琉森是妮妮這趟瑞士自助旅行吃到最多美食的城市,今天要推薦的Fritschi Restaurant有中文菜單可以參考,點餐超輕鬆,可惜瑞士名菜切片小牛肉沒有供應了,但餐廳氣氛一級棒,很適合約會。琉森美食除了Fritschi Restaurant還有基努李維吃過的 Old Swiss House、好吃到掉眼淚的靈魂之雞「Restaurant Soul Chicken」,以及名氣響叮噹的兩間點心坊Bakery HEINI、Bachmann,每間餐廳都不能錯過,而會推薦Fritschi Restaurant除了它悠久的歷史之外,最為推崇的就是有齊全的中文菜單!!
Contents
Fritschi Restaurant 餐廳延續著琉森遍地藝術氣息
琉森還保留著中古世紀所遺留下來的城牆、古橋,這些見證世代演變,從無數戰火中殘留下來的古蹟成為無數遊客到訪必看的景點,最著名的有卡貝爾木橋、八角形水塔、獅子紀念碑、穆賽格城牆等等,都非常具有意義,除了這些古物之外,琉森最大特色就是房舍建築外牆上精美的壁畫,每幅壁畫彩繪都充滿活力,背後也都有其特別的故事~
Fritschi Restaurant 獨特的外牆藝術為餐廳標誌
Fritschi Restaurant 的外牆上就是琉森相當著名的壁畫彩繪之一,具有生命力和朝氣的繽紛色彩相當吸引人注意,這幅琉森狂歡節慶的壁畫是為了感念Fritschi 家族的義行,源自15世紀的狂歡節在Fritschi夫婦的帶領之下,全琉森的人民一起歡呼迎接狂歡節的到來,而Fritschi Restaurant這棟房子正是當時活動重要的據點中心,距今有有四百多年歷史!
瑞士自由行規劃全攻略:火車通行證、景點票券、行程設計與蜜月規劃懶人包 |
---|
1. 歐洲火車通行證:購買連結。景點圖文。教學圖文 |
2. 瑞士旅行通行證 Swiss Travel Pass:購買連結。教學圖文。景點圖文 |
3. 少女峰相關票劵:購買連結。景點圖文。教學圖文 |
4. 策馬特相關票劵:購買連結。景點圖文 |
5. 新手不知道怎麼開始規劃?可以找尋瑞士自由行行程設計 |
6. 不確定規劃是否有盲點?可以找尋瑞士自由行行程健檢 |
7. 我可能需要更多元的點對點火車票?可以找尋歐洲點對點火車票 |
8. 懶人規劃法,可以參考我們的瑞士自由行之蜜月規劃! |
Kapellbrücke 卡貝爾橋旁的天鵝廣場 Sternenplatz,也是舊城區的中心,有許多餐廳、珠寶鐘錶精品設置於此,而 Restaurant Fritschi 就隱身在舊城區的巷弄之中,只要看著牆上的壁畫就能找到這間餐廳
Fritschi Restaurant 打造典雅懷舊的用餐環境
在琉森的第一個夜晚,正好是聖誕節當天,許多店家都沒有營業,遠遠的看到 Fritschi Restaurant 溫暖柔和的燈光照耀著巷道和外牆上的壁畫,客人進出不斷讓我產生好奇,於是在沒有做任何功課的情況下我們推門進入,反而得到了意外驚喜,為我們這次聖誕大餐留下美好回憶!
Fritschi Restaurant 以大量的木質元素打造成典雅懷舊的用餐環境,雖然這棟老房子看得出年歲,但依舊保存良好不像是有400多歲的年紀呢;聖誕節當天來用餐,餐廳櫥窗掛滿了裝飾的小物,樹枝藤蔓沿著窗邊纏繞著一閃一閃的燈飾,麋鹿造景和聖誕樹都成了最好的擺設,很有過節的氣氛
這天很多位子都已被預訂,我們很幸運進門的早,還有個比較小的雙人方桌空位,再晚一點可就客滿囉!!
