每到通化夜市,一定會吃碗『九份芋圓』,這裡說的『通化夜市九份芋圓』是店名不是地名,以招牌巨無霸芋圓、地瓜圓一賣就是三十年,是有名的老字號通化夜市美食,只要走在夜市中段位置,看到很多人在排隊的豆花店,那就代表你找到了!
通化夜市九份芋圓 在哪裡?
從捷運信義安和站3號出口,或是捷運台北101世貿站2號出口都能步行到通化夜市,『通化夜市九份芋圓』地處中段位置,不論從哪個方向進來都沒有影響,如果要再確切點說明,『通化夜市九份芋圓』從通化街與臨江街路口處進來,經過紅花鹹水雞、今日壽司、梁記滷味後不久就會看到,斜對口就是楊婆婆八寶粥,可以一路邊逛邊吃。
通化夜市九份芋圓 用餐環境
據老通化人透漏,『通化夜市九份芋圓』算算也開了將近三十年,雖然說現在排隊的客人還是很多,但十多年前的『通化九份芋圓』人潮更盛,當時攤位後方有一處專屬用餐區,坐滿很多吃冰喝豆花的客人,現在夜市攤位競爭租金高昂,店面萎縮至只有眼前這攤小攤車,提供四個座位,客人大多選擇外帶為主,或是排隊等著輪流坐這四個位子。
不變的是老闆,依舊每天在頭上綁著白色頭巾,專注地舀冰撈料,很職人精神的形象,歲月也似乎沒有在他臉上留下痕跡。
通化夜市九份芋圓 菜單
『通化夜市九份芋圓』有賣刀削冰、豆花、檸檬愛玉、黑糖粉圓冰,冬季有賣燒仙草、紅豆湯、豆花還能加薑汁,十多種的選料可以任選1-4種,喜歡豐富的就多選幾種,都可以單獨加價,招牌是芋圓、地瓜圓、蜜地瓜、密芋頭、黑糖粉圓、粉粿,還有花生、綠豆、大紅豆、小湯圓、杏仁豆腐….
通化夜市九份芋圓 花生豆花加芋圓
如廣告台詞「蜜蜜鬆鬆」的花生,熬煮透軟還有花生油脂,一加進豆花裡油潤甜香瀰漫,冰豆花加的是『通化夜市九份芋圓』特色刀削冰,融化塊,與糖水結合的好,沒有甜度不均的問題,重點是這碗裡的芋圓和地瓜圓,像骰子般大的立方塊,一顆可以抵尋常店家的四顆份量,有夠豪氣,吃起來爽度夠,更能感受圓仔的蓬鬆感,不過份的彈,很自然。
通化夜市九份芋圓 芋頭豆花加粉粿
因為價目表上沒有特別標示薑汁,點了熱豆花時老闆還特別詢問要加點薑汁嗎?原來是冬季限定,薑汁和黑糖綜合,溫甜的辣度喝了手暖腳暖,一直以來都很喜歡『通化夜市九份芋圓』的密芋頭,淺藕色的芋頭又綿又軟,咬完還會留下齒痕的綿透狀,一點不輸名氣大的南機場夜市芋頭大王。
通化夜市九份芋圓 店家資訊
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