【中山美食】My灶。連莊必比登台菜餐廳!三嬌招牌必點
臨時起意安排家族聚餐, 找上了口袋名單中的必比登推薦台菜餐廳My灶,近期餐廳環境稍微做了裝修, 小桌座位比較少,取而代之是更多包廂式的大圓桌,聊天起來特別自在, 很有自家食堂的氛圍;My灶菜色不算多元, 偏重經典老台菜,諸如魷魚螺肉蒜、雞捲…
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臨時起意安排家族聚餐, 找上了口袋名單中的必比登推薦台菜餐廳My灶,近期餐廳環境稍微做了裝修, 小桌座位比較少,取而代之是更多包廂式的大圓桌,聊天起來特別自在, 很有自家食堂的氛圍;My灶菜色不算多元, 偏重經典老台菜,諸如魷魚螺肉蒜、雞捲…
以濕式熟成牛肉第一品牌為口號的瀧厚炙燒熟成牛排,自嘉義、台中起家後迅速往北擴展,遍及台北分布多點之外,瀧厚品牌同時跨足鍋物領域,北中南各地都有其蹤跡, 這幾年迅速竄起的瀧厚炙燒熟成牛排,重新定義平價牛排館,打造典雅西餐環境,破除大眾對於牛排…
位於台北醫學院附設醫院(北醫)對面吳興商圈的穆記牛肉麵,同時鄰近信義區商圈,先前K先生帶我造訪後就愛上,但因為本身並沒有特別愛吃牛肉,通常都是久久沒上門時,總會突然嘴饞的想起這間名店,而在美食節目與報章雜誌不斷採訪,甚至在總統的加持之下,客…
泰國米其林發展得比台灣早,拜旅遊所賜,國人對於泰國料理接受度極高,泰國米其林餐廳也一間間插旗台北,繼NARA、Baan Taipei、頌丹樂之後,又一家必比登推薦餐廳帕泰家 (Baan Phadthai)首度進駐新光A8館,以泰國街邊美食泰…
台北老字號日本料理《美觀園》,就在西門町徒步區的峨嵋街上,大約步行100步也有一家分店,可見生意興隆,在這平均年齡如此低的觀光景點,《美觀園》的存在一點也不突兀,反而增添了新舊共榮的景象,西門町串聯大稻埕、迪化街,所以深受港日韓遊客喜愛,如…
人!人!人!店內店外都是人,就是我對阿財虱目魚肚的第一印象,西門町一帶已經不是我這個年紀會打混的地方, 更別說是消夜場來到這,專程來吃碗虱目魚肚湯真的是非常辛苦,除了要克服習慣早睡的瞌睡蟲報到、 忍受身體多了幾公斤的肥油之外,最受不了的是這…
前不久的某次聚餐中,跟八年級生聊天時才知道現在年輕人除了拉麵之外,大家最愛吃火鍋,他們自嘲不懂吃的,但就愛嗑鍋, 我想這也說明了為什麼西門町火鍋密度這麼高,且型態多元;位在西門町電影街的喜多鍋活體海鮮鍋物,從西門町眾多吃到飽、麻辣鍋、自助火…
豬血湯對我來說是與父親情感連結的一道小吃,童年印象裡父親最愛喝豬血湯配炒米粉,對當時只愛新潮漢堡炸雞的我來說, 這是老派食物不懂欣賞,直到長大喝豬血湯時,才明白父親為什麼會喜歡台灣小吃。 打著「天然紅豆腐」的《大鼎豬血湯》是台北老名店,兩岸…
終於來到台北興波咖啡(Simple Kaffa Flagship)朝聖,聽著爵士樂聞咖啡香,翻開好陣子沒讀的書,或許閱讀也需要「儀式感」,只有在咖啡廳裡坐著才能這麼心無旁騖地咀嚼書中文字;擁有世界級三冠王稱號的興波咖啡(Simple Kaf…
