廖家牛肉麵:米其林推薦的台北金華街牛肉麵
因關注的幾個名人美食作家分別推薦了金華街的『廖家牛肉麵』,在他們口述筆墨下的飛薄豆干更勝牛肉湯麵,看著我是朝思暮想,好奇口感滋味,隔兩天就衝來吃,只是『廖家牛肉麵』得到米其林必比登推薦後,排隊的人潮更旺隊伍更長,想吃得一番折騰,且因人手不足…
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因關注的幾個名人美食作家分別推薦了金華街的『廖家牛肉麵』,在他們口述筆墨下的飛薄豆干更勝牛肉湯麵,看著我是朝思暮想,好奇口感滋味,隔兩天就衝來吃,只是『廖家牛肉麵』得到米其林必比登推薦後,排隊的人潮更旺隊伍更長,想吃得一番折騰,且因人手不足…
台北中正紀念堂這一帶是外省族群的大本營,各方外省餐館老店也多聚集於此,名氣大的銀翼、彭園、上海鄉村、到南門市場的周邊美食、杭州小籠包等,挖不完的美食可以選擇,而再往外圍一點,牯嶺街和福州街交叉路上,有間專營江浙小點、上海菜的『蔡萬興老店』,…
貓空美食多以中式料理為主流,各種茶葉入菜的景觀餐廳林立,菜單以西式燉飯、義大利麵掛帥的『貓空小木屋』算是貓空上的稀有餐廳了,三五好友上山還能共享烤雞、豬肋排或戰斧牛排,也有小火鍋、鬆餅下午茶、現打果汁,重點是能180度欣賞山景,還有戶外庭院…
台東冰店最出名的推屬『津芳冰城』,最為人津津樂道的便是蔡英文總統都愛吃的鹹冰棒,在地經營超過一甲子的『津芳冰城』除了古早味冰棒,另一個招牌必吃的便是木瓜牛奶,如果吃不過癮,近十種口味冰棒都可以宅配回家,炎炎夏季來吃根冰棒、喝杯現打果汁牛奶消…
台北捷運善導寺站旁有間小名店『忠青商行』,將台式古早味小吃做得精緻好吃之外,環境也營造的特別有氣氛,吸引一票網美、文青們來朝聖,一夕之間把『忠青商行』捧成台北IG洗版美食,尤其招牌蝦仁飯、炸排骨、蔥油雞拌麵等傳統小吃,看似家常卻又融入創意,…
澳門約九成的景點皆聚集在澳門半島,只有零星景點散落在氹仔地區,其中澳門八景之一的龍環葡韻與嘉模聖母堂就位於氹仔官也街附近,這一代有許多著名美食如誠昌水蟹粥、大利來記豬扒包、英記、鉅記、咀香園等手信,離各大星級飯店也相當近,尤其是銀河酒店過個…
身為外省家庭打小住眷村長大的孩子,每到冬天最愛的就是來上一碗熱騰騰的酒釀蛋,尤其冬至元宵必吃酒釀湯圓,台北湯圓名店『臺一牛奶大王』可是首屈一指,受到許多外媒採訪報導,更是觀光遊客到公館商圈、台大商圈必吃的美食之一,『台一牛奶大王』除了手工湯…
來到靠海的東岸品嘗花蓮美食,當然要大啖海鮮,無數名人藝人光顧的欣欣麵館平日也是大排長龍, 假日想吃一定要事前訂位,不然用餐時段肯定吃不到,但別以為欣欣麵館是間家常麵店, 這裡其實是專賣生猛海鮮、手撈自釣海產店,饕客都是來這裡吃平價實惠的活海…
聲名遠播的大橋頭美食『老牌張豬腳飯』,滷豬腳和蹄膀可說是稱霸台北無敵手,各大綜藝節目美食行腳都曾採訪,甚至登上日本雜誌版面,是鄉民和老饕都認證的好滋味,過年的年菜禮盒更是賣到翻,想吃腳得勤快,『老牌張豬腳飯』開店到打烊都在排隊,菜單中有蹊蹺…
