【東區麻辣鍋】食徒麻辣火鍋。罌粟牛尾麻辣新品再進化
東區216巷無人不知的『食徒罌粟牛尾麻辣火鍋』,在台北麻辣鍋界佔有一席之地,時隔多年,『食徒麻辣火鍋』輾轉搬遷微風廣場對面獨棟雙樓層餐廳,打造全新專屬包廂雅座,不僅擴大營運,麻辣鍋湯頭進化再升級,原先罌粟牛尾重麻鍋外再增添川味牛尾麻辣鍋,同…
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東區216巷無人不知的『食徒罌粟牛尾麻辣火鍋』,在台北麻辣鍋界佔有一席之地,時隔多年,『食徒麻辣火鍋』輾轉搬遷微風廣場對面獨棟雙樓層餐廳,打造全新專屬包廂雅座,不僅擴大營運,麻辣鍋湯頭進化再升級,原先罌粟牛尾重麻鍋外再增添川味牛尾麻辣鍋,同…
回顧以往,日本料理在我日常餐飲中佔比極低,尤其日式鰻魚飯更鮮少琢磨,近來口味的改變偏好清淡,在資深老饕的口袋名單中,推薦這間位在中山區六條通的『鰻料理江戶川』,承襲日本七十年老店技術,來台開設海外第一家分店,網路評價也相當不錯,『鰻江戶川』…
Leone Restaurant & Bar 正逢迎來兩年之際,餐酒館春夏菜單全新出爐,歷經廚房陣容團隊調整後再訪,能明顯感受『Leone Restaurant & Bar』脫胎換骨一改網美主題餐廳作風,同樣以地中海特色料理…
夏天一到食慾頓乏,就會想翻翻口袋中的「台北日本料理」名單嘗鮮,之中以大份量丼飯聞名的『丼賞和食焼き物vs刺身丼丼專門店』,網路熱搜脫離不了「浮誇丼飯」、「霸氣丼飯」等爆量視覺系用字,且不成正比的價格意外親民,是『丼賞和食』最吸引小資足的原因…
台北博愛特區小南門周邊是福州乾麵大本營,之中推數人氣最高的『樺林乾麵』。讀書時,南部曾經流行起傻瓜乾麵,但那時候的我沒吃懂,只記得一碗水煮素白的乾麵上桌,自己加醬油醋水辣椒有甚麼香,自己在家也做得出來,直到『樺林乾麵』曾因名人推薦500盤,…
躍登米其林必比登推薦美食中,「刈包」也佔有一席之地,幾間名氣響亮的夜市小吃都是綁上名單,這之中『源芳刈包』以七十年老店之姿蟬聯必比登美食,在這之前『源芳刈包』早已是「華西街夜市」有名的排隊美食,如果來到萬華龍山寺附近,可以順訪早市就開始的「…
曾是台北最難訂位義大利麵PASTAIO的創店主廚Timothy Lu,帶動了新鮮手工義大利麵的風潮,而今,夾帶著紐約米其林主廚的閱歷與光環,這次新成立的『PASTA & CO.』不單只是一間新美式風格義大利麵餐廳,以微型超市概念打造…
是甚麼樣的魔力讓周潤發發哥旋風來台宣傳空檔也要來海真私房眷村菜吃一回呢,撇除發哥這次去吃的兩間名氣大的高檔餐廳驥園和 RAW,海真私房眷村菜名氣相較差了一大截,但私底下人氣可是相當旺,會來這裡用餐的都是些老台北人, 叔叔伯伯阿姨們級數的老饕…
曾因為國際頭條大事件,尹清楓命案最後身影曝光而家喻戶曉的台北大直『內湖來來豆漿』,一度成為當時觀光勝地,不只中南部遊客專程包車前來品嘗,當下來自全球偵查報導的各界媒體人也都曾順勢到訪『內湖來來豆漿』,讓這杯香濃的獨特焦香豆漿味揚名海外,更陸…
