【台南安平美食】炸雞洋行安平店。招牌八兩雞『L』炸雞超爆汁

當初計畫來安平老街商圈漫遊時,網路搜尋安平美食總是不意外的出現同記安平豆花、文章牛肉湯、福記水煎包等知名老店,但也有不少篇幅提到炸雞洋行,這幾個關鍵字引起我的興趣,除了對炸物難以抗拒之外,炸雞洋行店名取的也俏皮,還有就是中式小吃為主流的台南…

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台南美食|同記安平豆花安平二店。創舉!檸檬珍珠豆花熱賣半世紀

嚴格說起來第一次吃到同記安平豆花是在十多歲,在童年記憶裡豆花就是傳統的糖水加上豆類與花生,不像現在有這麼豐富的變化與巧思注入,首次接觸到同記安平豆花時已小有名氣,尤其是招牌檸檬珍珠豆花在當時是豆花口味的創舉,處於赤熱的南部一炮而紅,口耳相傳…

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【乾拌麵排名推薦】六大人氣乾拌麵。在家這樣煮美味升級小撇步

忙碌現代人對餐飲品質的要求越加嚴格,早期居家速食料理從泡麵戰場轉變成更重視食材與口感的乾拌麵市場,這種在家快速上桌的拌麵只需五分鐘快煮,節省時間輕鬆搞定,且麵體特性比傳統油炸泡麵更強調『真』食物口感,調味醬料也更重視天然成分,吃起來更健康安…

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【開箱美食】曾拌麵食味鮮本舖文創館。全球十大泡麵之神也激賞

說實話,因為自己愛煮,所以當市場上推出乾拌麵時並沒有特別引起興趣,直到某年妮姊買了曾拌麵分享幾包試吃,麵體嚼感深刻的記憶點,在當時讓我了解到為何比泡麵貴上兩倍的一包麵,能紅翻全台成為網購冠軍,當時家家戶戶幾乎都會備妥曾拌麵作為存糧,兩年多前…

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【松山區美食】紅九九個人麻辣鴛鴦鍋。平價鍋底吃到飽巧吃麻辣沾麵

以個人鴛鴦鍋在東區小有名氣的信義區美食紅九九麻辣鍋,常常不定期在粉絲團舉辦活動或推出創意新品,憑著前身禎記館製麵的底蘊在近期又端出新菜色麻辣沾麵和辛口涼粉,同時也看準客層以年輕族群為主,陸續推出一系列口味的手工霜淇淋甜點,又加碼舉辦挺醫護買…

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