這次來到花蓮真的有種偽出國的感覺,從遼闊的海景飯店到隱居山中的禪系餐廳,入夜後又來到這間充滿濃濃日式風格的花蓮美食餐廳『老時光燒肉酒肴居酒屋』,從一開始訂位就驚覺『老時光燒肉酒肴』生意好得嚇人,提前一個月訂平日晚餐,竟得要八點後才有位子,看…
信義區超人氣炸雞專賣店『暖男炸雞』在臨江街通化夜市亮相登場了,近一年『暖男炸雞』在大台北火速竄起,連開多家據點,四號店來勢洶洶攻佔通化夜市美食,準備開展炸雞強者之爭,讓老夜市又多了新風貌,不再只是舊面孔,『暖男炸雞通化店』配合邊走邊吃的夜市…
台北西區一帶美食小吃臥虎藏龍,首當捷運大橋頭站附近乃是兵家必爭之地,匯聚以大橋頭為名的店,好比今天吃的『大橋頭老牌筒仔米糕』,榮獲米其林推薦,不管選肥肉還是瘦肉米糕,只要淋一匙特製辣椒醬,吃來噴香阿,大夥口中的大橋頭米糕,說的便是這間『大橋…
南投日月潭不僅納入台灣八景之一,更是揚名國際的綠色指南米其林三星景點,這座全台第一大天然湖泊面積約八平方公里,因日潭與月潭之合稱而得此名;日月潭風景區渾然天成的湖光山色受到各國遊客的喜愛,廣闊的湖面霧飄渺猶如仙地,俯拾皆是美景,每年舉辦的日…
台東正氣路上的『寶桑豆花』總是出現在飯店提供的台東美食地圖中,幾回下來對『寶桑豆花』好像特別熟悉,如果說每到一個縣市都會有間豆花店做代表的話,在地經營超過四十年的『寶桑豆花』,絕對是台東豆花代名詞,儘管菜單上的豆花品項非常單純,卻是體現台東…
三度來到澳門嚐美食,米其林掛帥的高檔餐廳、觀光區街邊小販或是澳門葡國菜幾乎已經吸引不了我,為此不遠千里,前進澳門住宅深巷之中,尋覓傳說中鬼馬奇俠主廚開設的新益美食餐廳,遠離觀光客熟知的澳門料理,專挑真正道地的澳門風味,僅此一家絕無分店,主廚…
澳門酒店競爭相當激烈,在台北破萬元的頂級五星級飯店,同規格換到澳門早鳥優惠可以三千有找,如果預算有限的話今天介紹的澳門喜來登大酒店 (Sheraton Grand Macao)就很推薦,國人並不陌生的喜來登酒店屬萬豪集團所有,位在澳門路氹的…
出國渡假旅遊風氣的帶動下,自由行也越加普遍,尤其是現在廉價航空票價直逼高鐵,當然要捨近求遠才對得起自己的荷包囉;不過仍有許多人苦惱自由行的行程規劃,不妨先從最簡單的澳門自由行開始,因為澳門自助旅遊除了語言無礙之外,距離也近,只要飛90分鐘就…
某次網路無意間得知鼎鼎大名的『蘇媽媽湯圓』竟然在台北通化夜市開啟了直營分店,換言之,想念『蘇媽媽湯圓』不用大老遠跑去南投埔里,直接在台北就能吃到,在南投本店只吃過甜湯系列和包料湯圓,這次來到『蘇媽媽湯圓通化店』終於能改吃其他麵食,還有古早味…
造訪花蓮美食『老家後山菜』之前,我對瑞穗的感覺就是景美,但是美食不多的地方,回頭看當時瑞穗的求婚之旅,入住穗花田度假莊園,那時候覓食得往瑞穗車站一帶跑,選擇不多,這次重遊發現花蓮瑞穗美食的選擇多了,首推『老家後山菜』,才開店就已成為瑞穗饕級…
澳門景點的哪吒廟,就位於大三巴牌坊後方斜坡,有間非常古樸的哪吒廟和高聳的大三巴形成強烈對比,其簡樸小巧不比大廟華麗雄偉,卻因側身在葡式建築旁而引人注目,更能顯現澳門中西文化互融的景象 哪吒廟 世界遺產 哪吒廟建於清朝時期,西元1901年改建…