大安美食|秦家餅店。食家帶路北方乾烙韭菜盒
我一直覺得自己很老派,從小到大不愛喝手搖飲料,就愛傳統中式甜湯,隨著飲食習慣的西化,蛋糕甜點下午茶已成為主流,但我仍舊喜歡吃些中式麵點當作餐間的小點心,這天在市區遊逛,胃有個小空檔,隨即想起東區仁愛路圓環的秦家餅店的韭菜盒,與我最愛的江蘇菜…
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我一直覺得自己很老派,從小到大不愛喝手搖飲料,就愛傳統中式甜湯,隨著飲食習慣的西化,蛋糕甜點下午茶已成為主流,但我仍舊喜歡吃些中式麵點當作餐間的小點心,這天在市區遊逛,胃有個小空檔,隨即想起東區仁愛路圓環的秦家餅店的韭菜盒,與我最愛的江蘇菜…
近幾年在台北吃過不少家牛肉麵,但心中一直有間據說『很不一樣』的牛肉麵專賣店尚未征服,就是今天造訪位在西門町商圈,每逢假日必排隊的牛店精燉牛肉麵,而每日限量的招牌滿漢牛肉麵,更是日韓觀光客來西門町必吃美食之一,當然說甚麼也得親自來吃吃看牛店精…
台北最有文化的地方推屬西區萬華艋舺一帶,尤其是香火鼎盛的二級古蹟龍山寺,是國際觀光客來台必定參訪的旅遊景點之一,也是台北人尋求心靈慰藉時最好的靜澱之所,不論平假日都有許多參拜的信眾,帶動龍山寺周邊美食的發展,這裡有許多老字號的古早味,像今天…
萬華艋舺大道上,萬華車站正對面這間已經紅了十年的艋舺200柳州螺螄粉,至今已造訪三次,從這間柳州螺螄粉在台灣還鮮少人知的時候,就因為報導而前往,加上因自身血脈關係,和廣西桂林有著一層說不出的親切感,也可能基因中有著相同的口味喜好吧,特別愛吃…
有些時候沒來信義區吳興街商圈覓食了,還記得以前這一帶以牛肉麵居多,像是名氣大的《穆記牛肉麵》就是名店之一,這兩三年似乎有點變化,網路搜尋吳興街美食出現的關鍵字,竟然是辣麵,除了引起話題的大王麻辣乾麵、集川辣麵之外,今天拜訪的潮饌麵府,以川味…
火鍋市場不斷地創新突破,從湯頭、食材升級到用餐型態的轉變,近年最夯的水產超市火鍋,打破傳統看菜單點餐方式,直接在鍋物市集選購生鮮食材,吃多少買多少,現場採購直接烹調,滿足吃鍋前採購的樂趣,西門町最大的平價火鍋海霸王集團,繼打狗霸平價火鍋後。…
在台北士林開業已有三十年,儘管隱藏暗巷之中仍每天川流不息的寶飽煲中菜餐廳,幾乎可說是士林人家的廚房,中式熱炒和港式煲品是寶飽煲特色,由於口味合宜價公道,又端得出幾道手路菜餚,不論是聚會宴客都是CP值很高的小館餐廳 寶飽煲 鄰近捷運士林站 位…
台北東區密集度最高的除了餐酒館就是咖啡廳了,最近又嗅到一股時尚咖啡熱潮,2018年底浦開幕的CAFE!N硬咖啡無疑是近期最受到關注的東區咖啡廳,挾帶著兩大冠軍師傅聯名合開的CAFE!N,並找來藝術界大師 Filip Pagowski 為咖啡…
因緣際會這四個字若用在我們和 Cinny 的結識,實在是最貼切不過,自去年底結婚以來快一年沒見,為了答謝和慶祝我們奇妙的緣分,想想約在熱炒店能暢飲啤酒吃點下酒菜,有歡樂的氣氛又不必擔心限時問題,掏出了熱炒店的口袋名單台北ㄐ廠生猛海鮮,就這樣…
