秘境鍋物時立馬打電話訂位隔日晚…
南北越南小吃｜嘉義越南料理推薦拿手菜西貢炸春捲(菜單/食記)
嘉義讀書時最愛跟大學同窗姊妹們到南北越南小吃飽餐一頓， 對當時都是窮學生的我們來說，能偶爾犒賞一下吃頓越南美食，就是在外地讀書最舒壓的方式了，現在每當回到嘉義， 只要開車經過南北越南小吃，我都會說起這段美好的回憶，如果行程有空檔，就會上門回…
大坪牛肉麵｜嘉義梅山在地30年！登山客最愛美食
梅山太平從日據時期就是著名避暑勝地， 遊客爭相目睹親臨全台最高海拔梅山太平雲梯的同時， 也會順道一遊梅山老街品嘗美食，其中最具代表性的在地老店大坪牛肉麵，可是山上居民最常光顧的小麵店， 許多登山客或是車隊挑戰完梅山三十六大彎，都會順道來大坪…
品安豆漿豆花｜嘉義隱藏版美食豆漿冰沙豆花(菜單/食記/芝麻糊)
在嘉義美食一條街的文化路夜市，有兩間名氣響亮的豆花店， 一是老字號阿娥豆花，另一個就是今天介紹的嘉義品安豆漿豆花， 雖然在名氣與年歲都不足前者，但在地人多是推薦品安豆花，主要是品項豐富多元，且用餐環境也比較舒服，品安豆漿豆花以養生豆花為特色…
民主火雞肉飯｜嘉義特色油蔥雞肉飯，排隊庶民美食(菜單/停車/食記)
民主火雞肉飯大名以前在嘉義讀書時就聽過，同學之中有不少是它的擁護者， 最喜歡民主火雞肉飯的油蔥醬，但也有人不喜歡覺得油膩， 大家心中都有自己最喜歡的一間嘉義火雞肉飯，是當時同學們討論分享的話題之一， 如今民主火雞肉飯在百家爭鳴中脫穎而出，成…
樂檸漢堡｜嘉義之光的傳奇漢堡速食店(中山市府店/菜單/食記/美食)
說到速食漢堡南霸天，大家會第一個聯想到歷史悠久的丹丹漢堡，不過近十年來在嘉義發跡的樂檸漢堡異軍突起，光是嘉義市區就開設了3家分店，這些年更積極向北中南迅速擴展，據點多是設置在百貨購物商城或是轉運車站等交通樞紐位置，也可以說樂檸漢堡是另類的嘉…
阿榮師啤酒鴨｜嘉義獨門飄香30年特色盅湯美食(中正店/文化路夜市/推薦菜單/食記)
延續嘉義三十年老店新北平婚宴餐廳經典啤酒鴨料理，二代接手開創2.0升級版『阿榮師啤酒鴨』，直搗嘉義美食重鎮文化路夜市周邊美食一條街中正路，改造傳統桌菜料理以個人份精緻小點形態上桌，『阿榮師啤酒鴨中正店』將過去宴席菜才品嘗到的煲湯，設計成個人…
昭和J11咖啡館｜嘉義古蹟級藝術咖啡，拍照景點下午茶美食一次搞定
坐落嘉義市立美術館內的『昭和J11咖啡館』，可說是嘉義最有韻味的咖啡館，也最有故事與文化底蘊的食旅景點，在美術館欣賞完台灣當代最具重量級繪畫大師陳澄波的作品後，內心餘波盪漾，走到一樓古蹟，瞧見昭和J11咖啡館，在這古今交錯的空間裡啜飲著咖啡…
嘉楠風華空中酒吧｜嘉義超chill時尚高空酒吧(菜單/酒吧/美食/景觀)
嘉義晚上一點都不無聊，除了逛文化路夜市之外，還有超chill高空酒吧，位於『嘉楠風華酒店』最高樓層空中玻璃屋，能眺望嘉義市夜景，還有無邊際泳池的視覺效果，『嘉楠風華酒店高空酒吧』也對外開放，不論是否住房都能上來享用調酒和宵夜，房客則可享有免…
林聰明沙鍋魚頭｜排隊盛況媲美封街造勢活動(創始總店/菜單/食記/文化路)
排隊美食大家都看過，就是長長的一列人龍隊伍，這沒有甚麼好大驚小怪，但你看過排隊人潮是一群像在廟街辦活動的盛況嗎!?這次到嘉義砂鍋魚頭名店：林聰明沙鍋魚頭看到的排隊景象簡直是下巴都要掉下來，晚上六點的用餐時段， 排隊的人群多到以為是封街的造勢…
