鴨沐農：嘉義招牌琥珀烤鴨美食超級香酥涮嘴(烤鴨專賣店/菜單/食記)
鴨沐農烤鴨專賣店創始店首設嘉義民雄，看準嘉義民雄美食以外帶客居多，周末假日兒女回鄉便會順手買一鴨三吃和家人享用，在地人多會買回家加菜，有菜有肉直接搞定一餐，幾個月下來，『鴨沐農琥珀烤鴨』已累積近百則 Google 評論，拿下近五滿分，乾淨、…
阿岸米糕：嘉義老字號美食，原文化路夜市老張鹹米糕(菜單/食記)
這趟嘉義大學回憶之旅安排了一連串的嘉義美食行程中， 唯一比較陌生的就是阿岸米糕，以前在嘉義讀書比較常接觸的就是嘉義火雞肉飯、加了美乃滋的涼麵、麻醬麵、砂鍋魚頭， 以及眷村麵食類，但看網路許多人都說米糕也是嘉義必吃的美食之一，名氣最大的就是這…
珍好鍋貼：一出爐就掃空的南港鍋貼之王。後山埤站出口就可以到
鄉民稱為南港鍋貼之王的《珍好鍋貼》是後山埤站美食的熱門小吃，營業時間非常短，午餐和晚餐兩時段加總起來才開店五小時，中午只營業1.5小時，所以每次用餐時間都是人，也因為如此，《珍好鍋貼》不斷出爐的鍋貼經常一掃而空，任何時間去都能吃到熱的鍋貼。…
嘉義市立美術館：嘉義景點新亮點+1。最美地標藏古蹟咖啡館
嘉義市立美術館，又一處都市古蹟改造建築誕生。嘉義景點與木業興盛的歷史拖不了關係，隨處可見暗藏各種木造為主題的景點園區甚至觀光工廠，而今，嘉義市立美術館的老宅改建，讓街道風景更增添了一絲藝術與人 文交會的底蘊，這裡不僅僅是網美爭先目睹的IG景…
黃毛ㄚ頭：嘉義文化路走紅近30年的東山鴨頭美食(菜單/食記/品項)
猶記得初來乍到嘉義讀書，當時同學們最常討論的話題之一就是文化路美食，下課後常會相約探索覓食，其中這間黃毛ㄚ頭也是大家口中流傳”好像很好吃”的美食，十多年過去，專賣東山鴨頭的黃毛ㄚ頭已奠定嘉義文化路夜市必吃美食之一，就…
黑人魯熟肉：超瘋狂！嘉義最神祕美食出攤兩小時搶完(菜單/食記/外帶)
說到嘉義美食我可以講一長串， 唯獨今天介紹的秒殺級美食黑人魯熟肉當初並不在我的口袋名單中，原因是位在嘉義市區南門圓環邊間的黑人魯熟肉相當神秘， 只在下午兩點開賣，三小時就打烊收攤，假日更誇張只賣兩小時就被搶光，當時還是學生身份的我這時間都在…
郭家雞肉飯：嘉義文化路夜市美食第一把交椅(排隊/菜單/食記)
造訪郭家雞肉飯， 就要先了解到火雞肉飯這項庶民小吃等同是嘉義代名詞，各地的雞肉飯幾乎會標註嘉義字樣，似乎火雞肉飯只有嘉義的最為地道， 據傳早期台灣曾有美軍駐紮嘉義一帶，將火雞帶入地方大量養殖，當時物資缺乏而多用大份量的火雞取代土肉雞作為食物…
羅記民雄肉包：指定嘉義伴手禮橫跨半世紀的美食名產(菜單/蛋黃/酸菜/黑豬肉)
大學時期時在嘉義讀書的我聽說鬼屋和肉包是嘉義民雄的兩大名產，特別好奇!猶記得某次學期結束，妮媽接送我回家的途中，我臨時提議想嚐嚐民雄肉包，吃看看傳說中會包蛋黃的肉包是甚麼滋味，於是乎我們就買了兩個肉包在車上吃起來，不過當時年紀小，還不懂得品…
蘭桂坊花園酒店：秒到文化路夜市！嘉義平價飯店住宿首選(體驗/早餐/停車/房間/盥洗)
蘭桂坊花園酒店因為地處嘉義文化路夜市核心的絕佳位置，迅速成為嘉義火紅的住宿飯店，且對比嘉義飯店的住房價格，『蘭桂坊花園酒店』算是平價商旅路線，很適合想要多花點時間在外面，不會待在飯店的旅人們，如果週末來到嘉義踩點想要吃遍文化路夜市美食，那麼…
貓尾巴麵包：嘉義秒殺必買泡芙界傳奇美食(停車/品項/泡芙)
一年之內，三顧嘉義貓尾巴泡芙，終於買到了。『貓尾巴麵包店』堪稱是嘉義泡芙界傳奇，熱賣了二十年的泡芙歷久不衰，從大學時期就火紅的貓尾巴泡芙，還是個只有在地人才知道的嘉義麵包店，而今早已是紅遍全台，來到嘉義必朝聖的嘉義泡芙店了，想吃簡如登天之難…
忠烈祠和射日塔：百年公園內的嘉義地標景點(棒球場/免費/親子/博物館)