Fritschi Restaurant 的佛心中文菜單
以提供瑞士菜餚為主的 Fritschi Restaurant,像是瑞士必吃的傳統起司鍋、各種風味的馬鈴薯餅、香腸餐之外,還有不同肉類可選擇的排餐,在瑞士餐廳點餐很惱人的就是不一定有英文菜單,多是德語或法語為主,所以我們通常要研究半天,用手機對照翻譯才懵懵懂懂的亂點,看到 Fritschi Restaurant Menu 時,機靈的侍者直接問我們需不需要中文菜單,熱情地告訴我們說剛好有留學生翻譯菜單,真的是何其幸運啊!
瑞士自由行規劃全攻略:火車通行證、景點票券、行程設計與蜜月規劃懶人包 |
---|
1. 歐洲火車通行證:購買連結。景點圖文。教學圖文 |
2. 瑞士旅行通行證 Swiss Travel Pass:購買連結。教學圖文。景點圖文 |
3. 少女峰相關票劵:購買連結。景點圖文。教學圖文 |
4. 策馬特相關票劵:購買連結。景點圖文 |
5. 新手不知道怎麼開始規劃?可以找尋瑞士自由行行程設計 |
6. 不確定規劃是否有盲點?可以找尋瑞士自由行行程健檢 |
7. 我可能需要更多元的點對點火車票?可以找尋歐洲點對點火車票 |
8. 懶人規劃法,可以參考我們的瑞士自由行之蜜月規劃! |
感念這位華人的善舉,我應該要好好將它發揚光大,讓每位到琉森自助旅行的華人都可以來Fritschi Restaurant 輕鬆點餐
Barondeley CHF6.5 & Cabernet Shiraz CHF6.5
Barondeley 是款甜度較低,木質香氣重的紅酒;Cabernet Shiraz 則甜度高,很順口的酒款
奶油蔬菜湯 CHF9.5
雖然寫奶油蔬菜湯,但喝起來比較像是南瓜濃湯,很天然的甜度與南瓜風味,與速成的罐頭濃湯就是不一樣,在寒冷的瑞士能喝到一碗濃醇的南瓜湯真的很幸福,比起鹹到難以入口的匈牙利牛肉湯好喝許多!
綜合沙拉 CHF11.9
在瑞士能吃到蔬菜的機會真的很少,調味方式大多只有生冷的沙拉,與亞洲的飲食習慣有很大的差異,但為了均衡攝取蔬菜,我通常在餐廳會點沙拉搭配主餐,所以點了這份單價最便宜的綜合沙拉
在歐洲能吃到一些我們亞熱帶國家不同品種的蔬菜,顏色漸層深淺不一的綠色蔬菜中有一些略帶苦味的生菜,往下拌開才發現在萬綠叢中藏了繽紛色澤的紅、黃甜椒,以及主廚特製的醬汁,醬汁風味介於千島醬與凱薩醬的中間,應該是說兩種醬汁的元素參半,各取優點,配著蔬菜清爽開胃!
烤雞胸肉佐橘子醬&蔬菜飯 CHF29.9
會點這道主餐可能是在瑞士待久了,很想念台灣的米飯吧!有點像是把中式常見的食材以西式料理手法來演繹一番,呈現的是截然不同的風味,但好不好吃就見仁見智了,畢竟口味是相當主觀的一件事!
炭烤雞胸肉相當厚實,淋上特製的香橙醬汁非常清爽,與本身味道就不突出的雞肉很搭,也因為兩者味道都不突出,又加上寡淡的白花菜和白米飯,整題而言總覺得是一道味蕾沒有被滿足的主餐
米飯的部分還是覺得這是亞洲人的食物阿,飽滿彈牙晶瑩剔透的米粒口感,讓人忍不住大口扒飯,但在 餐廳吃到的米飯有著粉粉又似熟非熟的口感,不太適應呢!
