廖家牛肉麵:米其林推薦的台北金華街牛肉麵
因關注的幾個名人美食作家分別推薦了金華街的『廖家牛肉麵』,在他們口述筆墨下的飛薄豆干更勝牛肉湯麵,看著我是朝思暮想,好奇口感滋味,隔兩天就衝來吃,只是『廖家牛肉麵』得到米其林必比登推薦後,排隊的人潮更旺隊伍更長,想吃得一番折騰,且因人手不足…
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因關注的幾個名人美食作家分別推薦了金華街的『廖家牛肉麵』,在他們口述筆墨下的飛薄豆干更勝牛肉湯麵,看著我是朝思暮想,好奇口感滋味,隔兩天就衝來吃,只是『廖家牛肉麵』得到米其林必比登推薦後,排隊的人潮更旺隊伍更長,想吃得一番折騰,且因人手不足…
我一直都覺得滷肉飯遠比牛肉麵更適合作為台灣庶民美食的代表,台灣魚米之鄉物資豐饒,銅板價格的滷肉飯小從夜市攤販,大到高級酒店都能端上桌,捧在手上一碗噴香滷肉的米飯,不只有愉悅的滿足,多的是小時候的樸實記憶,而魯肉飯界翹楚更得提起永康商圈的冠軍…
本還在想說都要五月天了怎麼還這麼涼,衣櫃還沒有換季,才想著想著沒多久台北氣溫馬上變臉,氣溫連續飆破35度,昏熱得讓人沒有胃口,腦筋就動到口袋名單中的永康名店誠記越南麵食館,想說天氣熱吃點酸鮮又好入口的越式河粉,每次經過誠記越南麵食館總是排著…
吃遍了台北眷村菜餐廳,就差東區美食『南村私廚小酒棧』整塊版圖拼湊才算完整。大眾印象中的眷村菜多以平價小館居多,吃得是媽媽味道的家常料理,『南村私廚』不走尋常路線,結合私廚精神融入小酒館格調,採全預約訂位制,打造眷村餐廳新氣象,一舉蟬聯米其林…
說到小籠湯包第一把交椅當非鼎泰豐莫屬,不過高檔的價格也非市井小民得以經常光顧,所以媲美鼎泰豐品質路邊攤價格的杭州小籠包也因此成為嘴饞時第一個想到的館子,而同樣位在杭州南路,只不過隱藏在巷弄間不似杭州小籠包在顯眼大馬路上的『盛園小籠湯包』,也…
十年磨一劍,美式甜點布朗尼專賣店『coco.Brownies 可可布朗』終於在東區開設台北下午茶旗艦店,以全新形象登場,打造派對式的內用座位,周末現場鋼琴伴奏與軟質沙發,營造歐洲街頭般的露天座位,『coco.Brownies 可可布朗光復店…
繼師大夜市買了人氣強強滾的師園鹹酥雞後,發現隔壁攤位的『許記生煎包』熱度完全不輸, 老實說,本以為『許記生煎包』就如尋常夜市的大眾口味, 吃過後才驚呼『許記生煎包』確實是師大夜市硬底子的特色美食小吃,難怪歷久不衰,這麼多人排隊等著出爐阿。 …
乍暖還寒的四月天讓人難受,吃冰覺得太冷,但天氣悶濕讓人又想吃點涼品,這天在台北東區吃完飯很想安排飯後甜點,可惜愛店佳佳甜品有點距離,隨即上網搜尋了東區豆花,意外發現這間紅到日本開店的超人氣創意水果豆花店:『騷豆花』, 在東區就開了兩間,走到…
來到永康街美食商圈覓食,上網一查發現怎麼網友都在推白水豆花, 經了解原來這間宜蘭礁溪的排隊名店跑來台北開了台北永康分店,既然白水豆花竟有這麼多好評推薦, 當然好奇地跑來永康街造訪白水豆花名店,在吃之前並沒有深入多看介紹, 原本以為就是傳統豆…
