丸隆生魚行|永樂市場超厚切生魚片!爆料味噌湯喝到飽難怪每次來都排隊

丸隆生魚行|永樂市場生魚片推薦!排隊平價日式料理必喝味噌湯喝到飽 想到大稻埕美食,小吃老店或老宅咖啡會先對號入座,而迪化街內的永樂市場裡氛圍特別不同,其中專賣日本料理生魚片壽司的《丸隆生魚行》,可是熟門熟路的老饕才知道,不僅可以吃到CP值爆…

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橋山壽喜燒|傳承日本人形町百年老店的台北壽喜燒,頂級火鍋全程桌邊服務

橋山壽喜燒為高檔台北火鍋名店二本松涮涮屋旗下新品牌,請來日本人形町百年老店米其林一星主廚指導,以招待所規格打造頂級和牛的壽喜燒專賣店,橋山恪守日本傳統壽喜燒吃法,融合關東關西風味並加以改良,橋山壽喜燒by二本松除了能品嘗來自宮崎A5和牛,還…

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花酒藏|東區日式餐酒館推薦!百款清酒搭配無國界料理的約會餐廳

無須擔心自己對清酒是一張白紙,走進《花酒藏》,能或多或少對清酒的更深認識之外,還會愛上清酒風味。《花酒藏》以台北無國界料理始祖之姿,在台北東區的安和路巷弄內屹立二十多個年頭,擄獲一眾都會男女的寂寞芳心,在這裡可以品嘗到日式酒餚、刺身、握壽司…

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麵屋一燈 ITTO|中山站之東京冠軍沾麵!熄燈

曾獲選日本美食網評鑑第一名的東京人氣冠軍沾麵『麵屋一燈ITTO』,首間海外分店落腳台北中山商圈,受到周邊年輕客層青睞,幾回經過門口總是排隊,跟眾多台北拉麵店鋪大排長龍景象總讓我狐疑,日本拉麵真讓人有如此瘋狂甘願久等,還是座位零碎造成的假象呢…

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肥前屋|橫越半世紀台北鰻魚飯老店

早在接觸鰻魚飯之前,就已聽聞『肥前屋』響亮名號,可說是陪伴台北人記憶的鰻魚飯老店,隨著新穎品牌的高規格精緻化路線攻佔鰻魚飯市場,『肥前屋』老口味仍占據台北人心中一席之地,Google分數不高卻也積累四千多則評論,堪稱最具代表性的台北鰻魚飯!…

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鰻料理江戶川|江戶燒鰻魚飯京都七十年老店

回顧以往,日本料理在我日常餐飲中佔比極低,尤其日式鰻魚飯更鮮少琢磨,近來口味的改變偏好清淡,在資深老饕的口袋名單中,推薦這間位在中山區六條通的『鰻料理江戶川』,承襲日本七十年老店技術,來台開設海外第一家分店,網路評價也相當不錯,『鰻江戶川』…

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