落腳台北中山區的「寒居酒店」一開幕就成為美食圈中的新話題,焦點全聚集在米其林星廚林明建(Kin)團隊打造飯店內唯一餐廳『BeGood』,嚴格來說『BeGood』不單只服務房客為主的飯店餐廳,更是結合咖啡廳、烘焙坊的全型態複合式餐飲,之中最推…
還沒去過以色列,卻吃過以色列美食。信義區這間鄰近台北101的莊敬路上有間正宗以色列餐廳『波 Wave Jaffa Cuisine Lab』,新開幕沒幾個月就成為台北異國美食新寵,被譽為「台北最好吃的hummus」,口碑好評不斷五顆星推薦,連…
專賣早午餐的咖啡廳『INTRO Kitchen』初開幕就成為士林區的美食新熱點,專賣英式早午餐為主調,餐點從司康、馬芬等麵包抹醬組合,早餐盤班尼迪克蛋、英式炸魚薯塊、牛肉酸麵包三明治等;『INTRO Kitchen』每天營業短短六個小時,且…
再餓都不願將就的死個性,卻也讓我們在捷運中山站附意外地邂逅『大眾飯店(吳師小吃店)』,走在街頭晃蕩了三十分鐘尋找標的,彎進六條通裡時看到充滿市井氣的熱炒店,這個節骨眼還人山人海的立馬鎖定,上網一查『大眾吳師小吃店』諸多評價聲量,飢腸轆轆的我…
結束烤肉飯經營,『又一間商行』另闢據點轉移陣地開創新品牌『Spaghetti清炒義大利麵專賣』,開幕沒幾個月時間,且只賣午餐時段的『又一間商行Spaghetti清炒義大利麵專賣』看來低調卻好評不斷,如同店名,『又一間商行』跳脫醬料形式,對清…
天母老字號甜點店『吃吃看TASTERS』是我初到台北工作時,第一個認識的蛋糕甜點店,印象中最深刻的是『吃吃看TASTERS』濃醇的起司蛋糕、起司餅,不以花俏路線,綿密口感的起司派像是濃縮好幾倍,很『外國』口味,在當時小蛋糕還不是這麼普及的年…
說到底,還是老朋友了解我。最近開發天母美食有點勤,某個大清早收到朋友傳訊寫了幾個老天母人必吃巷仔內美食清單給我,開頭第一個名列的就是『天母豆漿』,以老朋友的了解,知道我是個不折不扣蛋餅控,尤愛吃手工桿的蛋餅皮,看到『天母豆漿』就像是遺漏的台…
天母最美玻璃屋餐廳『IL Mercato 義瑪卡多』,全盛時期曾擴展到國父紀念館和內湖開啟了分店,幾年輾轉因違建及大環境問題,『IL Mercato 義瑪卡多』經歷轉型,玻璃屋已不復在,僅保留隔壁的『義瑪卡多天母咖啡廳』,以及台北美食戰區信…
這次與三劍客的聚餐來到了東豐街上的陸光小吃館,兩年前來黑武士麻辣鍋吃飯時知道原來在東豐街上另外有新開一間陸光小吃館,風格與市民大道上的陸光小館很像,不過名字有稍微做區隔,東豐路上的這間取名陸光小『吃』館,多了個吃字,不論菜色或口味幾乎都一樣…
幾個月沒到義式餐酒館,似乎想喝酒吃肉的癮頭又犯了,找了個生日提前慶祝的藉口,鎖定了台北通化夜市附近的一間很低調卻受到饕客好評的 DiVino Taipei 餐酒館,由於餐酒館價位比較高,用餐的年齡落在30-45歲區間白領階層,大多是喜歡小酒…
美味並非吸引消費者的唯一主因,有時候價位凌駕一切,尤其是庶民小吃當道的現今更是如此, 一間以價位取勝的南港美食,專賣大顆水餃與滷味的麵館,取名叫北大荒,創於1990年至今, 北大荒有名的程度囊括整個南港、昆陽、內湖一帶,物超所值的價格讓北大…