巴倫司康｜嘉義時髦甜點快筆記(Baron Scones/菜單/食記)
肉桂捲的下一個明日之星司康 Scone 不僅在台北颳起流行風潮， 也悄悄地吹到嘉義，這間位在嘉義康樂街上的巴倫司康 Baron Scones，以老宅咖啡廳為元素的司康專賣店，主打限量以及英式手工司康， 口味多元富有創意，還有非常夯的包料司康…
阿宏師火雞肉飯｜蔡阿嘎公開推薦嘉義排隊名店(菜單/食記)
說來真有趣，還沒到嘉義讀書之前，我個人就特別愛吃火雞肉飯便當，沒想到長大後到嘉義讀大學，火雞肉飯自然成了我日常飲食之一。在嘉義，火雞肉飯百花齊放，五步一小攤，十步一店面，這間離文化路不遠的『阿宏師火雞肉飯』曾受到在地人蔡阿嘎的公開推薦，也是…
劉里長火雞肉飯｜紅到日本展店的嘉義火雞肉飯扛霸子美食(菜單/食記)
說起嘉義火雞肉飯，以前大學時初到嘉義傻呼呼地以為最有名的是噴水雞肉飯，因為招牌大據點多， 後來知道了文化路是嘉義美食戰區，又以為最出名的是郭家雞肉飯，因為每天生意都很好，再過了幾個月和大學同學混熟後，才知道嘉義在地人都吃劉里長火雞肉飯， 下…
文化路夜市美食｜嘉義必吃13家文化路指標精華美食(豆花/手搖飲/雞肉飯/小吃/排隊)
嘉義文化路夜市是嘉義市區最熱鬧的美食重鎮，外地遊客初來乍到直接從這裡開發就對了，全長約500公尺的文化路，從民權路中央廣場以南的噴水池和垂楊路文化公園為頭尾兩端點，白天文化路是平凡車道，晚上則搖身一變成攤販聚集的美食聖地，文化路夜市商圈內交…
龍承綠豆沙牛奶：嘉義手搖飲之如泥漿般的濃醇綠豆冰沙(菜單/食記/文化路)
今天要簡單的介紹這間『龍承綠豆沙牛奶』，起初來到嘉義文化路夜市只是因為口渴想買飲料喝，網路搜尋到『龍承綠豆沙牛奶』只想隨興解渴一下不打算分享，沒想到意外覺得綠豆沙濃純稠，貨真價實的古早味，比起文化路夜市諸多創意新穎的手搖飲料來說，更有嘉義在…
鴨沐農：嘉義招牌琥珀烤鴨美食超級香酥涮嘴(烤鴨專賣店/菜單/食記)
鴨沐農烤鴨專賣店創始店首設嘉義民雄，看準嘉義民雄美食以外帶客居多，周末假日兒女回鄉便會順手買一鴨三吃和家人享用，在地人多會買回家加菜，有菜有肉直接搞定一餐，幾個月下來，『鴨沐農琥珀烤鴨』已累積近百則 Google 評論，拿下近五滿分，乾淨、…
阿岸米糕：嘉義老字號美食，原文化路夜市老張鹹米糕(菜單/食記)
這趟嘉義大學回憶之旅安排了一連串的嘉義美食行程中， 唯一比較陌生的就是阿岸米糕，以前在嘉義讀書比較常接觸的就是嘉義火雞肉飯、加了美乃滋的涼麵、麻醬麵、砂鍋魚頭， 以及眷村麵食類，但看網路許多人都說米糕也是嘉義必吃的美食之一，名氣最大的就是這…
黃毛ㄚ頭：嘉義文化路走紅近30年的東山鴨頭美食(菜單/食記/品項)
猶記得初來乍到嘉義讀書，當時同學們最常討論的話題之一就是文化路美食，下課後常會相約探索覓食，其中這間黃毛ㄚ頭也是大家口中流傳”好像很好吃”的美食，十多年過去，專賣東山鴨頭的黃毛ㄚ頭已奠定嘉義文化路夜市必吃美食之一，就…
黑人魯熟肉：超瘋狂！嘉義最神祕美食出攤兩小時搶完(菜單/食記/外帶)
說到嘉義美食我可以講一長串， 唯獨今天介紹的秒殺級美食黑人魯熟肉當初並不在我的口袋名單中，原因是位在嘉義市區南門圓環邊間的黑人魯熟肉相當神秘， 只在下午兩點開賣，三小時就打烊收攤，假日更誇張只賣兩小時就被搶光，當時還是學生身份的我這時間都在…