切片小牛肉佐奶油蘑菇醬&薯餅 CHF42.9
★ 感謝網友熱心提供最新狀態,「切片小牛肉佐奶油蘑菇醬&薯餅」餐廳已經停止供應
來到瑞士還是要點當地最具有代表性的料理,瑞士小牛肉就是聞名全球的必吃美食,在洛桑貝松酒館無緣吃到,而今在Restaurant Fristschi餐廳吃到真是驚為天人,難怪小牛肉成為瑞士名菜
細幼的小牛肉條經過燒烤後,肉質帶點焦香脆度卻不失油嫩,不知是小牛肉本身肉質就是如此滑嫩,還是主廚事前的嫩化處理,真是柔軟好吃,搭配餐廳特製的奶油蘑菇醬,香醇濃郁配上厚重的牛肉風味真是絕配
瑞士薯餅也是特色美食之一,搭配的薯餅煎得又脆又香,馬鈴薯薄片交織成的新鮮薯餅,表層煎烤的程度不一,咬起來更有口感層次
一旁的奶油起司攪和在一起,原本已經很香醇的蘑菇醬又更加濃郁,極其幼嫩的小牛肉真是讓人意猶未盡,吃到一滴不剩,推薦大家點來嚐嚐!
Restaurant Fritschi 餐廳資訊
- 營業時間: 10:30am – 12:30am
- 電話:+41 41 410 16 15
- 地址:Sternenplatz 5,Lucerne, Switzerland
瑞士自由行。延伸閱讀
Nico有話說:關於讀者購票與分潤連結
妮喃小語坐火車遊瑞士全系列文章多達六十篇,耗費許多精力才完成,如果這些資訊對正要前往瑞士的你有幫助,或是喜歡我分享旅行的內容,你願意透過我的專屬連結購票,或直接撥打飛達購票時主動表明妮喃小語讀者,坦白說我們會有一點點的回饋金作為旅遊公費,雖然不是很多但很有成就感,讓我知道有讀者的支持,是給我最大的鼓勵~我會很高興的!!
- 歐洲火車通行證:購買連結。景點圖文。教學圖文
- 少女峰相關票劵:購買連結。景點圖文。教學圖文
- 策馬特相關票劵:購買連結。景點圖文
- 新手不知道怎麼開始規劃?可以找尋瑞士自由行行程設計
- 不確定規劃是否有盲點?可以找尋瑞士自由行行程健檢
- 我可能需要更多元的點對點火車票?可以找尋歐洲點對點火車票
- 懶人規劃法,可以參考我們的瑞士自由行之蜜月規劃!
您可能也會有興趣的旅程規劃
自由行20行程規劃與行前須知
- 瑞士自由行20天全攻略|蜜月旅行行程規劃、住宿、交通、必吃美食與必訪景點
- 瑞士自由行必備|2024瑞士旅行通行證(Swiss Travel Pass)完整攻略與使用指南
- Migros平價超市必買伴手禮清單。瑞士購物的好選擇
- 瑞士自由行|典藏瑞士最美鐵道。超經典三大景觀列車
蘇黎世 Zurich
- 蘇黎世中央車站耶誕市集。全歐洲最大的室內耶誕市集
- 蘇黎世歌劇院耶誕市集(Weihnachtsdorf )。蘇黎世最大戶外耶誕市集
- 瑞士/蘇黎世景點推薦|蘇黎世十大熱門打卡景點!還有季節限定景點
- 蘇黎世便捷酒店(EasyHotel Zurich )。背包客的超值選擇
- 蘇黎世飯店推薦|萬豪酒店Zürich Marriott Hotel。窗外就是蘇黎世全景的奢侈住宿體驗
- 軍火庫餐廳(Zeughauskeller)。觀光客指定必訪
- Beckeria Caffe Bar。蘇黎世當地人喜愛的咖啡小店
- 蘇黎世景點之必訪的3大教堂
- Grossmünster 蘇黎世大教堂。俯瞰蘇黎世的觀景勝地
- Confiserie Sprüngli AG。橫跨雙世紀的精品巧克力
琉森 Luzern
- 5間必訪琉森美食餐廳。好萊塢名人造訪的高級餐廳、好吃到翻桌的平價美食清單
- Restaurant Soul Chicken(靈魂之雞)。好吃到要CPR的神級美食
