【信義區美食】帕泰家。曼谷必比登正宗泰式炒河粉 (Baan Phadthai) 台北也吃的到
泰國米其林發展得比台灣早,拜旅遊所賜,國人對於泰國料理接受度極高,泰國米其林餐廳也一間間插旗台北,繼NARA、Baan Taipei、頌丹樂之後,又一家必比登推薦餐廳帕泰家 (Baan Phadthai)首度進駐新光A8館,以泰國街邊美食泰…
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泰國米其林發展得比台灣早,拜旅遊所賜,國人對於泰國料理接受度極高,泰國米其林餐廳也一間間插旗台北,繼NARA、Baan Taipei、頌丹樂之後,又一家必比登推薦餐廳帕泰家 (Baan Phadthai)首度進駐新光A8館,以泰國街邊美食泰…
台北老字號日本料理《美觀園》,就在西門町徒步區的峨嵋街上,大約步行100步也有一家分店,可見生意興隆,在這平均年齡如此低的觀光景點,《美觀園》的存在一點也不突兀,反而增添了新舊共榮的景象,西門町串聯大稻埕、迪化街,所以深受港日韓遊客喜愛,如…
人!人!人!店內店外都是人,就是我對阿財虱目魚肚的第一印象,西門町一帶已經不是我這個年紀會打混的地方, 更別說是消夜場來到這,專程來吃碗虱目魚肚湯真的是非常辛苦,除了要克服習慣早睡的瞌睡蟲報到、 忍受身體多了幾公斤的肥油之外,最受不了的是這…
前不久的某次聚餐中,跟八年級生聊天時才知道現在年輕人除了拉麵之外,大家最愛吃火鍋,他們自嘲不懂吃的,但就愛嗑鍋, 我想這也說明了為什麼西門町火鍋密度這麼高,且型態多元;位在西門町電影街的喜多鍋活體海鮮鍋物,從西門町眾多吃到飽、麻辣鍋、自助火…
豬血湯對我來說是與父親情感連結的一道小吃,童年印象裡父親最愛喝豬血湯配炒米粉,對當時只愛新潮漢堡炸雞的我來說, 這是老派食物不懂欣賞,直到長大喝豬血湯時,才明白父親為什麼會喜歡台灣小吃。 打著「天然紅豆腐」的《大鼎豬血湯》是台北老名店,兩岸…
終於來到台北興波咖啡(Simple Kaffa Flagship)朝聖,聽著爵士樂聞咖啡香,翻開好陣子沒讀的書,或許閱讀也需要「儀式感」,只有在咖啡廳裡坐著才能這麼心無旁騖地咀嚼書中文字;擁有世界級三冠王稱號的興波咖啡(Simple Kaf…
外界多以肉麻式服務來形容海底撈,可能這適用於服務不普及的大陸說法,自己親身去體驗, 並不覺得海底撈服務太超過多餘,反而覺得服務尺度拿捏得挺不錯, 沒有過於制式的90度彎腰或是僵硬的笑容,也不會刻意蹲低點餐來抬高賓客的姿態, 取而代之的是靈巧…
ABV加勒比海餐酒館|東區啤酒餐廳推薦!聚餐宵夜超有氣氛,300款精釀任你選 東區美食密度高,但論餐點仍以歐陸料理為主軸,論酒品不外乎調酒、紅白酒為大宗, 今天介紹位在忠孝敦化站的 ABV 加勒比海餐酒館跳脫市場千篇一律菜系,主打少見的中南…
在義大利麵市場轉趨成熟飽和後,台北開始走向更精緻化的義式料理,有多家義大利麵專賣店不以乾燥麵將就, 選擇每天現場製作新鮮手工義大利麵, PASTAIO 正是引領潮流的其中之一, 地處國父紀念館美食一級戰區,在義大利麵飽和地段和各類型態餐廳廝…
