謙一名鍋(謙鍋物)|終極版日式湯頭!饕客聚餐約會首選的台北頂級火鍋
謙安和星級料理長和知軍雄挾米其林餐廳光環,從頂級日本料理跨足日式鍋物謙一名鍋,更是東允集團繼允壽司、允星、謙安和之後全新登場的鍋物品牌, 坐落在台北大安區最昂貴的安和路與敦化南路上,不刻意彰顯卻讓老饕殷殷期盼著,謙一名鍋秉持星級料理長和知軍…
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謙安和星級料理長和知軍雄挾米其林餐廳光環,從頂級日本料理跨足日式鍋物謙一名鍋,更是東允集團繼允壽司、允星、謙安和之後全新登場的鍋物品牌, 坐落在台北大安區最昂貴的安和路與敦化南路上,不刻意彰顯卻讓老饕殷殷期盼著,謙一名鍋秉持星級料理長和知軍…
飄香三十多年的南港美食扛壩子「老張炭烤燒餅店」已經吃過數回,也寫過兩篇文章分享,不過每次都因為急著吃用手機亂拍,加上這次再訪南港老張胡椒餅發現已經沒有分時段,全品項全天供應,決定再來分享一次這間只要南港展覽館有活動時,一定賣到翻的胡椒餅!!…
久違了日式豬排,每次來到信義區A9百貨都會看到『MAiSEN 邁泉豬排』用餐時間排隊,相較於同樓層獨立空間的餐廳設計, 『MAiSEN 邁泉豬排』感受上沒有這麼正式,所以遲遲沒有青睞,今天碰巧離峰時間到信義區逛街,不想太拘束的到餐廳享用大餐…
逮到機會就喜歡往南投跑,這次終於來到南投水里車埕,原本躺在口袋名單中多年的車埕林班道,以為是個小小的樹蔭林道或是驛站,到達目的地之後才發現這裡像是僻靜的桃花源,躲在深山之中自成一格的林班道商圈,串聯車埕老街、車埕車站,在不過度開發下仍保有舊…
台北經典老字號川菜館『驥園川菜』以砂鍋土雞湯聞名,是政商名流宴請招待首選餐廳之一, 相較於其正式之用餐場域,二代店的『雞窩川菜餐廳』可就親民許多,更貼近日常生活的家常小館, 兼具聚會餐敘的需求,且被譽為全台北最好喝的雞湯同樣在『雞窩餐廳』也…
早在2016年頌丹樂(Somtum Der)於紐約分店摘下米其林一星時,就曾親自走訪泰國曼谷本店品嘗,當時頌丹樂(Somtum Der)已是曼谷相當有名氣的小店,而台灣著墨的人並不多,為此還花了一點時間才順利訂位用餐;頌丹樂(Somtum …
義大利蔬食館Miacucina開創蔬食界新局面,也是新一代蔬食料理界的領航者,在全台遍地開花之後,旗下新品牌『Herbivore Vegan 草食動物』(同名:Herbivore Vegan 料理)更精準定位在 Vegan 素食餐廳,以環保…
照慣例,特別節日總會挑選牛排館慶祝一番,幾間台北國際級牛排館輪番吃過後, 對於首摘米其林一星的本土老字號國賓飯店A Cut牛排館(A CUT STEAKHOUSE)躍躍欲試,只因台北眾家頂級牛排館, 不乏逾半世紀的全球精品牛排插旗,然國賓飯…
我們休假沒事時最愛跑的景點不外乎苗栗三義,因為苗栗密集且串連老街美食小吃,從台北驅車前往只需一個半小時,是周休假日一日遊的首選行程,其中又以勝興車站最熱門,這幾年因為舊山線鐵道自行車開通,讓勝興車站老街遊客更加蜂擁,幾個月前就得先線上預約購…
