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南機場夜市美食|南機場芋頭大王。一開店就爆滿晚來捶心肝

南機場芋頭大王

每次想到芋頭冰,K先生總是會提到南機場夜市芋頭大王非吃不可,但礙於交通不便性且距離又遠, 說著說著也就這麼擱了幾年,上回第一次來到南機場夜市覓食,喜孜孜地想要吃芋頭大王,誰知道晚間八點芋頭就賣完, 實在悔恨,這次周末特地提早前往,才知道原來南機場夜市芋頭大王的盛況是一開店五點就爆滿!!

芋頭大王 鄰近南機場夜市

南機場芋頭大王

據了解南機場芋頭大王原本和永康街芋頭大王同源,追朔起來應該是有五十年歷史的永康街芋頭大王為本店, 而南機場芋頭大王為中華分店,隨著永康街芒果冰名氣漸增,鋒芒蓋過了芋頭大王本店,反而是南機場夜市的名氣更勝, 這次來到南機場夜市的芋頭大王,招牌上已經拿掉『永康街』字樣,不知是否為各自分家經營了!

南機場芋頭大王

芋頭大王 用餐環境

下午五點開始營業的南機場芋頭大王,工作人員還在備料開門,客人就已陸續跑來排隊, 等到天一黑的用餐時段,想要吃一碗芋頭冰可得等上好一段時間,運氣不好的話,晚間八點過後芋頭早就賣完了; 晚上六點多天色還透著微光,這時候的芋頭大王已經排起隊伍,有時候與對面的臭老闆現蒸臭豆腐加起來的排隊人潮,幾乎把街道都佔據了,越晚人潮越多

南機場芋頭大王
南機場芋頭大王

店內的用餐環境狹小,所以外帶的人潮也不少,如果是內用,請先排隊點餐完結帳才入座; 南機場芋頭大王賣的是最傳統的剉冰,一碗六十元可以選四種料, 另外也有傳統豆花、仙草奶凍以及杏仁露,同樣也可以選料,如果是冬天來還有賣熱豆花與熱甜湯

南機場芋頭大王
南機場芋頭大王
南機場芋頭大王

近二十種的配料食材多到讓人有選擇障礙,不過最搶手的就是每人都會選的蜜芋頭, 沒多久店員就會到廚房裡補貨,一大桶的蜜芋頭一下子就見底,要吃得請早;芋頭大王的刨冰最熱門, 一碗六十元得兩人合吃,工作人員用大手托住整個碗公,剉冰滿出像座小山頭,每種配料也豪氣地擺滿,盛夏時分光看就覺得充滿涼意

南機場芋頭大王 自選料刨冰 $60

南機場芋頭大王

南機場芋頭大王刨冰的分量驚人,比牛肉麵碗還要大的碗公裝滿不說,四種餡料各據一方,就連碎冰的山頭都攻陷, 難怪店裡的客人都是兩人合吃,不然一人吃完這碗冰還得了;放眼望去幾乎每碗刨冰頂上都一樣, 全部都是粉紫色的芋頭塊,光看就覺得想吃

南機場芋頭大王

沒有特別問芋頭大王的芋頭品種,以前曾在台中大坑吃過老芋仔芋圓,用的是甜膩的檳榔心芋頭,而芋頭大王的芋頭甜度沒有那麼高,但香氣十足, 重點在於口感也像是中了化骨綿掌般柔軟,甚至是介於芋泥般的黏稠感,幾乎不用費力地咬就化於無形, 但相對地也少了鬆糯的嚼感,但我個人還滿享受的!

南機場芋頭大王
南機場芋頭大王

配料中的綠豆熬煮的中規中矩,稠濃不甜膩,皮細不刮口;粉粿和芋圓、地瓜園吃起來差強人意,口感與香氣都不算上乘, 如果喜歡吃粉粿或圓仔類,推薦大家到寧夏夜市吃豆花莊吧!

南機場芋頭大王 傳統豆花 $40

南機場芋頭大王

南機場夜市芋頭大王的豆花雖沒有刨冰來的熱門,但不論季節有冷有熱都可以吃,每碗四十大洋可以選兩種配料,而且分量也比一般豆花攤再多了一些

南機場芋頭大王
南機場芋頭大王

與街邊巷口豆花担同樣的樸實滋味,綿密的細緻豆花加了熬煮的糖水淡淡的清甜,選了芋頭搭配花生, 在吃過先前的刨冰之後,發現芋頭大王的餡料中除了芋頭,花生絕對是必點的品項, 飽滿碩大的花生顆粒,煮的透軟油潤,醇濃的花生香融入豆花糖水,又柔又綿, 而芋頭當然是甜蜜到愛不釋口啦!!

芋頭大王(南機場) 店家資訊

  • 營業時間:17:00~23:00
  • 電話:(02)2332-3434
  • 地址:台北市萬華區中華路二段313巷5號

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