以前在嘉義讀書時就知道市區有一座地標景點射日塔，不過從來沒有親眼看過， 十幾年後再來到嘉義才真正近距離踩點，更發現求學時期的自己從沒好好的認識嘉義； 位在嘉義市公園內的射日塔緊鄰著忠烈祠、嘉義神社遺跡、史蹟資料庫， 連同整個嘉義公園的佔地面…
故宮南院一日遊：唯美水上博物館！親子設施玩不膩(開放時間/門票/沉浸式體驗/親子戶外/夕陽剪影)
故宮南院之旅，讓這次嘉義旅行除了體驗美食之外，更是增加了內涵上的滋養，事實上園區的腹地廣大，博物館外圍也相當適合大人攜帶小孩來個放電一日遊，例如溜滑梯，波波草與沙坑等，而館藏裡的常態展覽包括人氣國寶展，亞洲織品展，東亞茶文化展，也都是非常適…
薏蓮坊精緻養生飲品。水果燕窩！嘉義在地老饕才知道的健康手搖飲美食(菜單/食記/伴手禮/桃膠/燕窩/燕麥/芝麻/桑椹)
從小飲食記憶，冰箱裡總少不了銀耳蓮子湯、紅豆薏仁湯等養生甜品，至今影響著我口味習慣，對時尚新穎創意的網美飲料都提不起興趣，這回在嘉義邂逅『薏蓮坊精緻養生飲品』，招牌銀耳蓮子湯費工慢火熬煮，稠濃的牽絲口感已是少見，更加驚豔的是嘉義薏蓮坊看似傳…
阿霞火雞肉飯：嘉義人潮爆棚美食！涼菜炸物是主角(文化路/推薦菜單/食記)
嘉義阿霞火雞肉飯是求學時期與男友最常報到的深夜食堂，記得當時遠距戀愛，只要打工下班或是在嘉義約會，一定會來阿霞火雞肉飯吃消夜，點一桌小菜配上金黃蛋液攪拌的火雞肉飯，幾經流轉事過境遷，但阿霞火雞肉飯在我心中仍代表著過去或說是某個時期的回憶，而…
新垣祖鍋物：嘉義必訪燒酒烏骨雞特色火鍋(推薦菜單/環境/擺盤/食記)一次看
走在嘉義街頭，不乏來自雲林或台南的餐飲品牌向嘉義靠攏，特色火鍋更是一間間開，尤其高級地段大雅路匯聚各方美食餐廳進駐，其中又以石頭火鍋打響名號的『新垣祖鍋物』，立足嘉義後積極往台南擴張據點，可說在嘉南一帶小有名氣；『新垣祖鍋物』除了石頭火鍋，…
阿里山火雞肉飯：嘉義在地人推薦的阿公級美食(菜單/食記/環境)
在嘉義讀書的幾年，吃過不少間同學們口耳相傳的嘉義火雞肉飯，至今也不意外地成為排隊名店，這次在薏蓮坊認識老闆黃大哥，以在地人分享了他們從小吃到大，觀光客沒聽過的老字號火雞肉飯，其中『阿里山火雞肉飯』正是口袋名單之一，是陪伴老嘉義人長大的阿公級…
慶昇小館：嘉義炒功出名的冠軍炒飯(菜單/食記/附近景點)
曾獲票選全台第四名炒飯的『慶昇小館』，雖然頭銜已是多年前，但也因此讓『慶昇小館』在嘉義小有名氣，晉級為炒飯的專家，而後也入圍台灣百大米餐廳，這以花東為首的評選，很少有嘉義入榜，更別說『慶昇小館』還只是間小店，稱不上餐廳，就這樣默默躺在嘉義美…
老張麵店：嘉義在地人才知道的美食！浮誇分量現切滷味假日得排隊(菜單/停車/食記)
嘉義美食老張麵店是當地人都不願意告訴你的平價麵館，靠著超浮誇分量、便宜銅板價格，以及想吃隨便拿的好吃滷味，在嘉義有一群死忠顧客把『老張麵店』當成自家食堂，平日用餐時間客滿不說，假日還得領號碼牌排隊，想吃得等，在萬物齊長的高物價時代，『老張麵…
桃城豆花：IG美拍的嘉義老宅美食，35元就可以吃到美味豆花(光華路/菜單/食記)
這次造訪位在光華路上的《桃城豆花》，發現嘉義老宅改建的案例不少，從美術館、餐廳、咖啡廳、甜點下午茶店，近期比較熱門的話題便是由60年老醫院改造的《桃城豆花光華店》，打造成嘉義不曾有過的老宅豆花店，讓在地經營超過二十年的《桃城豆花》翻紅，被網…
北門沙鍋魚頭：嘉義沙鍋魚頭在地美食老店(推薦菜單/食記)
嘉義沙鍋魚頭遠近馳名，甚至讓外媒採訪躍登Netflix，成為嘉義必吃美食代表，如果不想排隊，這間位在北門圓環的『北門沙鍋魚頭』，是在地人的愛店，而且大家都知道『北門沙鍋魚頭』的老闆林聰榮和林聰明沙鍋魚頭為兄弟，都是家傳第三代，口味自然不會差…