金門著名景點莒光樓完工於民國42年,當時為了表彰古寧頭戰役中的國軍官兵, 傳達「固若金湯,雄鎮海門」的戰地精神,建築上外觀優美,過去多次獲選中華郵政的郵票主題, 而現在也成為愛國網美的朝聖之地,宜古宜今的設計讓海內外知名度居高不下,許多海外…
由於平日活動範圍和公館台大商圈差距甚遠,所以沒有甚麼採點的機會,今天趁著繞來公館夜市附近辦事, 想說晚餐剛好就近買點夜市小吃解決,遂想起了連續拿下夜市必比登推薦的雄記蔥抓餅, 躺在自己的口袋名單裡好久,於是立馬行動按圖索驥的直搗雄記蔥抓餅攤…
今天K先生充當起外送員,讓我慕名已久的小雞飯終能一嚐,這間鄉民推爆的小李便當店小雞飯,是K先生同為美食愛好者的同事們推薦,位在善導寺捷運站附近,恰好是大家中午覓食的雷達範圍,每天只賣三個小時的小李便當店總是大排長龍,六、日都公休,對沒有住在…
南投中興新村第三市場美食眾多,其中最具代表的就是正典牛乳大王的特製三明治冰磚,市場中各種推陳出新的創意冰品,反倒讓古早味餅乾冰磚更加稀有,乘載著六、七年級生兒時記憶中的三明治冰淇淋,不論在地人或是外地遊客,都會帶著保麗龍盒來到正典牛乳大王,…
南投水里車埕林班道商圈隱身山林之中,就像是南投的祕密花園,環山簇擁湖水倒映,鐵道風情結合日式建築,彎進窄道中尋幽探訪車埕老街,人手拿著一杯車埕冬瓜伯的古早味冬瓜茶,輕柔悠然地邊走邊看,感受老街純樸人情味,捕捉貓咪慵懶神韻,儘管排著隊伍的車埕…
南投與草屯交界處的中新興村保有完整的眷村文化,雖然人口外移榮景不似當年, 但眷村美食還是會讓許多遊子特地前來一解鄉愁,就以今天到訪南投市中興新村的梅園餡餅粥, 光是看到『餡餅粥』三個字,就讓我憶起童年父親攜著全家最愛光顧的小館,大家喝著小米…
刻板印象中,桃園美食不比中壢來的密集,加上大型百貨和景點都位在中壢,常常高速公路都直接呼嘯而過, 今天特地來到桃園市桃園區核心地段,緊鄰桃園藝文特區的南平路上, 有間當地人都知道的消夜名店南平鵝肉專賣店 ,從早上近中午開店至凌晨兩點,越晚人…
緊鄰南投市區的草屯鎮,常常是旅人回程後順道經過的小鎮,或許美食不比埔里、南投或是其他南投景點密集,但最具名氣的伴手禮方愫馨草屯手工麻糬幾乎可說是草屯代名詞,旅人都會把草屯當作是路過的中繼站,順手買幾盒方愫馨草屯手工麻糬送禮自用,這間已在草屯…
可說是西門町美食代名詞的老天祿滷味,陪著台灣走過大半歷史,從日治時期發展至今,承載著許多老台北人的共同回憶,在滷味攤一間間竄起的年代,老天祿乾式的滷味吃法仍是台人心中的經典, 也是當代香港天王天后們御用滷味,而在西門町有兩家店,一間為謝記武…
金門最有異國風情的景點『沙美摩洛哥』, 受到許多網美網帥朝聖IG打卡,一張張流出的絕美照片讓在偏遠地區的沙美老街爆紅, 沙美老街源自明清流傳下來的百年古蹟,頹圮殘壁不規則的傾倒,土牆泛著橙黃色光澤,猶如置身在塵土黃沙飛揚的沙漠中, 而有了沙…
被堆積如山的工作有些壓得喘不過氣,下班想吃點療癒的食物抒發壓力,又不想餐廳美食被壞心情糟蹋,只想隨興自在的吃些小吃,這時口袋名單中一直懷念的眷村美食浮現腦海,就是位於四四南村旁的小凱悅南村小吃 小凱悅南村小吃店 台北信義區美食 小凱悅南村小…