瑞士/伯恩美食|Confiserie Tschirren AG。夢幻逸品松露巧克力

Confiserie Tschirren AG

瑞士巧克力聞名全球,國人最熟知的瑞士金三角巧克力 Toblerone,外包裝上印刻著瑞士國山馬特洪峰的造型標誌,但金三角巧克力 Toblerone 發源地不在策馬特,而是在瑞士首都伯恩(Bern);來到瑞士伯恩(Bern)這充滿知性的老城區,絕對不能錯過《Confiserie Tschirren AG》,這間擁有百年歷史的巧克力店,是當地最出名的巧克力老店!

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Confiserie Tschirren AG 伯恩經典巧克力名店

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整理:2024/9/28
Confiserie Tschirren AG
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伯恩 Bern 車站大廳出口前方整排的購物街就是舊城區的精華地段,沿著這個方向直行,電車穿梭與行人交會的畫面不斷上演著,時鐘塔時不時傳來古老的敲鐘響聲,行人磚道上坐落一處處的特色噴泉,背後都有著說不完的故事

Confiserie Tschirren AG 途經愛因斯坦住所

Confiserie Tschirren AG
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這樣古意濃厚的老城街道,兩側的某棟房舍正是愛因斯坦發明相對論的處所,在這不遠處,就是全伯恩 Bern 最好吃的巧克力店 Confiserie Tschirren AG

Confiserie Tschirren AG 店面外觀

Confiserie Tschirren AG

Confiserie Tschirren AG 創立於1919年,至今正好是百年歷史,除了在瑞士伯恩 Bern 克拉姆街上的 Confiserie Tschirren 總店之外,目前英國倫敦、日本東京也設有分店,門口外牆上斗大的招牌字樣非常好覓得

Confiserie Tschirren AG

瑞士商店都是很早營業,但是傍晚就會打烊,Confiserie Tschirren AG也不例外,周一到週五AM 8:15營業至PM18:30打烊,周末則是提早PM17:00打烊,在歐洲非常注重時間觀念以及下班的個人時間,打烊時間一到可是會趕客的喔!

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Confiserie Tschirren AG

聖誕節前夕,瑞士各地都瀰漫著歡愉的氣氛,加上戶外的氣溫寒冷無比,真的很有過冬的感覺,約莫下午四點天就開始暗了,Confiserie Tschirren AG溫暖明亮的黃光閃耀著,外牆和門邊都鋪蓋著聖誕樹,透過櫥窗望去的聖誕紅,每個客人買完都帶著滿足的笑容離開,這畫面就是要不斷著呼喚我快點來!

Confiserie Tschirren AG 巧克力大觀園

Confiserie Tschirren AG

外頭零下的低溫凍得讓人打顫,躲進了 Confiserie Tschirren 吹著暖氣選巧克力真是件幸福的事情, Confiserie Tschirren 最為出名的是自家每日新鮮生產製造的松露巧克力(Tuffle),除了眾多款巧克力之外,含有許多甜膩可口的點心蛋糕,很可惜盤纏有限,只能夠買巧克力,看著進出的當地客人選購著甜點,只能自捶心肝!!!

Confiserie Tschirren AG

櫥櫃內的巧克力可以提供試吃,服務小姐長得漂亮又親切,也能說一口流利的英文,有興趣的巧克力要品嚐都可以試吃口味

Confiserie Tschirren AG 試吃完了全都想要

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別以為試吃可以撿到便宜,因為試吃是件很恐怖的事情,吃完每種都想買,選了幾顆有包夏威夷果、香檳巧克力、焦糖巧克力、和撒著松露包著堅果的巧克力豆,採秤重的方式任選

Confiserie Tschirren AG

依稀只記得這袋巧克力價格,花了我CHF19.7(約台幣650元),外頭撒著細白的粉末,巧克力球內包著柔軟的梅子,Confiserie Tschirren 純度都相當高,溶點極低,入口馬上都會散開,在台灣的高溫環境很容易就會變形,所以最好是在瑞士直接買了就吃吧;松露巧克力(Tuffle)是Confiserie Tschirren AG明星商品,入口即溶又不甜膩,適口的熔點溫度讓巧克力瞬間融在口腔中,那著柔軟感覺好舒服阿,加上包裹的堅果新鮮脆口,吃一口就知道甚麼是頂級巧克力了!

Confiserie Tschirren AG

Confiserie Tschirren AG 店家資訊

  • 營業時間
    • 周一~周五08:15–18:30
    • 週六 08:00–17:00
    • 週日09:00–17:00
  • 電話: +41 31 311 17 17
  • 地址: Kramgasse 73, 3011 Bern, 瑞士

瑞士自由行。延伸閱讀

Nico有話說:關於讀者購票與分潤連結

Confiserie Tschirren AG

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