台北米其林餐盤推薦 Gen creative 餐酒館主廚所開設姊妹店 Bottless 非瓶餐酒館, 選擇落腳在南京復興站旁的慶城街,承襲 Gen 跨國界的新派料理,與主廚來自不同國籍領域有關,近期 Gen 因疫情營業暫停, 好友恰好傳了 …
有次回台北太晚,跑到老司機俱樂部吃宵夜時經過了新娘子麵店小吃,發現過了晚餐時間仍然座無虛席,現場鬧烘烘的從店裡坐到店外,看著門口高掛兩面大國旗,很有眷村小吃的感覺,好奇一查,新娘子麵店小吃竟然有數百則評論,Google 高達 4.2 分,挑…
歐洲最古老咖啡廳福里安花神咖啡 Caffè Florian ,全球第六間海外分店落腳台北信義新光 A9, 橫跨 30 0多年歷史至今不墜,被譽為全球最美咖啡廳之封號,更成為遊客訪義大利威尼斯的指標性美食景點, 接待無數明星、藝術家、文學家、…
如果你去過泰國,就會發現 Baan Taipei泰菜口味很正宗。由泰國曼谷米其林一星主廚領軍,攜手台北MUME餐廳星廚, 在台開設BAAN首間海外分店,Baan Taipei初開幕就獲頒台北米其林餐盤推薦, 從Baan Taipei菜單設計…
豐盛號除了是士林最有人氣的早餐店之外,更是電視媒體、網路文章、美食節目口中評選為台北十大必吃早餐名單, 從2013年萌芽於士林站旁的窄小巷弄中,以驚人的速度爆紅且至今依然沒有熱度消退的跡象,礙於士林區非平日活動範圍之外, 早起五六點排隊瘋吃…
食尚玩家就要醬玩有一集節目中介紹了四海一家餐廳,當主持人哈孝遠介紹招牌菜紅油羊肚時立刻抓住我的目光, 當下猛吞口水不說,還在電視機前面發出嘶ㄚ的聲音,立馬放在口袋裡,並暗自計畫好甚麼時間上門 四海一家 松山老字號北方菜館 藏身巷弄的四海一家…
走在東區忠孝東路上一張店面門口寫著冒菜二字的海報吸引了我,身為美食大三通的詹粉, 很想到四川重慶體驗坐在路邊板凳上嗑著小麵,又或在成都街邊看著整鍋紅通通的辣油煮碗冒菜來吃,沒想到台北東區這間『朕點麻小面』竟然看到這麼有四川地氣的料理,經過時…
防疫當前人人都成了潔癖, 吃火鍋圍爐成了頭痛問題,這一鍋皇室秘藏鍋物旗下連鎖品牌『這一小鍋』加入了南港美食行列, 主打個人化平價鍋物趁勢興起,全台從北到南都能看到這一小鍋蹤跡,吃火鍋不僅能達到親友歡聚目的, 也能講求個人餐飲衛生,想吃甚麼鍋…
這次造訪老麵攤(Kanokwan)的原因。來自去了趟曼谷自由行,對又酸又辣且香料層次多元的泰國料理一直難忘,尤其是泰國街邊小吃米粉湯、涼拌辣菜很是喜歡,偶然看到食旅節目介紹這間泰國駐台辦事處人員都愛的泰式料理小吃店老麵攤(Kanokwan)…
位於濟南路二段上的大嗑西式餐館 Ducky Restaurant 因前同事強力推薦而得知,看了網路文章發現這間小餐廳名氣真響亮,跟周邊朋友提到時大家也都說知道大嗑,在放入口袋名單的同時,我也已經想好這間餐廳該邀約哪些朋友,每間餐廳…
自己並沒有特別追捧米其林,但不可否認受到國際認證的加持,多少還是會被冠上『具有一定水準的品質』,當這幾天必比登公布2019台北平價小吃餐廳後,欣喜地想要從中搜刮出未曾開發過的庶民小吃,今天上門的阿城鵝肉讓我最感興趣,翻開華人地區米其林必比登…