因為超高的網路聲量,於是一票年輕人追捧『上善豆家 DeliSoys』冠上文青系蔬食雅名,IG一張張的食物打卡美照火速受到關注,讓『上善豆家 DeliSoys』成為台北東區美食最搶手餐廳之一,餐廳主題圍繞著黃豆製品,從早到晚全時段餐點提供,早…
大家都知道也吃過台南安平的同記豆花吧,在當時豆花口味還不是這麼多變化的時候,以檸檬珍珠豆花打響名號,不過在台北四維路上有間很不起眼的山水伯豆花,其實也是源自台南安平,七十年前就在安平挑著扁旦賣豆花的老爺爺,人稱山水伯,一賣就賣三十年,後代子…
MYRA曾被譽為「台北最好吃的達克瓦茲」,永康的排隊名店『MYRA』搬家了,現址搬到捷運信義安和站出口的安和路一段,新店面空間更大了,還有提供座位可以內用甜點下午茶,不過隨疫情調整開放。『MYRA』達克瓦茲提供現場選購以及網路訂購自取或宅配…
自從師大夜市歷經居民抗議而逐漸黯淡沒落後就鮮少來往, 上回特地來買師園鹹酥雞時看到巷口師大燈籠滷味, 人潮依舊,遂想起十多年前與同事一起來朝聖燈籠滷味的點滴,十多年過去, 師大夜市早已不是當年人聲鼎沸模樣,但遺留下幾間美食攤販仍相當有指標性…
位於台北市中正紀念堂對面的『杭州小籠湯包』頗負盛名,是許多來台觀光的遊客必造訪的餐廳之一,誰說台灣小籠包只有鼎泰豐,預算不夠的話,來杭州南路上的『杭州小籠湯包』就對了,店家主打的是『鼎泰豐等級 路邊攤價格』。 杭州小籠湯包 在哪裡 杭州小籠…
如果你是個對吃講究挑剔的刁嘴客,那麼應該來嚐嚐位在東區暗巷裡的花彘醺餐酒專門店,對日本料理琢磨不深的我無法多做評斷,但台北街頭一窩蜂效法的日式居酒屋或是日式料理千篇一律,模樣氣氛是有,但就是少了點靈魂,對我來說,花彘醺餐酒專門店以時食為概念…
精品火鍋是我心中清淡飲食的代表,尤其在氣溫驟降的秋冬,擔心補過頭卻又想喝碗熱熱的暖湯, 對原味追求的頂級涮涮鍋,隨著食材豐儉與湯頭變化,怎麼都吃不膩,鄰近 大安 站 的 二本松涮涮屋 (Er BEN SON SHABU SHABU),以獨特日式茶湯為底,更在食材下足功夫,吸引許多挑嘴饕客上門,沒想到二本松涮涮屋秘密武器竟是最後甜點,容我賣個關子,繼續看下去!
太巧了!與柳州螺螄粉的緣分從萬華一路牽引到通化夜市,成為網路上『韋晴雯柳州螺螄粉 通化店』首位插旗的追隨著,時間很巧妙,這天辦完事很隨機的到通化街覓食,大紅彩球襯著斗大字樣在整排店家中脫穎而出,吸引路人目光,這不就是來自萬華的『艋舺螺螄粉』…
在台北,餐酒館儼然成為餐廳代名詞,各家紛使出特色料理和潮流路線作以區隔,而位於台北東豐街上的『曜日義式餐酒館』則致力於動物友善空間,打造一間寵物友善餐廳,客人可以帶著寵物一起用餐,『Yoh曜日義式餐酒館』甚至貼心提供寵物餐,並提供包廂和包場…
嚴格來說,『Vana Taipei 餐酒水煙館』才過試營運階段,便已迅速累積高人氣,短短幾個月堆砌 Google數百則高分評論,創造交友圈的美食新話題,廣受愛拍照打卡的網美們朝聖,成為近期最火紅的東區餐酒館,除了水煙吸引人之外,這次二訪『V…
早在『五方食藏 Take Five』得到500盤推薦之前,便已是小有名氣的東區美食,身為珠寶盒法式點心坊的姊妹品牌,『五方食藏 Take Five』不僅能享用精緻法式手工甜點下午茶,更提供一處兼具餐飲與選物的生活空間,追求自然法則地中海飲食…