回想起來已有四年時間沒再訪台北七十二牛肉麵,還記得初訪時,七十二牛肉麵還位在建國高架橋下旁邊那狹小的店面,吃完沒幾個月店家就搬遷至濟南路上的現址,幾年沒上門生意只有越來越好,連平常對美食很無感的好友老孫都知道七十二牛肉麵大名,經這麼一提及後…
翻開自己的食旅紀錄,才發現上回去豐原吃廟東清水排骨酥麵竟已是三年前的事情,排骨酥一直是我很喜歡的一種料理,也可以當作解饞的小點,除了麻辣鍋裡面會加排骨酥之外,我也很愛吃排骨酥麵這種街邊小吃,不讓台中豐原老店專美於前,在台北萬華區的何家排骨酥…
說到牛肉麵,全台密集度最高的就屬台北了,除了年年舉辦的台北牛肉麵節之外,2018年度台北米其林必比登推薦榜單中,就有八間牛肉麵入選,其中有三間都落點在台北萬華,說起西門町萬華這一代的繁華起落,老台北人肯定知道口耳相傳的萬華塔城牛肉麵一條街,…
公司搬了家也才短短兩三個月,久沒在東區後巷溜達,發現又有幾間餐酒館悄悄新開,從餐桌有酒平台上的6月精選餐廳中,對B612 Restaurant & Bar餐酒館的調酒頗有興趣,約了許久不見的公主幫成員在周末前夕前往 B612 Res…
最近有感時間都不夠用,忙碌似乎沒有盡頭的一天,成為餐桌有酒會員已一個月卻遲遲無法體驗兌現,今天終於能偷閒找了這間信義區的拾穗 Bakery & Kitchen 餐酒館,在星期五的夜晚好好地在餐桌前喝杯酒,吃點療癒美食,拍拍我愛的食物…
自從年初從瑞士自助旅行20天回國後,久久不想再觸碰西式料理,為的是讓味覺平衡一下免得失去了判斷,但多少也是因為在國外待久了挺想念家鄉的平民小吃,直到開始想念西餐才約了建源來這間東區頗有名氣的義大利餐酒館 Botega del Vin 獲選紅…
每逢過節過年前總是格外熱鬧的南門市場,是許多外省爺爺奶奶和婆婆媽媽們最愛來採購的地方,也是政商名流官夫人的最愛,高檔食材都可在這覓得,近幾年隨著老輩凋零,雖然人流掉了許多,但過年前夕南門市場仍然是台北最有年味的地方,提前從海外回台過年的貴夫…
往精品咖啡靠攏的湛盧咖啡原來在東區設有忠孝分店,第一次接觸湛盧咖啡是在京站百貨逛街,偶然喝到手沖特調的橘香義式拿鐵,柑橘香氣結合純粹咖啡的餘韻久久不散,讓我對湛盧的印象非常深刻,而位在東區黃金地段的湛盧咖啡就在捷運忠孝復興站出口,便捷的地理…
周末陪同媽媽試穿禮服,順道安排附近的大稻埕走走逛逛吃午餐,母女二人已經好一段時間沒有單獨約會,想起躺了快一年的口袋名單牧山丘(MuHills)義法餐廳,是人在大陸的小龍介紹,網路評價一面倒的好,於是與母親大人試裝後就即刻前往用餐 大稻埕建築…
從小在眷村長大,每逢過年前夕家家戶戶會開始製作臘肉香腸,院子就會飄散著香料醃漬的燻香,瀰漫整個村莊,所以我特別喜歡這個時節,對於各種臘腸來者不拒;在台灣,要吃到好吃的中式、港式臘腸,走到眷村或傳統菜場內就可以買得到,但西式火腿、臘腸可就不容…
還記得小時候在南部老家菜市場內有間無名麵攤,最愛吃他的米苔目,湯的乾的都好吃, 淋上肉燥、韭菜、油蔥酥和豬肉片,淡淡大骨湯頭散發出的清香,純手工的米苔目綿密柔軟, 一直吃到我長大離家讀書後,麵攤老奶奶年事已高,店就收了,為了尋找米苔目的好味…