近期討論度高的台北早午餐莫過於位在台北表演藝術中心的『ACME Cafe Bar & Restaurant』，以高樓層視野能飽覽整個劍潭山景，還有約兩百坪的戶外空中花園，享受餐點之餘還有景觀欣賞，不僅是北藝唯一一間餐廳，也是超高人氣的士林美食，『ACME Cafe Bar & Restaurant』主打早午餐，但其實並不單一侷限，而朝向全天候供應的餐酒、咖啡，連平日用餐時段也好搶手，建議提早線上訂位。
ACME Cafe Bar & Restauran 在哪裡？
『ACME Cafe Bar & Restaurant』是台北表演藝術中心（Taipei Performing Arts Center，TPAC），簡稱北藝的唯一一間餐廳，有不少表演藝術工作者也會來這裡用餐商務，同樣也開放專程來用餐的客人享用，從捷運劍潭站1號出口就會看到對面這棟外觀有球形的建築就是了，一出站就到的距離，從北藝一樓直達電梯上七樓就可以抵達『ACME Cafe Bar & Restaurant』，開車的話直接停地下停車場即可，附近走路就能到士林夜市，可以順便逛逛哦。
ACME Cafe Bar & Restauran 餐廳環境
『ACME Cafe Bar & Restaurant』以簡潔俐落的線條設計呼應台北表演藝術中心的場館結構，最大賣點便是整片倚向劍潭山的落地窗麵，特別以曲面弧度隔絕光線與熱度，達到遼闊的視覺效果之於，又能感受陽光灑落的生活美好，數百坪的佔地有包含空中花園，未來可能會規畫戶外用餐區，目前室內有吧檯、沙發座、窗邊座位，滿足各種人數用餐、情境需求。
如果有購買北藝導覽的門票，從『ACME Cafe Bar & Restaurant』用餐後還能直接搭乘手扶梯的秘密通道前往其他樓層。
ACME Cafe Bar & Restauran 菜單
ACME Cafe Bar & Restaurant 菜單保留從2018創店起的人氣菜色，從早午餐系列、沙拉、開胃菜、飯麵主餐都有明確標示菜色推出時間，如果本身對『ACME Cafe Bar & Restaurant』品牌是熟悉的，經典菜色可以回味一下，尤其推薦招牌必吃的松露薯條，可是每桌必點。
飲品品項多元更勝餐點，從咖啡、奶昔、果汁、花草熱茶、冰醋茶、調酒、啤酒全都有，下午茶也有甜點。
三種起司火腿三明治
看似最簡單的早午餐火腿起司三明治，無須高門檻廚技就能組合完工，但卻有很多埋的細節，就單以烘烤的吐司來說，焦氣足熱度夠，熱熔後的鹹香從一絲絲拉扯的起司竄出之外，竟埋了松露抹醬的小驚喜，還有如奶油布里歐吐司的蓬鬆甜軟，單吃都覺得讚，更別說看來品質甚好，亮黃橘紅且張力十足的飽滿蛋液，沾著吃的香濃可以開啟一天活力。
除了盤內大量的蔬菜沙拉，還附上今日例湯，喝來濃郁溫柔的南瓜甜，還有新鮮攪打成泥的南瓜香，非罐頭和麵粉糊化調和的速成濃湯，喝了心頭好暖好舒服。
味噌香煎豆腐沙拉
『ACME Cafe Bar & Restaurant』三款沙拉中，雞肉、燻鮭魚沙拉都太普遍，點的這道味噌香煎豆腐沙拉一吃就愛上，上桌前已經均勻調和拌入的味噌豆腐醬，鹹甜交織又好似有胡麻風味，生菜有各種豐富口感的小松菜、水耕蔬菜、蘿蔓，搭配小番茄以及補充蛋白質的水煮毛豆，吃起來爽口舒暢，當然主角是覆蓋之上的三大塊嫩煎板豆腐，扎實的豆香味，還有口感好似鹽滷豆腐，卻又不殘留齒澀，好像三塊吃不夠啊!!!
綜合蔬菜烤蛋番茄鍋
來自北非摩洛哥的名菜，一種中東番茄水波蛋料理，如果有常吃早午餐的應該不陌生，因為連台東都可以吃到這樣的元氣早餐，主要以洋蔥、番茄等辛香食材製成的紅醬為基底，加入大量帕達諾乾酪、打上水波蛋，可以搭配酸種麵包沾著吃，除了豐富的番茄果酸，這有如起司瀑布的牽絲畫面，我不用太多描述，看的照片應該都餓了。
松露薯條
從ACME創店以來就一直存在的人氣招牌松露薯條，幾乎是來『ACME Cafe Bar & Restaurant』的每桌客人必點的小點心，朋友們可以久坐邊吃邊聊，但吸引人的是薯條除了灑滿松露外，主要是預拌入的松露油和熱氣融合得太迷人，止不住的焦脆噴香，還有馬鈴薯泥的綿密都叫人一口停不下來，吮指連連!
海鹽焦糖拿鐵/肉桂拿鐵
一般咖啡廳水準之上的義式特調咖啡，深焙豆香帶苦韻，喝來是有厚度的，兩款都很不錯。
ACME｜Cafe Bar & Restaurant 臺北表演藝術中心 餐廳資訊
- 線上訂位
- 可刷卡
- 收10%服務費
- 電話：(02)6617-7575
- 營業時間： 12:00–21:00 (每周一公休)
- 地址：台北市士林區劍潭路1號7樓
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