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台北分別有 Burger、 Pasta兩派路線的餐廳品牌 『Waku Waku』對於潮世代應該不陌生，餐廳據點遍及吳興街、台北101、赤峰街等信義區、東區和中山商圈，今天到訪位在誠品生活南西店的『 Waku Waku Burger』人氣一直居高不下，沒訂位都要排隊，連日本客也慕名光顧。
Contents
Waku Waku Burger 中山店 在哪裡？
『Waku Waku Burger中山店』藏匿在誠品生活南西店內的誠品書店5樓夾層，說是藏匿一點不為過，如果初次造訪有可能會找不到，因為餐廳真的有夠隱密，是在誠品書店樓上的夾層間，很像是閣樓位置。
Waku Waku Burger 中山店 餐廳環境
已過了中午用餐時間人還是這麼多，不過來用餐的客人大多有訂位，不像我這次是臨時起意，最後只落得吧檯位置。
『Waku Waku Burger中山店』最熱門座位區就屬塌塌米和室座，不只座位舒服涼快，以視野角度來說也最好，很像書店樓中樓概念，邊吃飯可以俯瞰樓下的書店全貌，也很適合帶小寶貝用餐，蠻親子友善的。
Waku Waku Burger 中山店 菜單
『Waku Waku』是從漢堡起家，而後才延伸出Pasta為主軸的餐廳路線，但不變的是餐廳一直以來的日系風格，『 Waku Waku Burger』菜單中不難發現從前菜、沙拉、炸物直至漢堡口味都有和風影子在。
除了多種口味選擇的漢堡，『 Waku Waku Burger』也提供日式定食、早午餐盤，凡點主餐都可以加價升級A、B、C套餐。
飲品有特調咖啡、氣泡飲、歐蕾等等。
炸洋蔥富士山牛肉堡
『 Waku Waku Burger』人氣招牌〈炸洋蔥富士山牛肉堡〉在視覺上就先加了分，炸洋蔥擺在生菜和牛排堡上堆疊厚厚一層，份量十足，吃漢堡就是要有一手無法掌握、一口無法塞下的效果才對啊。
吃過太多台北漢堡餐廳，我自己還是喜歡豪邁粗曠麵包柔軟的美式漢堡，『 Waku Waku Burger』的〈炸洋蔥富士山牛肉堡〉不敢說頂美味，因為台北好吃的有太多，不過這款號堡吃的亮點在於炸洋蔥與牛肉的軟脆對比，可惜口感偏乾。
炸薯塊不規則大小，感覺起來就是手工製作，份量頗多但又是炸得過乾。
南蠻唐揚雞肉飯定食
定食中比較受歡迎的〈南蠻唐揚雞肉飯定食〉表現中規中矩，一如期待的有日式清爽風格，胡麻沙拉平衡唐揚炸雞的油膩，還好炸雞不至於過乾問題，而且皮脆有肉汁，很開胃。
搭配的米飯用了薑黃和紅藜，營養加分。
Waku Waku Burger 中山店 餐廳資訊
- 營業時間：周一~周日 11:00~22:00
- 電話：(02) 2521 7881
- 地址：台北市中山區南京西路14號5A樓 (誠品生活南西店5A樓)
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