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【岡山下午茶推薦】Après 亮點法式手作。打卡拍不停!手工咖啡烘焙坊

【岡山下午茶推薦】Après 亮點法式手作。打卡拍不停!手工咖啡烘焙坊

沒回老家走走,趁著這次回岡山探望長輩順道吃了幾間美食,幾年沒見岡山變了個樣,更加寬闊新生,多了一些人文景點和有趣的質感小店,如這篇要介紹的Après亮點法式手作,一間以手做甜點為主的咖啡烘焙坊,位處岡山偏遠地段的新闢馬路旁,所有的糕點都是限量手工製作,以小鎮規格來說相當稀有且價位略高,不過就如同亮點法式手作之名,走進去會讓人眼睛一亮!

Après 亮點法式手作|岡山咖啡甜點店

【岡山下午茶推薦】Après 亮點法式手作。打卡拍不停!手工咖啡烘焙坊

Après亮點法式手作設點在岡山醒村與欣欣市場舊址旁的新開馬路上,因為眷村拆遷改建成公園,所以附近的馬路規劃的還不錯,路邊都能方便停車,感覺起來偏遠僻靜,但其實這裡離因一把青拍攝而爆紅的岡山景點醒村不遠,如果是外地遊客或是遊子回家都能來順道逛逛拍照兼喝杯下午茶

【岡山下午茶推薦】Après 亮點法式手作。打卡拍不停!手工咖啡烘焙坊
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Après 亮點法式手作|用餐環境

店面以簡約的白色調鋪上一席油綠色草地皮,招牌沒有這麼明顯,但落點小鎮馬路上仍會讓人回頭望一下,很快就發現亮點法式手作的清新獨立,走進一探會讓人哇聲連連,鄉鎮間也有不錯的質感咖啡烘焙坊,挺不錯;大面落地門窗映照著對向公園綠地,視野遼闊舒服,金屬線條的座椅搭配羽毛坐墊,牆壁上點綴的吊飾與色彩漆畫,馬卡龍的繽紛跳色,每個角落都覺得夢幻好拍,很適合姊妹淘下午茶的秘密據點

【岡山下午茶推薦】Après 亮點法式手作。打卡拍不停!手工咖啡烘焙坊
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Après 亮點法式手作|法式甜點櫃

最驚喜的事這處角落,販賣機的造型鐵門以鵝黃色突顯。裡面裝了植栽妝點充滿了小清新的俏皮感,仔細一瞧刻有男女圖示的toilet字樣,原來推開竟是隱藏洗手間,真是呼應店名隨處充滿亮點,是間很有巧思的咖啡館

【岡山下午茶推薦】Après 亮點法式手作。打卡拍不停!手工咖啡烘焙坊

亮點法式手作反其道而行,不以飲料為門檻,而是以一份甜點為低消,所以入場的每位客人都需要點一份手作蛋糕,不過蛋糕以小鎮的消費力道來說,其實不算便宜,但手作糕點真的很費工,食材用料也都講究,所以如果想要對自己好一點,偶爾來吃點手作蛋糕也很不錯!

Après 亮點法式手作|菜單

【岡山下午茶推薦】Après 亮點法式手作。打卡拍不停!手工咖啡烘焙坊
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很喜歡Après亮點法式手作菜單的手繪風格,菜單內容都是飲品部分,有提供創意義式咖啡、奶茶、花果茶以及法國頂級馬黑兄弟的風味茶飲

【岡山下午茶推薦】Après 亮點法式手作。打卡拍不停!手工咖啡烘焙坊

Après 亮點法式手作|簡愛 $170 

冰櫃裡放眼望去每種甜點都覺得精緻想吃,但看到簡愛一顆顆用巧克力做的聖誕樹,就覺得有種想吃的幸福感,點的原因就是這麼單純;以70%的巧克力作成的慕斯戚風蛋糕,吃起來綿柔細致且不甜膩,內餡裡有白蘭地櫻桃,酸酸甜甜融合著巧克力微微的苦韻,頂層灑落巧克力碎餅覆蓋著猶如白雪妝點,其實是玫瑰鹽,是款融合酸甜苦鹹四味豐富的手作糕點

【岡山下午茶推薦】Après 亮點法式手作。打卡拍不停!手工咖啡烘焙坊

Après亮點法式手作|嘻嘻里島 $160 

;亮點法是手作巴斯特蛋糕有兩款,一款是甜原味、一款是鹹味,個人覺得嘻嘻里島的鹹味表現比原味還要有特色,除了充滿乳酪與醇厚蛋香之外,每口都能吸聞到迷人的迷迭香料,蛋糕吃起來有種充滿氣孔的蓬鬆輕盈,非常好吃

【岡山下午茶推薦】Après 亮點法式手作。打卡拍不停!手工咖啡烘焙坊

Après 亮點法式手作|酸瞇小巴黎 $100 

;豐富果香的一款特調茶飲除了果乾茶包為基底之外,加入純手工熬煮的百香果和覆盆子醬,還有新鮮水果充填,綜合莓果的香氣與酸韻,配著甜膩的蛋糕非常合拍,難怪取了酸咪的俏皮名字,喝起來眼尾真的會皺一下喔

【岡山下午茶推薦】Après 亮點法式手作。打卡拍不停!手工咖啡烘焙坊

亮點法式手作不僅注重糕點的擺盤,茶具杯器其實也講究就用心,就以我的酸咪小巴黎來說,因為茶飲中有果醬調和出來的果實殘渣,所以配上了一個小小的金邊漏斗,讓我邊喝可以邊過濾,優雅的像是法國女人喝下午茶呢

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Après 亮點法式手作|慢漫 $120

佛手柑茶葉的伯爵茶包調配新鮮牛奶的奶茶,覆蓋一層細密奶泡,一朵小香草顯得芬芳優雅,讓單調的伯爵奶茶變得有趣,而這款妮姊點的伯爵奶茶茶香風韻十足,乳韻則顯得淡薄些

【岡山下午茶推薦】Après 亮點法式手作。打卡拍不停!手工咖啡烘焙坊

家人點的幾款蛋糕分別是曉綠、小巴黎和黑葵,曉綠外層是宇治抹茶慕斯,內餡是白巧克力和戚風蛋糕體,底下有紗布列餅乾;而小巴黎就是經典檸檬塔,裡面是奶油檸檬餡,底下也是沙布列餅乾;黑葵則是巧克力搭百香果,巧克力的濃郁程度比簡愛還高,我個人滿推薦

Après 亮點法式手作

:: 電話:07-6257300
:: 營業時間:13:30–18:30 (周一、週二公休)
:: 地址:高雄市岡山區國軒路289號

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