- 琉森乘船遊湖初體驗。Swiss Travel Pass 搭船心得分享
- 弗洛拉亞美隆酒店(Ameron Hotel Flora Luzern)。華人友善飯店推薦
- 琉森必踩的10大代表性旅遊景點
- Bakery Heini Luzern。只有琉森才喝得到的連鎖咖啡廳
- Old Swiss House。好萊塢影星都慕名的米其林推薦餐廳
- Bachmann 點心坊。琉森必訪的百年巧克力店
- Restaurant Fristschi。超齊全中文菜單點餐超輕鬆
策馬特 Zermatt
- 策馬特15個熱門景點。馬特洪峰冰川天堂纜車交通指南
- 3100 Kulmhotel Gornergrat。策馬特最難訂的歐洲最高旅館,開門就是馬特洪峰
- 塔什菁英酒店(Hotel Elite Täsch)。講日語也能通的瑞士酒店
- 馬特洪峰博物館(Matterhorn Museum)。記載首次登頂的傳奇歷史故事
- Bäckerei Bistro Fuchs。策馬特名店福克斯烘焙坊
沃韋 Vevey
- Guest House Le Charlot。絕佳地理位置的湖畔民宿
- 雀巢食品博物館(Alimentarium)。全球第一大食品集團千坪博物館
- Café Restaurant le Charly’s。河岸邊最美的法式餐廳
格林德瓦 Grindelwald
- 格林德瓦(Grindelwald)旅遊攻略|探索瑞士最美童話小鎮的銀白風光與必訪景點
- Bäckerei Konditorei Café Ringgenberg。很推薦的咖啡烘焙坊
- Restaurant Pizzeria da Salvi。格林德瓦的耶誕夜,義式披薩的浪漫用餐
- 茨出根飯店(Hotel Tschuggen )。窗外就是格林德瓦的無敵美景
- Barry’s Restaurant。遊客評鑑第一名的格林德瓦餐廳
巴塞爾 Basel
- 巴塞爾耶誕市集 Basel Weihnacht (冬季限定)。瑞士最具代表性的夢幻聖誕市集
- 文化之都巴塞爾Basel十大非去不可的地標景點推薦
- 荷爾拜因機械噴泉(Tinguely Brunnen)詳細介紹與遊覽攻略
耶誕市集。登峰。伴手禮
- 少女峰登山之交通路線全攻略。如何搞懂少女峰鐵路交通
- 少女峰景點旅遊指南。輕鬆征服歐洲之巔
- 瑞士耶誕市集大集合。精選5大此生必訪的特色耶誕市集
- 鐵力士山(Mt.Titlis)。全球首座360度高空旋轉纜車路線
- 瑞士伴手禮|Confiserie Sprüngli AG。橫跨雙世紀的精品巧克力
- 瑞士必買伴手禮|六間瑞士精品巧克力推薦。用巧克力找出每個城市的記憶
英格堡 Engelberg。因特拉肯 Interlaken。伯恩 Bern
- 英格堡修道院 Engelberg Abbey。必嚐百年手工乳酪
- 鐵力士山(Mt.Titlis)。全球首座360度高空旋轉纜車路線
- 因特拉肯(Interlaken)。亞洲人最愛的瑞士旅遊勝地
- Confiserie Tschirren AG。夢幻逸品松露巧克力
蒙泰 Monthey
蒙特勒 Montreux
- 西庸城堡(Chateau de Chillion)。「到此一遊」的發源地
- 全瑞士唯一的湖畔耶誕市集 Montreux Christmas Market
- 瑞士/蒙特勒住宿|伊甸園宮奧拉克酒店(Hotel Eden Palace Au Lac)。日內瓦湖畔百年經典酒店體驗