外界多以肉麻式服務來形容海底撈,可能這適用於服務不普及的大陸說法,自己親身去體驗, 並不覺得海底撈服務太超過多餘,反而覺得服務尺度拿捏得挺不錯, 沒有過於制式的90度彎腰或是僵硬的笑容,也不會刻意蹲低點餐來抬高賓客的姿態, 取而代之的是靈巧…
ABV加勒比海餐酒館|東區啤酒餐廳推薦!聚餐宵夜超有氣氛,300款精釀任你選 東區美食密度高,但論餐點仍以歐陸料理為主軸,論酒品不外乎調酒、紅白酒為大宗, 今天介紹位在忠孝敦化站的 ABV 加勒比海餐酒館跳脫市場千篇一律菜系,主打少見的中南…
在義大利麵市場轉趨成熟飽和後,台北開始走向更精緻化的義式料理,有多家義大利麵專賣店不以乾燥麵將就, 選擇每天現場製作新鮮手工義大利麵, PASTAIO 正是引領潮流的其中之一, 地處國父紀念館美食一級戰區,在義大利麵飽和地段和各類型態餐廳廝…
台北米其林餐盤推薦 Gen creative 餐酒館主廚所開設姊妹店 Bottless 非瓶餐酒館, 選擇落腳在南京復興站旁的慶城街,承襲 Gen 跨國界的新派料理,與主廚來自不同國籍領域有關,近期 Gen 因疫情營業暫停, 好友恰好傳了 …
有次回台北太晚,跑到老司機俱樂部吃宵夜時經過了新娘子麵店小吃,發現過了晚餐時間仍然座無虛席,現場鬧烘烘的從店裡坐到店外,看著門口高掛兩面大國旗,很有眷村小吃的感覺,好奇一查,新娘子麵店小吃竟然有數百則評論,Google 高達 4.2 分,挑…
歐洲最古老咖啡廳福里安花神咖啡 Caffè Florian ,全球第六間海外分店落腳台北信義新光 A9, 橫跨 30 0多年歷史至今不墜,被譽為全球最美咖啡廳之封號,更成為遊客訪義大利威尼斯的指標性美食景點, 接待無數明星、藝術家、文學家、…
如果你去過泰國,就會發現 Baan Taipei泰菜口味很正宗。由泰國曼谷米其林一星主廚領軍,攜手台北MUME餐廳星廚, 在台開設BAAN首間海外分店,Baan Taipei初開幕就獲頒台北米其林餐盤推薦, 從Baan Taipei菜單設計…
食尚玩家就要醬玩有一集節目中介紹了四海一家餐廳,當主持人哈孝遠介紹招牌菜紅油羊肚時立刻抓住我的目光, 當下猛吞口水不說,還在電視機前面發出嘶ㄚ的聲音,立馬放在口袋裡,並暗自計畫好甚麼時間上門 四海一家 松山老字號北方菜館 藏身巷弄的四海一家…
豐盛號除了是士林最有人氣的早餐店之外,更是電視媒體、網路文章、美食節目口中評選為台北十大必吃早餐名單, 從2013年萌芽於士林站旁的窄小巷弄中,以驚人的速度爆紅且至今依然沒有熱度消退的跡象,礙於士林區非平日活動範圍之外, 早起五六點排隊瘋吃…
走在東區忠孝東路上一張店面門口寫著冒菜二字的海報吸引了我,身為美食大三通的詹粉, 很想到四川重慶體驗坐在路邊板凳上嗑著小麵,又或在成都街邊看著整鍋紅通通的辣油煮碗冒菜來吃,沒想到台北東區這間『朕點麻小面』竟然看到這麼有四川地氣的料理,經過時…
防疫當前人人都成了潔癖, 吃火鍋圍爐成了頭痛問題,這一鍋皇室秘藏鍋物旗下連鎖品牌『這一小鍋』加入了南港美食行列, 主打個人化平價鍋物趁勢興起,全台從北到南都能看到這一小鍋蹤跡,吃火鍋不僅能達到親友歡聚目的, 也能講求個人餐飲衛生,想吃甚麼鍋…