葡吉麵包店|台南傳說中的羅宋麵包!搶不到的另類選擇告訴你
你能想像走進一間麵包店卻幾乎沒有麵包可買嗎!說的是台南被網友稱作神級麵包店的『葡吉麵包』,傳說中的羅宋麵包更成為葡吉代名詞,每到下午兩點就湧入客人瘋搶,還有網友點評必買的葡吉四寶中又以奶露麵包最熱門,但我吃過後,真心推薦大家搶不到羅宋麵包沒…
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你能想像走進一間麵包店卻幾乎沒有麵包可買嗎!說的是台南被網友稱作神級麵包店的『葡吉麵包』,傳說中的羅宋麵包更成為葡吉代名詞,每到下午兩點就湧入客人瘋搶,還有網友點評必買的葡吉四寶中又以奶露麵包最熱門,但我吃過後,真心推薦大家搶不到羅宋麵包沒…
這間沖繩在地人都愛的排隊麵包店『Hoppepan』,目前台人知道的不多,除非是特愛跑沖繩、或是在沖繩深度旅遊才會知道的沖繩麵包店,我自己也是非常意外網路搜尋到 『Hoppepan』,決定拿出來和麵包愛好者分享,『Hoppepan』有非常多日…
因為生活型態的改變,以往只有假日的奢侈享受,逐漸成為日常,發現早餐吃到麵包的頻率變高了,真不知道是好是壞。位在微風南山二樓的 Le Boulanger de monge 一直是我到信義區百貨必繞去買的麵包愛店,每回來去匆忙沒想過好好拍照介紹…
身為麵包狂熱分子,總是禁不住烘烤澱粉的誘惑,所以老話一句,『麵包要吃,就要吃好的』,對於傳統台式軟白麵包向來吃不慣,偏好酥脆感或自然發酵有嚼感的歐包,這篇台北的麵包推薦名單,是我日常想吃麵包時會專門特意前往的精選麵包店,不乏酸種、法棍、可頌…
因為「黃仁勳最愛杏仁可頌」而讓我知道了這間『KANG Artisan Bakery』。心想,怎麼有台北好吃麵包店是我不知道的,實在有點糗,逮到機會就迫不及待登門『KANG Artisan Bakery』,開門不到半小時杏仁可頌就完售,每天上…
近幾年酸種麵包在台北掀起熱潮,不僅因為它外酥微焦,內軟濕潤的獨特口感,更因為那天然微酸的迷人滋味,成為無數麵包愛好者無法抗拒的美味。現在的台北街頭,只要以酸種為名的麵包店、早午餐,無論是傳統歐式還是創新風味,無不競相推出各種特色酸種麵包,天…
主打原型食物地中海飲食的 gonna EAT 終於進駐信義區,落腳松菸裡的一座古蹟中,和都會區裡的《台北早午餐廳》最大不同就是空間,不僅有沙發休憩區,中央走道更像是伸展台遼闊,超級親子友善,也是寵物友善餐廳,松菸 gonna 算是二代店,品…
台北超潮的歐式麵包店『Purebread Bakery』搬家啦,除了進駐百貨公司設點,獨立店面更擴大搬到熱鬧的國父紀念館站附近,『Purebread Bakery』是這幾年帶起歐式鄉村麵包的領航者,讓大眾開始流行酸種麵包、傳統法棍等以天然酵…
位在松山文創園區附近的《初 CHU Bakery》的麵包與咖啡都非常推薦,Google 評論也有 4.8 的高評價,看完松菸展演之後,不妨來這裡喝一杯君度拿鐵! 《初 CHU Bakery》是我最近被燒到的台北麵包店,萬萬沒想到這間座落松菸…
台北大巨蛋美食『PRESERVE』是 Miacucina 旗下最新的蔬食品牌,身為她們家的粉,我一定要追起來。認真來說以酪梨早午餐為主題的 『PRESERVE』首店是開在天母,而迅速打開知名度的還是這間大巨蛋店,連肉食族都能吃得滿意,每天…
累積十年口碑的《At.First 早寓》是一間位在台北東區延吉街巷內的早午餐餐廳,距離捷運國父紀念館站與忠孝敦化站步行不到10分鐘,不僅交通便利,餐廳更佛心不收服務費,同時也是寵物友善餐廳,專屬獨立包廂也因應具全,《At.First 早寓》…
簡稱《GC可頌》的法式烘焙店是巴黎主廚《Gontran Cherrier》以自己為名的麵包專賣店,打著法國最好吃可頌來台,首間旗艦店於2016年開在國父紀念館旁,當時還引發未開店就有人排隊的風潮,身為粉絲,我發現《Gontran Cherr…
最初是因為網路預約人氣早午餐 『Moon baking café』時意外發現內湖也有他們家的外帶麵包店『 Moon Baking studio』,便迫不及待安排好時間殺過去,目前 『Moon Baking studio內湖店』麵包品項雖不及…
如果有一間麵包店也兼具早午餐的功能那該有多好,『Moon baking café』聽到我的呼喚,讓我找到它,身為麵包控的我,尋訪了多間台北麵包店都是外帶性質,『Moon baking café』前身正是以超人氣紅豆圓法出名的 Moon Ba…
近期討論度高的台北早午餐莫過於位在台北表演藝術中心的『ACME Cafe Bar & Restaurant』,以高樓層視野能飽覽整個劍潭山景,還有約兩百坪的戶外空中花園,享受餐點之餘還有景觀欣賞,不僅是北藝唯一一間餐廳,也是超高人氣…
『野驢小餐館 Wild Donkey』是台北東區美食小有名氣的法式餐酒館,背後主理人兼任主廚可大有來頭,由華泰飯店少東本身也是廚藝總指導的 Fudy Chen 與太太一同經營的台北餐酒館,雖然餐廳規模不大且平日只開晚上,菜單上的選…
《CHALET V 北美生活感早午餐》是近期爆紅的大直早午餐廳,也是大直內湖美食的新話題,儘管《CHALET V 北美生活感早午餐》只有平日限定,假日不開放營業,一點不減來用餐的客人興致,得提前一周訂位才吃得到,餐廳以山林木屋為構思發想,重…
本來都已經計畫好的越南自助旅行被這波又急又猛的疫情攪局, 吃了好幾次的越南美食一解怒氣,偶然看到身為天母人的詹姆士介紹天母美食, 才知道台北有間越南法國麵包專賣店,位在天母的越富越南法國麵包 Lò Bánh Mì Việt Phú 是越南老…
喜歡烘焙點心的一定聽過陳耀訓麵包埠,對應的另一個名詞絕對是「蛋黃酥」,自2019年開賣至今,陳耀訓蛋黃酥不僅是排隊、秒殺、甚至出動購票系統、加開檔期才足以消化大家敲碗的等待,只是我個人沒有難搶必買的迷思,加上世界麵包冠軍頭銜的鈍化,直至陳耀…
Libreadry 巢屋,是走在東區街頭時無意間發現的麵包店。身為麵包超級愛好者,只要是有新開幕的烘焙店都會想要上門品嘗,更何況是開在如此精華地段呢;『Libreadry 巢屋』如其『麵包圖書館』之背後意涵,店裡主打歐式麵包之外也販售日式精…